松江区药膳调理月子餐餐饮管理护理师

女人坐月子饮食的五个禁忌  1、忌吃冷饭。

  冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，导致拉肚，引起产后***、恶露不行等。

  2、忌吃盐渍食物。

  盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢，咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内，影响他们的健康发育，特别要加以注意。

  3、不宜吃酸、辣和甜的食物。

  酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食比较好只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖。

  4、忌吃过量味精。

含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。松江区药膳调理月子餐餐饮管理护理师

第二阶段：以“调”为主***阶段恶露基本上逐渐减少，颜色相比之前不那么鲜红。这时候孕妇主要以“调”为主，且孕妇胃口好转，当下可以开始尽量吃些***食物，调***血。香蕉，梨，苹果含有大量维生素，能够减轻***。是完美的维生素补剂。传统上所谓吃什么补什么，多吃些含有维生素，钙铁锌的食物。同时也可开始食补催乳。第三阶段：以“补”为主这时候恶露基本上已排除干净，那就要以"补“为主，**常补的食材就是鸡肉食物。鸡肉性味温甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素a、b1、b2、钙、等多种营养元素，具有补益五脏六腑，养血健脾。可以适当吃一些热量高的食物，例如：排骨，猪脚等。月子期间忌生冷寒凉食物，但适当的吃些水果还是可以的。可选择温和的苹果和橙。水果可补充维生素c和纤维素，且促进食欲，提高消化系统运行能力，防止***的发生。浦东新区居家上门服务餐饮管理营养餐猪心有强化心脏的功能。

多喝汤或牛奶。母乳85%是水。如果母亲水分摄入不足，会直接影响哺乳。因此，在分娩期间，母亲可以适当多喝一些汤和水。需要注意的是，汤中水分含量比较高，不能有效补充蛋白质。所以，妈妈们在喝汤的时候，不要丢弃“汤渣”。此外，为了增加母乳的营养密度，保证婴儿获得足够的钙，建议母亲每天喝500毫升牛奶。保持光线。在很多人的观念里，光吃就是吃粥，吃素，不吃肉。事实上，清淡饮食是用来描述烹饪方法的，而不是食物类型。真正的“清淡饮食”是以多样化的饮食为主，营养合理。所有的肉和蔬菜都可以吃，但少油、少糖、少盐、少辛辣，避免煎炸、油炸。

坐月子是每个产妇刚生产完应该做的事情，很多时候月子里是需要补充营养的。月子餐就是一种特殊的为产妇提供营养的方法，很多人对于月子餐并不是太了解，***给大家讲讲什么是月子餐、月子餐的做法有哪些以及月子餐应注意什么。什么是月子餐坐月子是中国自古以来的传统，而产妇坐月子期间的饮食即为月子餐。现代月子餐的概念来自中国台湾，每***吃的餐数、每餐吃的食物都有严格的讲究。从现代医学的角度来说，很多古代流传下来的传统月子理念都是不科学的，如夏天也要裹得严严实实，每顿都大鱼大肉的大补。月子餐的做法菠菜炒猪肝材料∶猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。做法∶1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。2.菠菜洗净沥乾，切段。3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。4.加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。功效∶菠菜富含维他命A，C及矿物质，具通便利肠，***效果，可改善肠胃不适，痛风，***及贫血。香菇花生炖肘子材料∶猪脚(体重每十公斤取60克)，无皮花生(体重每十公斤取60克)，老姜(体重每十公斤取6克)，香菇(体重每十公斤取3克)，米酒(体重每十公斤取20cc)，麻油。

还要有一颗愉快的心情，再依自己体质的虚、实、寒、热，慎选合适中药与食物来调理，才是有效的好方法。

产后月子餐宜吃什么？忌吃什么？这些产后饮食的常识每一位产后妈妈都应该了解。月子餐直接影响产后身体的恢复和乳汁的分泌。饮食不当，可能会引发宝宝过敏。每个季节的当季水果和蔬菜都不同，不同季节坐月子的妈妈也应该多吃当季的水果和蔬菜，不吃反季节水果。爱帝宫月子会所总结了月子餐宜忌事项和不同季节的当季水果和蔬菜，供各位美妈了解。

  一、月子餐宜：精、杂、稀、软

  1、坐月子的饮食还是以温补为主，主要是四个子概括“精、杂、稀、软”。

  2、精是指量不宜过多，产妇进补要适度，如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，**多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可。

  2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要；

  3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的比较大成分就是水。可以多喝点... 尤其是计划母乳喂养的妈妈，每天所需热量在3000卡以上。黄浦区质量餐饮管理催奶

因为身体非常虚弱，饮食禁忌也要多加注意，平时多休息，补充足够的营养。松江区药膳调理月子餐餐饮管理护理师

2、产后第二周(8-14天)——调

产后2周左右，为浅粉色恶露，量少。

饮食原则：***固腰、补充血气。简言之，就是调。

推荐月子食谱：公鸡汤、排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西兰花、菠菜炒鸡蛋、银耳羹。体寒的妈妈，可以吃杜仲素腰花。剖腹产的妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈合的作用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉汤。 松江区药膳调理月子餐餐饮管理护理师

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