徐汇区优质月子餐配送营养餐

月子餐好不好吃呢？很多妈妈反映月子餐吃到害怕，天天都是炖猪脚、鸡汤很油腻的食物，导致身材越吃越胖。月子期间的饮食，并不能单靠大吃大补要恢复身体。根据产妇身体状况，月子期间饮食应分为三个阶段，不同阶段的饮食重点不同，身体恢复的功能也不同。

  爱帝宫深圳月子中心的高级营养师和五星级的厨师，针对妈妈们月子餐吃什么和怎么做月子餐烦恼，整理了以下针对身体补铁***、补奶、***、排便、伤口复原的功效的食谱：

  功能一：补铁*** 寒性体质产妇的特征。徐汇区优质月子餐配送营养餐

是一种营养均衡的蔬菜；青花菜、洋葱、山药、青椒、红椒、黄椒、草菇、秀珍菇、洋菇、玉米、地瓜叶、洋芹、甜豆、皇宫菜、南瓜、地瓜、竹笙、牛蒡、龙须菜、白木耳、青江菜、高丽菜苗、秋葵、荷叶。

2．产后宜忌的蔬菜

黄瓜、茄子、竹笋、金针菜、丝瓜、海带、辣椒、苦瓜、冬瓜、生菜、泡白菜、腌萝卜、白萝卜、空心菜等蔬菜的性寒凉，有碍器宫的功能与恢复。

3. 产后对下类食物宜少食用或禁食

•辛辣燥热油炸之物

• 油腻及粘滞食物

• 坚硬及粗糙食物

• 饮浓茶及咖啡

• 适当控制食盐

• 酸性食物

• 产后一星期避免人蔘、当归、酒、生化汤

等食物。 徐汇区高速月子餐配送每天摄入足量的蛋白质，才能在满足新妈妈自身营养需求之外，兼顾新生儿的健康。

2、糖红枣：准备好红枣 50克，花生100克，红糖50克。把红枣洗干净之后就用温水来泡两个小时，花生首先要煮熟，然后去皮，再把红枣和花生放进锅里，再加入花生，大火煮30分钟，加入红糖，这个时候等到红糖溶化收汁之后就可以服用。功效:糖红枣可以***养血，调理身体虚弱等情况，小月子期间如果有贫血，或者血压低等症状就很适合服用。

  月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点，中国从汉代就有坐月子的习惯，但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确，比如：坐月子的时候要裹得严严实实，生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。到了现代，坐月子科学合理的饮食观念开始得到普及，而月子餐这个概念就是从中国台湾传过来的。

月子餐饮食整体原则——精、杂、稀、软

1、“精”，量不宜过多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)

富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类。

含钙丰富的食物，如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜。

含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。

少食多餐，建议***有6餐。时间可以安排为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。中、晚餐要荤素搭配，外加一汤。加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、水果等。半夜哺乳后，感觉饿的宝妈也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。鸡蛋每天2-3个即可，不要多吃。 猪肝是补气养血的优先食材，可每天进食100g左右。

3、产后第三周至第四周(15天-月子结束)——补

产后3周左右，为白色或淡黄色恶露，量更少，早晨排出量较晚上多。

饮食原则：补中***、滋养进补。简言之，就是补。

推荐下奶汤：公鸡汤、乌鸡榴莲汤(***榴莲100克内)、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。

荤的喝不下了，还可以试试蔬菜汤(注意要选择低农药残留的蔬菜，有机的当然比较好啦)，也可以下奶的，黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上煮水即可。 以补充妈妈在艰辛的分娩过程中大量耗费的精力和体力。。宝山区好月子餐配送婴儿护理

产妇的饭要软一点，避免吃油炸食物、坚硬食物。徐汇区优质月子餐配送营养餐

第三阶段：产后第三、四周（15-30天）

1.进补重点：培元固本、养体肤

经过两周多的调理，产后妈妈的身体已经有了一定程度的恢复，该排的已排出，乳汁分泌逐渐旺盛。此阶段的进补重点在于进一步***养血，早日恢复体力，还可以通过食补健体养颜。

2.饮食安排（供参考）

早餐：麻油鸡+黑芝麻薏仁粥+水果适量

加餐：红豆汤/牛奶

午餐：羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤

加餐：素炖品一份

晚餐：鱼汤+蔬菜适量+薏仁饭

晚点：香菇糯米饭

坐月子的食补窍门 徐汇区优质月子餐配送营养餐

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