杨浦区药膳调理月子餐餐饮管理婴幼儿营养餐

首先推荐月子期在烧菜的时候，都使用低油低盐去烹饪比较好，喝汤也是刮掉**上面那层油水，不然奶水也会变得很腻的，一定要防止堵奶！不然可有的受了，十个妈妈不想母乳喂养都是因为堵奶太难受了。

所以想要母乳健康，科学饮食也很重要哦！像一般的坐月子是30-42天，我自己坐的月子就是30天。而月子期是分好几个阶段的，食补也需要按这几个阶段进行。

***阶段：祛恶露、驱风散寒

无论是自然分娩或剖腹产妇女，恶露不尽将导致子宫各种病变。产后前期应以祛恶露，温经散寒，***消肿，养血补铁，补脾***，清热***为主，为尽快恢复良好基础。

这一周是产后增强骨质、养肝固肾的黄金时期。杨浦区药膳调理月子餐餐饮管理婴幼儿营养餐

中国从汉代的时候就有坐月子的习惯, 现代的月子餐概念是中国台湾地区传过来的，在中国台湾的庄淑旂博士，被誉为“***之母”、“健康之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任健康管理顾问，结合中西医，得出这套坐月子的理论。从此就有了月子餐的概念

  女性在一生中有三个绝好的机会来改善体质，分别是初潮、产后坐月子、更年期，特别是生育期的时候，是**能够改变女人体质的比较大机会，利用正确的食补和适当的休息，恢复产前原貌，使变形的内脏恢复弹性，改造体质，若坐月子不当，有可能生完一胎老了十岁，变成水桶体形，体力不支，骨质疏松，钙质流失，提早进入更年期。 黄浦区台式月子餐餐饮管理性价比尤其是计划母乳喂养的妈妈，每天所需热量在3000卡以上。

第四周月子餐食谱

  1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。

  2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。

  3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。

  由于我国很多地区坐月子的风俗不一样，以上食谱*供大家参考。我国很多老人都认为，坐月子如果受了风寒，疾病会跟随一生，所以女性剖腹产后坐月子非常重要。因为身体非常虚弱，饮食禁忌也要多加注意，平时多休息，补充足够的营养。

月子餐饮食整体原则——精、杂、稀、软

1、“精”，量不宜过多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)

富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类。

含钙丰富的食物，如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜。

含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。

少食多餐，建议***有6餐。时间可以安排为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。中、晚餐要荤素搭配，外加一汤。加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、水果等。半夜哺乳后，感觉饿的宝妈也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。鸡蛋每天2-3个即可，不要多吃。 荔枝、龙眼、苹果等不宜多吃，可以少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄。

2、糖红枣：准备好红枣 50克，花生100克，红糖50克。把红枣洗干净之后就用温水来泡两个小时，花生首先要煮熟，然后去皮，再把红枣和花生放进锅里，再加入花生，大火煮30分钟，加入红糖，这个时候等到红糖溶化收汁之后就可以服用。功效:糖红枣可以***养血，调理身体虚弱等情况，小月子期间如果有贫血，或者血压低等症状就很适合服用。

  月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点，中国从汉代就有坐月子的习惯，但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确，比如：坐月子的时候要裹得严严实实，生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。到了现代，坐月子科学合理的饮食观念开始得到普及，而月子餐这个概念就是从中国台湾传过来的。 中国从汉代的时候就有坐月子的习惯,。闵行区质量餐饮管理孕妇

催乳也成为众多妈妈所关注的问题，通过食补方式促进乳汁分泌是本周月子餐的重要内容之一。杨浦区药膳调理月子餐餐饮管理婴幼儿营养餐

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