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时间:2020年03月30日 来源:

产后月子餐宜吃什么?忌吃什么?这些产后饮食的常识每一位产后妈妈都应该了解。月子餐直接影响产后身体的恢复和乳汁的分泌。饮食不当,可能会引发宝宝过敏。每个季节的当季水果和蔬菜都不同,不同季节坐月子的妈妈也应该多吃当季的水果和蔬菜,不吃反季节水果。爱帝宫月子会所总结了月子餐宜忌事项和不同季节的当季水果和蔬菜,供各位美妈了解。

  一、月子餐宜:精、杂、稀、软

  1、坐月子的饮食还是以温补为主,主要是四个子概括“精、杂、稀、软”。

  2、精是指量不宜过多,产妇进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,**多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可。

  2、杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要;

  3、稀是指摄入水分宜多,乳汁的比较大成分就是水。可以多喝点... 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。黄浦区高速餐饮管理

针对产妇的不同阶段需求分为四个阶段

1.***阶段(1~2周)

排净恶露、愈合伤口、收缩子宫***化淤(排净各种代谢废物及瘀血等,使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合);不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的**初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。饮食应以精、杂、稀、软为主要原则可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、猪肝、瘦牛肉、鸡肉、黑鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。可以多吃鸡蛋、小米粥等清淡且营养丰富的食物。鲫鱼豆腐汤这类催乳的食物可以适当补充一些,酒酿营养丰富,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可***、***、散结、消肿,非常适合哺乳期妇女通利乳汁,橙子、葡萄、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好;比如芦笋山楂牛柳、菠萝鸡片、麻油猪肝、黄精生鱼汤这样的的菜肴就非常合适; 若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。 金山区好餐饮管理尤其是计划母乳喂养的妈妈,每天所需热量在3000卡以上。

3、产后第三周至第四周(15天-月子结束)——补

产后3周左右,为白色或淡黄色恶露,量更少,早晨排出量较晚上多。

饮食原则:补中***、滋养进补。简言之,就是补。

推荐下奶汤:公鸡汤、乌鸡榴莲汤(***榴莲100克内)、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。

荤的喝不下了,还可以试试蔬菜汤(注意要选择低农药残留的蔬菜,有机的当然比较好啦),也可以下奶的,黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上煮水即可。

个性化特殊状况饮食调理

2.1食材属性:不同食物有不同的属性,不同的食品搭配方式会对月子餐的质量造成巨大影响。

2.2药食同源药材属***食同源是中国饮食中重要的一环,选择正确的药材加入到月子餐中可以使产妇有效地恢复.女人产后气血两虚:血虚证主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸***、手足发麻、妇女行经量少、延期甚至经闭等。可采用***的******。一般的血虚证,可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等 月子餐饮食整体原则——精、杂、稀、软。

三)中性体质

1、 中性体质产妇的特点

不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。

2、 适用食物

饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停止药补,吃些较降火的蔬菜,也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。

蛋白质、钙、铁以及纤维素 一样不能少 为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原,在饮食均衡这个基本原则前提下,还应该特别摄取 蛋白质、钙、铁以及纤维素 等重要营养物质。蛋白质摄取量***需比一般成年女性多15克,可从 肉鱼豆蛋类与奶类 中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素,新妈妈必须摄取足够的 钙质 ,以提供足够的钙给宝宝。 若真的有必要吃素,建议产妇评估状况,再另外补充铁剂。松江区外卖月子餐餐饮管理坐月子

进补重点:排污利水、祛恶露。黄浦区高速餐饮管理

女人坐月子饮食的五个禁忌  1、忌吃冷饭。

  冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,导致拉肚,引起产后***、恶露不行等。

  2、忌吃盐渍食物。

  盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢,咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内,影响他们的健康发育,特别要加以注意。

  3、不宜吃酸、辣和甜的食物。

  酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠,引起很多不适。甜食比较好只喝红糖水,过多吃其他甜食不仅影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,引起产后肥胖。

  4、忌吃过量味精。


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