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迷迭香酸的抗病毒作用：（1）抗 疱疹病毒：迷迭香酸对I型和Ⅱ型 单纯性疱疹病毒显示特别活性，是控制疱疹病的一种有效成份，其抗病毒活性除克制病毒生活周期中某些酶活性外，还能迅速与病毒外壳 蛋白结合，从而使病毒失活。（2）抗 HIV：迷迭香酸能克制HIV-1（ 人类免疫缺陷病毒1） 整合酶的活性。（3）抗 脑炎病毒：迷迭香酸可减少患有 日本脑炎病毒的老鼠死亡率，明显降低病毒负荷，使病毒不易传播。迷迭香酸的抗瘤作用：迷迭香酸通过克制β-激酶的活性和核因子kappa B启动相关的基因来克制CCL11和CCR3的表达，以达到抗瘤的目的。迷迭香酸的抗过敏作用：迷迭香酸能克制由微 过敏原诱导的过敏性炎症。迷迭香酸的抗氧化作用：迷迭香酸有很好的自由基清理及抗氧化作用。绿原酸的生物活性很强，能清理体内的自由基，增高白血球。96259-02-8

绿原酸的主要功用：预防瘤：现代药理实验证明杜仲绿原酸有和抑之功效，日本学者研究了杜仲绿原酸的变异原性克制作用发现该作用与绿原酸等抗变异原性成分有关，揭示了绿原酸对瘤预防的重要意义。蔬菜、水果中的多酚类如绿原酸、咖啡酸等可通过克制活化酶来克制致物黄曲霉B1和苯并-芘的变异原性；绿原酸还可通过降低致物的利用率及其在肝脏中的运输来达到防、的效果。绿原酸对大肠、肝和喉具有明显的克制作用，被认为是aizheng的有效化学防护剂。1189871-32-6绿原酸发挥的作用比较大，而且绿原酸在保健食品或保健药品当中都会有其身影。

绿原酸对酿酒酵母发酵特性的影响：绿原酸在苹果果实品种间的含量有较大差异，在大部分品种中绿原酸含量较高。对寒富苹果发酵发现，发酵过程中总酚含量在发酵前期开始减少，发酵中期逐渐增加到较大值，后期逐渐减少趋于平稳，绿原酸发酵初期质量浓度在90 mg/L左右，较终产品中保留量为24.84 mg/L。通常酚类物质含量及种类被研究者作为果酒品质的评价指标。目前在果酒酿造方面的研究主要集中在酵母对酒中酚类成分和品质的影响、筛选优良发酵酵母菌种和筛选富含多酚物质的水果。关于酚类物质对于酵母代谢影响机制研究很少。

橄榄苦苷植物提取物方法：目前常用的橄榄苦苷提取方法有浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、超临界CO2萃取法、分散液-液微萃取法、过热液体提取法、低温减压沸腾蒸馏提取法等。谢普军等对不同方法进行综合分析比较，认为超声波与低温减压的组合是一种当前适合工业化生产Chemicalbook，并且操作简易、效率高、能耗低的提取方法；另外，认为未来天然产物提取装置可以与先进的分析技术HPLC、GC－MS等仪器直接联用以实现在线分析检测，不光可提高的分析检测的速度，也可以控制产品的质量，这也是未来研究天然产物提取分离的一种发展趋势。迷迭香酸与不饱和脂肪酸竞争性与脂质过氧基结合，以终止脂质过氧化的连锁反应。

绿原酸的应用：含有绿原酸的化妆品能够有效地清热以及凉血化瘀，通过促进血液循环排除体内，可以达到祛除青春痘及各种斑点的功效。同时还能够细胞的酶，保持表皮细胞的生理活性和促进细胞的代谢，起到很全营养肌肤和瞬间美白皮肤的效果。研究还发现，绿原酸中含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中胶蛋白的合成与分解的特殊成分，具有促进代谢、防止衰退的功能，可以有效的用来预防宇航员在太空中因失重而引起的骨骼和肌肉衰退。标准品包括化学计量标准品、冶金标准品和药检标准品。1189871-32-6

不同检测系统之间只有在检测新鲜血清时才具可比性。96259-02-8

绿原酸的功效有哪些：1、降压作用：经多年临床试验证实的，绿原酸有明显的降压作用，而且疗效平稳，无毒、。美国威斯康星大学研究发现绿的有效成分是松酯醇二葡萄糖苷，桃叶珊瑚甙，绿原酸，和绿原酸多糖类。2、其他功效由于绿原酸对透明质酸及葡萄糖-6-磷酸酶（Gl-6-Pase）有特殊的克制作用，所以绿原酸对于创伤的医治、皮肤健康湿润、润滑关节、防止炎症以及体内血糖的平衡调控等都有一定得疗效。绿原酸对多种疾病和病毒还有较强的克制和杀灭作用。绿原酸有、克菌、抗病毒、、增高白血球、*****、明显增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用，对急性咽喉炎症有明显的疗效。研究表明，口服绿原酸能够明显的刺激胆汁的分泌，具有利胆保肝的功效。96259-02-8