虹口区介绍冷链配送诚信服务

冷链配送，即冷链物流(ColdChainLogistics)，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链配送流程：接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。近年随着经济的快速发展对物质生活水平的要求不断提高；由于生活节奏的不断加快和工作压力的增加，用于购买食物的时间大为缩减，因此，冷冻食品的需求量与日俱增，冷链配送中心的作用显得越发重要。冷链配送中心作为联结着供应商和客户的纽带,在整个冷链配送系统中占有战略性地位。科学的、高效的配送中心选址方案能够很大程度提高冷链配送系统的整体效益,降低物流成本。欧美等发达国家已经形成了完整的冷链物流体系,使生鲜食品在运输过程中的损失率降到了较低。为了合理的冷链配送中心选址，降低物流成本，增加收益。冷链配送减少食品损耗的一项系统工程。虹口区介绍冷链配送诚信服务

冷链配送：1）我国城市冷链配送行业标准缺失，企业良莠不齐，车辆种类繁杂，难以保证城市冷链配送的效率和服务质量，配送错误、等待时间过长等现象较为普遍，因此大型商超及便利店多采用自建物流进行市内配送。连锁商超以及超市配送中心对城市冷链配送的需求仍然比较高胀，城市冷链配送行业处于供不应求的状态，行业有待于向规范化方向发展。2）餐饮业面临着食材安全、运营成本、拓展创新三大发展障碍，其中食材安全必须要有冷链物流支撑才能得以保证，目前规范的、好的的第三方城市冷链配送企业数量不足且配送成本较高，使得餐饮业的发展受到挟制。青浦区影响冷链配送价格多少城市配送是冷链运输物流链条中较后一公里的配送。

城市冷链配送的未来：1、生鲜电商崛起，冷链物流成发力重点、冷链迎来爆发点。2、城市化率稳步提高，居民消费水平不断上升。随着城市化程度的加深，城镇居民的数量增加、收入提升，驱动城镇居民饮食结构改变，从而诱发对冷链物流的需求。3、食品及医药安全问题日益受到重视。冷链物流的对象特性决定了冷链物流与保障居民生命安全和身体健康息息相关。法律法规对于食品行业、医药行业、危化品行业的约束和控制极为严格，居民消费观念的改变、对食品安全的高度重视以及愿意为此付出合理溢价，将原来相对隐性的冷链需求提到表面上来，这必将推动规范的冷链物流行业的发展。

食品冷链配送存在的问题：终端的认可力不足。这也是制约整个冷链市场的较大源头和根源。目前很多超市、终端，对冷链运输不了解，也没有得到认可，认为面包车配送的和冷藏车配送的没有任何区别。①便利店。例如711迷你岛便利店基本上用标准的冷链配送车辆和运输队伍，其他的基本还处于相对不规范甚至比较原始的所谓冷链配送模式。②餐饮店。据我个人了解肯德基、麦当劳、阿香米线、吉野家、DQ、棒约翰等，基本能采用规范的冷链车队，其他的还不是非常完善。冷链配送到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量。

城市冷链配送基本概念：随着城市产业布局的调整、现代消费方式的不断升级、电子商务技术的普遍应用，以及城市工商业发展模式的日趋多元，使小批量、多频次、时效性强的直接配送、住宅配送以及“门到门”配送需求日益增长。城市配送是冷链运输物流链条中较后一公里的配送，在整个供应链环节内起着极为重要的起承作用，但是大部分城市对货车进城区域和时间都有严格的限制，不过从城市配送的本身而言，发展趋势非常强劲，国家在政策层面上也给予了极大的关注和鼎立的支持。2009年3月国家出台的物流业振兴规划中，城市配送被列人九大工程，提至优先重点发展的高度。规划细则中明确指出，要“鼓励企业应用现代物流管理技术，适应电子商务和连锁经营发展的需要，在大中城市发展面向流通企业和消费者的社会化共同配送，促进流通的现代化，扩大居民消费。加快建设城市物流配送项目，鼓励专业运输企业开展城市配送，提高城市配送的专业化水平，解决城市快递、配送车辆进城通行、停靠和装卸作业问题，完善城市物流配送网络”。冷链配送：欧美等发达国家已经形成了完整的冷链物流体系,使生鲜食品在运输过程中的损失率降到了较低。长宁区出口冷链配送是什么

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