长宁区药膳调理月子餐餐饮管理承诺守信

红糖：红糖中铁的含量高可以给产妇***，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够***，防治产后尿失禁，促进恶露排出；但也不要饮用过多，一般不能超过10天，否则反而会引起恶露不止。

汤：鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进乳汁分泌。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是**提醒，在多喝汤的同时，也别忘了多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

小米：具有含量丰富的维生素B1和维生素B2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。 如何促进乳汁分泌是大多数产后妈妈非常关注的问题。长宁区药膳调理月子餐餐饮管理承诺守信

坐月子是每个产妇刚生产完应该做的事情，很多时候月子里是需要补充营养的。月子餐就是一种特殊的为产妇提供营养的方法，很多人对于月子餐并不是太了解，***给大家讲讲什么是月子餐、月子餐的做法有哪些以及月子餐应注意什么。什么是月子餐坐月子是中国自古以来的传统，而产妇坐月子期间的饮食即为月子餐。现代月子餐的概念来自中国台湾，每***吃的餐数、每餐吃的食物都有严格的讲究。从现代医学的角度来说，很多古代流传下来的传统月子理念都是不科学的，如夏天也要裹得严严实实，每顿都大鱼大肉的大补。月子餐的做法菠菜炒猪肝材料∶猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。做法∶1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。2.菠菜洗净沥乾，切段。3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。4.加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。功效∶菠菜富含维他命A，C及矿物质，具通便利肠，***效果，可改善肠胃不适，痛风，***及贫血。香菇花生炖肘子材料∶猪脚(体重每十公斤取60克)，无皮花生(体重每十公斤取60克)，老姜(体重每十公斤取6克)，香菇(体重每十公斤取3克)，米酒(体重每十公斤取20cc)，麻油。

杨浦区营养减肥餐餐饮管理按需定制产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体复元及新生儿的健康成长。

个性化特殊状况饮食调理

2.1食材属性：不同食物有不同的属性，不同的食品搭配方式会对月子餐的质量造成巨大影响。

2.2药食同源药材属***食同源是中国饮食中重要的一环，选择正确的药材加入到月子餐中可以使产妇有效地恢复.女人产后气血两虚:血虚证主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸***、手足发麻、妇女行经量少、延期甚至经闭等。可采用***的******。一般的血虚证，可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等

2.第二阶段(2～3周)

修复**、调理脏器、***壮腰、健脾和胃(修复怀孕期间承受巨大压力的各个*****) ；妈伤口基本上愈合了，经过上面一阶段的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食***食物，调***血，阳气虚弱，脏腑、***功能相应减弱，抵抗力和***低下，容易产生多种虚寒症，一定要强化肾脏、促进体内新代谢、产后子宫恢复机能、***腰酸背痛等机体功能，以便身体能较快速的恢复。苹果、樱桃、榴莲水果和绿色蔬菜能减轻***症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和***剂。比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、姜爆猪肝、麻油猪腰等，加入少许枸杞、山药、牛蒡，黄芪，党参，黄精等也是不错的滋阴***补充维生素的食谱。 月子餐30天食谱的顺序应该是一排二调三补，如何遵循科学的要点来安排月子餐，促进身体的快速恢复呢？

大家可能不知道，其实在坐月子的时候是有专门的月子餐的，在产后刚开始生完孩子的时候肯定是吃月子餐是更好的，因为月子餐能够帮助妈妈们均衡营养，那么，剖腹产月子餐吃什么？剖腹产坐月子可以吃白糖吗？我们一起来了解吧。  剖腹产月子餐吃什么  ***阶段：以“排”为主

  ***周是孕妇排恶露的黄金阶段，同时产前造成的身体浮肿，体内含有大量多余的水分，也会在这个阶段排出。因此***周建议首排恶露，将体内多余水分及身体含0素排除干净。由于孕妇刚生产完，体质虚弱，中医师建议主食可以猪肝为主，猪肝性温味甘苦，含有蛋白质，脂肪，维生素b1、b2、维生素a以及铁等主要成分。具有补肝明目，***等功效 富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类。长宁区质量餐饮管理月奶汤

蔬菜：以胡麻油制作，每日二份。长宁区药膳调理月子餐餐饮管理承诺守信

产褥期吃得清淡丰富，不仅能避免摄入过多的脂肪和热量，还能确保母乳中的营养更易被宝宝消化吸收。

  4、确保营养均衡

  要想做到真正的营养均衡，那就不能只吃荤、不吃素。每天水果蔬菜、肉蛋奶、粗细粮都来点，少吃多餐，食不过量，既能确保营养丰富均衡，又能促进消化吸收，一举多得。

  总的来说，产褥期妈饮食，和我们平时提倡的健康饮食差别不大。按照以上几个原则来吃，那就能达到“科学、营养”的标准了，没必要再花重金购买市面上的月子餐啦! 长宁区药膳调理月子餐餐饮管理承诺守信

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