徐汇区产品配送公司

菜谱设计：

  1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。

  2、餐厅应当提前一周将菜谱上网，待餐厅主管审定后，在餐厅展板公布。对审核认为未达到营养标准或菜品雷同的菜谱，餐厅应及时修订。

  3、菜谱一经审定不得擅自变更，餐厅必须严格按照审定后的菜谱标准配制。如因特殊情况确需变更菜谱的，快报餐厅主管确认。

  4、菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种，尽可能做到品种丰富，营养合理。

   服务质量管理：

  1、要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象，供餐时穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗净双手，以饱满的热情接待师生，赢得师生的尊重。

  2、做好饭菜的保温工作，各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50，保证师生吃到热乎可口的饭菜。

  3、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主。从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。

    以上就是为大家带来的有关于食堂承包的相关注意事项，希望对大家有帮助！ 产品配送，就选上海勇沪农产品配送有限公司，有想法可以来我司咨询！徐汇区产品配送公司

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上海勇沪农产品配送有限公司和您分享绿色食品的意义：是指无污染、质量、营养食品，经国家绿色食品发展中心认可，许可使用绿色食品商标的产品。由于与环境保护有关的事物和我国通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此称为绿色食品。绿色食品是中档食品，我国已有多家企业生产绿色食品，是人类食品在不远的将来要达到的食品。绿色食品分为两级，即A级绿色食品（生产条件要求较低的食品）和AA级绿色食品，要求质量较高，与有机食品要求基本相同。

 随着高校后勤社会化的不断深化，很多高校食堂均采用了食堂承包的方式提高师生饮食质量，这样下去，餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包了，那么，你知道食堂承包有哪些注意事项么？

  那么，学校食堂承包应该注意些什么呢?

   菜品价格与管理：

  1、菜品价格制定应有科学依据，应根据届时市场物价变化情况，对菜品按投料 标准进行成本核算，加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。

  2、菜品价格每学期初调整一次。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格，随后张榜公布。

  3、学校伙食管理监督小组，每周对菜品价格执行情况进行监控，发现问题及时进行纠正或处罚。餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行。 组合产品配送，就选上海勇沪农产品配送有限公司，欢迎新老客户来电！

在大家都喜欢网购的时代，足不出户就能把生活、衣食住行等一切用品网购了，确实是非常的便利，而且随着网购的售后体系越来越完善，大家买食材也不用担心售后问题，特别是上班族越来越倾向于食材配送到家，因为上班族白天忙工作，晚上可能还需要加班，这个时候下班后往往比较累，如果这个时候才能网上下单就能把食材配送到家该多好，你所想到的都有人替你解决了，在互联网时代+，这都不是事。

有些专门做配送的大公司，如美团，美团主要是配送外卖、生鲜等等，承接各种配送任务，美团发展至今，已经有非常成熟的订单、配送、奖惩机制，因此美团总体的评价比较高，如果是自己来做食材配送可以借鉴美团的一些经验，但是美团是大公司很多东西可能效仿不了，只能取其精华。 上海勇沪农产品配送有限公司为您提供产品配送，欢迎您的来电！松江区家禽产品配送报价

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对于食堂经营来讲，老板主要考虑成本和品质，成本方面主要表现在对食材本身的价格和其他费用(运输，储存，人工)的估算上，而品质方面主要考虑食材的好坏。老板考虑的是，如何让员工既能“吃得饱”，还能“吃得好”，提高营养健康水平。但是，从长远来看，食堂食材采购选择一家比较正规的公司更加有有利于食堂管理：

  1、便利性：从便利性来看，选择专业的食材配送肯定是要更有优势的，再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。食材采购有很多品类，可选择一定的账期，周期性结账的一站式健康食材配送公司;

  2、价格优势：考虑，一个的采购员和费用;运费价格+自行采购价格&食材配送商配送价格对比;财务算账的时间成本。

  3、质量：需要一个有经验的采购员才能既保证质量又压低价格。

  这些都可以通过勇沪农产品轻松解决，食堂健康食材一站式配送**，勇沪——食堂食材配送比较好公司。通过专业的采购管理人员，科学的检测步骤以及严苛的溯源管理系统，保障您的食材安心、可口。 徐汇区产品配送公司

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