金山区通用餐饮管理

时间:2020年01月28日 来源:

第三阶段:产后第三、四周(15-30天)


1.进补重点:培元固本、养体肤


经过两周多的调理,产后妈身体已经有了一定程度的恢复,该排的已排出,乳汁分泌逐渐旺盛。此阶段的进补重点在于进一步***养血,早日恢复体力,还可以通过食补健体养颜。


2.饮食安排(供参考)


早餐:麻油鸡+黑芝麻薏仁粥+水果适量


加餐:红豆汤/牛奶


午餐:羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤


加餐:素炖品一份


晚餐:鱼汤+蔬菜适量+薏仁饭


晚点:香菇糯米饭

坐月子的食补窍门 在大家的印象中,月子餐应该是比较清淡无味的。金山区通用餐饮管理

第五阶段:大补元气

产后此时期应淡妊纹、大补元气、复脉回脱、***摄血;***调经、活化人体机能、淡化妊纹、养颜润肤。

推荐给妈妈30天月子餐食谱,特别是吃的米饭,不能就单一一种,不但会长肉还缺少营养。可以加长泡的时间,让杂粮米吃起来也能很香糯。

还推荐妈妈一些小点心,比如产后可以多吃燕窝哦,对恢复很好,还有红糖蛋,双皮奶等这些不会太甜的小点心都可以多吃些,也能让自己的胃口更好,记得要少糖哦!


***吃货需要均衡营养和美味,坚持母乳喂养的宝妈更要做好吃的功课。 闵行区减脂餐餐饮管理护理师月子餐对于孕妇来说是极为重要的,妈妈们在食物中获得营养来恢复身体和提供乳汁来喂养宝宝。

(二)热性体质

1、 热性体质产妇的特征

面红耳赤,怕热,四肢或手心、足心热,口干或口苦,大便干硬或***,痰涕黄稠,尿量少、色黄赤、味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,易长痘疮或痔疮等。

2、 适用食物

不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少。宜用食物来滋补,如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25克煮猪腰汤即可。

荔枝、龙眼、苹果等不宜多吃,可以少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄。

第三阶段(3~4周)

增强体质、滋补元气、补气养血、强筋骨、补充奶量(调整人体内环境、增强体质,使机体尽量恢复到健康状态);例如:红米糯米粥、麻油鸡、红枣当归鸡、红枣煨排骨等;例如红枣:是一种营养佳品,被誉为“百果***”;红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,路于(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对***和预防***、***都有一定作用。同时宝宝长到3周以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律,这时完全可以开始吃催奶食物了。比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、黄豆猪手汤、黑豆排骨汤都是公认为很有效的催奶汤;如果加入通草、王不留行等中药,效果更佳 若真的有必要吃素,建议产妇评估状况,再另外补充铁剂。

三)中性体质

1、 中性体质产妇的特点

不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。

2、 适用食物

饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停止药补,吃些较降火的蔬菜,也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。

蛋白质、钙、铁以及纤维素 一样不能少 为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原,在饮食均衡这个基本原则前提下,还应该特别摄取 蛋白质、钙、铁以及纤维素 等重要营养物质。蛋白质摄取量***需比一般成年女性多15克,可从 肉鱼豆蛋类与奶类 中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素,新妈妈必须摄取足够的 钙质 ,以提供足够的钙给宝宝。 产妇急需补充营养,产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体复元及新生儿的健康成长。徐汇区食堂承包餐饮管理营养健康咨询

面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。金山区通用餐饮管理

中国从汉代的时候就有坐月子的习惯, 现代的月子餐概念是中国台湾地区传过来的,在中国台湾的庄淑旂博士,被誉为“***之母”、“健康之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任健康管理顾问,结合中西医,得出这套坐月子的理论。从此就有了月子餐的概念

  女性在一生中有三个绝好的机会来改善体质,分别是初潮、产后坐月子、更年期,特别是生育期的时候,是**能够改变女人体质的比较大机会,利用正确的食补和适当的休息,恢复产前原貌,使变形的内脏恢复弹性,改造体质,若坐月子不当,有可能生完一胎老了十岁,变成水桶体形,体力不支,骨质疏松,钙质流失,提早进入更年期。 金山区通用餐饮管理

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