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月子餐饮食整体原则——精、杂、稀、软

1、“精”，量不宜过多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)

富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类。

含钙丰富的食物，如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜。

含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。

少食多餐，建议***有6餐。时间可以安排为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。中、晚餐要荤素搭配，外加一汤。加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、水果等。半夜哺乳后，感觉饿的宝妈也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。鸡蛋每天2-3个即可，不要多吃。 进补重点：培元固本、养体肤。嘉定区本地月子餐配送承诺守信

2、产后第二周(8-14天)——调

产后2周左右，为浅粉色恶露，量少。

饮食原则：***固腰、补充血气。简言之，就是调。

推荐月子食谱：公鸡汤、排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西兰花、菠菜炒鸡蛋、银耳羹。体寒的妈妈，可以吃杜仲素腰花。剖腹产的妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈合的作用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉汤。 嘉定区营养减肥餐月子餐配送月子调理日常生活中的牛奶、鸡蛋、豆类等都是高蛋白食物。

传统月子餐的灵魂就一个字——“补”!就拿全国有名的“会吃省份”广东来说，很多妈妈在月子期间，每天都被要求吃一只鸡(或以上)，就问你怕了没?

  而随着营养知识的普及，越来越多人开始质疑这种“大补”的吃法，有的妈妈更是将目光投向标榜着“营养、科学”的天价月子餐——

1、适量多吃蛋肉，保证质量蛋白的摄入

  月子期，在医学上被称为“产褥期”。这期间，妈妈们不仅要给宝宝提供充足的奶水，还要逐步补偿妊娠、分娩时的营养损耗，促进身体各方面的恢复。因此，自然要比平时摄入更多的质量蛋白。

  不过，这里的“多”不等于“狂吃猛补”。根据中国营养学会的建议，产褥期可以比平时多吃些鸡蛋、禽肉类、鱼类、动物肝脏、动物血等，但不应过量。

月子餐30天食谱四大要点

月子期间的饮食安排直接影响妈身体恢复和宝宝的营养供给。简而言之，产后新妈饮食以营养均衡为首要原则，忌油腻，避辛辣。

1.高热量

月子期间的饮食需要遵循营养丰富、含热量高的总原则，以补充妈妈在艰辛的分娩过程中大量耗费的精力和体力。尤其是计划母乳喂养的妈妈，每天所需热量在3000卡以上。

2.催乳食物

如何促进乳汁分泌是大多数产后妈妈非常关注的问题。除了情绪、作息规律等因素会影响乳汁分泌外，月子期间的食补也能发挥大作用。鲫鱼、猪蹄、花生、乌鸡等食物在这方面颇有效果。 海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。

3.高蛋白

每天摄入足量的蛋白质，才能在满足新妈妈自身营养需求之外，兼顾新生儿的健康。推荐产后新妈蛋白质摄入量为每天95g左右。日常生活中的牛奶、鸡蛋、豆类等都是高蛋白食物。

4.纤维素

吃多了高热量高脂肪的月子餐，换上富含纤维素的蔬菜类是不是让你食欲大增呢？不仅如此，纤维素的摄入还能防治***，促进体内***排出。

坐月子三阶段定制食谱

***阶段：产后***周（1-7天）

1.进补重点：排污利水、祛恶露。

产后妈肠胃功能处于较弱状态，胃口欠佳，膳食宜清淡、软烂、易消化，先调理肠胃。其次，产后***周是产妇排恶露的时期，此期间可以为她们准备***化瘀、温经散寒的月子餐。猪肝是补气养血的优先食材，可每天进食100g左右。 羊肉+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤。杨浦区**月子餐配送创新服务

猪肝是补气养血的优先食材，可每天进食100g左右。嘉定区本地月子餐配送承诺守信

（二）热性体质

1、 热性体质产妇的特征

面红耳赤，怕热，四肢或手心、足心热，口干或口苦，大便干硬或***，痰涕黄稠，尿量少、色黄赤、味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，易长痘疮或痔疮等。

2、 适用食物

不宜多吃麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少。宜用食物来滋补，如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25克煮猪腰汤即可。

荔枝、龙眼、苹果等不宜多吃，可以少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄。 嘉定区本地月子餐配送承诺守信

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