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在大家的印象中，月子餐应该是比较清淡无味的。其实，现在讲究科学坐月子，月子餐也越来越丰富，蔬菜水果一应俱全，做到饮食均衡，对身体恢复有很大的好处。那么，剖腹产月子餐的做法大全有哪些呢?小编为大家介绍一下。剖腹产月子餐的做法大全  ***周月子餐食谱

  1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。

  2、麻油炒猪肝：2份，用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。

  3、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

  4、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

猪肝适合在早上、中午食用。宝山区现代餐饮管理

第三阶段(3～4周)

增强体质、滋补元气、补气养血、强筋骨、补充奶量(调整人体内环境、增强体质，使机体尽量恢复到健康状态)；例如：红米糯米粥、麻油鸡、红枣当归鸡、红枣煨排骨等；例如红枣：是一种营养佳品，被誉为“百果***”；红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对***和预防***、***都有一定作用。同时宝宝长到3周以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律，这时完全可以开始吃催奶食物了。比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、黄豆猪手汤、黑豆排骨汤都是公认为很有效的催奶汤；如果加入通草、王不留行等中药，效果更佳 松江区月子餐餐饮管理营养调理面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿、量多色淡，痰清，涕清稀，舌苔白，易感冒。

2.第二阶段(2～3周)

修复**、调理脏器、***壮腰、健脾和胃(修复怀孕期间承受巨大压力的各个*****) ；妈伤口基本上愈合了，经过上面一阶段的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食***食物，调***血，阳气虚弱，脏腑、***功能相应减弱，抵抗力和***低下，容易产生多种虚寒症，一定要强化肾脏、促进体内新代谢、产后子宫恢复机能、***腰酸背痛等机体功能，以便身体能较快速的恢复。苹果、樱桃、榴莲水果和绿色蔬菜能减轻***症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和***剂。比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、姜爆猪肝、麻油猪腰等，加入少许枸杞、山药、牛蒡，黄芪，党参，黄精等也是不错的滋阴***补充维生素的食谱。

2、“杂”，食物多样化，15天开始吃粗粮

主副食种类多样化，如小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米、黑芝麻。

多吃蔬菜、水果和海藻类，如香蕉、橘子、苹果、山楂、红枣、桂圆、山药。

除了从来没吃过的、明确对身体无益处的、吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。

3、“稀”，水分要多

分泌母乳的需要和产后出虚汗，都要求产妇一定要多喝水，***合计应达到3-5升水。

产后***餐，以易消化的流食或半流食为主，如小米粥。

产后第二餐，可以进食蒸鸡蛋羹、糖水蛋、细挂面。

顺产稍稍休息后，就可进食。剖腹产的妈妈，排气前可以吃白萝卜丝煮水、小米汤。排气后可以吃流食或半流食。

4、“软”，食物烧煮方式以细软为主

产妇的饭要软一点，避免吃油炸食物、坚硬食物。 红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的比较好菜肴。

三）中性体质

1、 中性体质产妇的特点

不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。

2、 适用食物

饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停止药补，吃些较降火的蔬菜，也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。

蛋白质、钙、铁以及纤维素 一样不能少 为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重。为了让使身体迅速复原，在饮食均衡这个基本原则前提下，还应该特别摄取 蛋白质、钙、铁以及纤维素 等重要营养物质。蛋白质摄取量***需比一般成年女性多15克，可从 肉鱼豆蛋类与奶类 中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素，新妈妈必须摄取足够的 钙质 ，以提供足够的钙给宝宝。 养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。长宁区厨房承包餐饮管理坐月子

传统月子餐的灵魂就一个字——“补”!宝山区现代餐饮管理

第二阶段：防风寒

妇女产后，因体力消耗抵抗力下降，容易***风寒。产后此时期应曲风固表，***和中，温中散寒，回阳***，增强机体抵抗力，减少风寒侵扰的侵扰，为尽快恢复做好体内保护。

第三阶段：***润肠、开胃健脾、滋阴养颜

此方时期主要补充妇女生产时所失水分，减少产后***发生，改善产后面黄、头晕。产后此时期应养血益肾、润肠通便、滋阴养血、养颜、美容。

第四阶段：壮腰***

因生产时肾气大伤，腰酸背痛、腰膝酸软、目昏不明、记忆力减退是产妇女常见现象。此时期应健脾胃、滋阴补气、固肾培元、服用后可改善以上之症状。 宝山区现代餐饮管理

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