武汉烘焙糕点保温箱哪家好

时间:2021年06月07日 来源:

保温箱是由EPP制作, EPP是发泡聚丙烯的缩写(Expanded polypropylene),是一种高性能发泡树脂,具有抗撞击、耐药、耐热、轻量、绿色环保等优点。EPP(发泡聚丙烯)是将原料微粒和各种辅助剂,改质剂和发泡剂一起投入发泡装置。在发泡装置中,接近聚丙烯熔点的高温高压下,发泡剂在微粒中渗透后,在常温常压下瞬间释放而形成。成型工艺基于由填充、加热、冷却、脱模四道工艺为一个循环所组成,通过将原料粒子送入成型机,在模具的形状下得到需要的产品形状。通过合理的模型设计,我们可以得到更多的产品出模数量。EPP作为环境友好型材料可回收,与PU相比满足更高的环保要求,同时由于其具有一定的强度和硬度,是良好的绝缘保温材料,具有保温作用。 unikeybox烘焙保温箱欢迎采购,质量服务。武汉烘焙糕点保温箱哪家好

食品对冷链温度的要求

生面团,生面糊,起酥面等 raw flour products <5°C 15天  15days< -18°C 30天  30days

。乳制品(如自制冰淇淋)dairy products < -18°C 30天  30days。冷冻肉冷冻鱼raw frozen meat/fish < -18°C 90天  90days。调味粉类,干货,干果,粮食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室温room temp. 90天  90days。鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand。开封牛奶 milk being opened <5°C 2天 48hours

软奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 开封后2天 after being opened 24hours< -18°C 15天 15days

。自制巧克力制品 in house made chocolate product 室温room temp. 7天 7days。自制饼干in house made biscuit 室温room temp. 10天 10days。乳制成品(如自制冰淇淋)dairy products <5°C 1天  24hours< -18°C 15天  15days。冷加工成品cold product <5°C 1天  24hours。



广州中式糕点烘焙糕点保温箱要多少钱烘焙EPP保温箱就选unikeybox品牌。

烘焙糕点保温箱29升,品 牌:unikeybox,型 号:29110,外形尺寸:长宽高690 x 490 x 177 mm,内部尺寸:长宽高625 x 425 x 110 mm,内部高度:110 mm,容 量 : 29 升,颜 色 : 紫色。适用于:西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温,保温时间:冷藏保温:12-24 个小时,冷冻保温: 8-12 个小时。结构组成:

由箱盖/箱体组成,发泡聚丙烯(EPP)高温模压成型。产品特点:1.箱体箱盖有安全防盗锁扣,可以使用一次性塑料封条。2.箱体上有2个插槽,可以插入标识卡。3.箱体底部和箱盖上部有凹槽,可以稳固堆叠。加选配件:4.特殊设计的冰片--外部材料:外层涤纶布料,里层是PVC材料,罐装的是高分子吸冷树脂,冰点:零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。5.保温箱运输车,厨房工作间操作提高效率。工具使用;6.可使用60x40cm**烤盘。7.可使用60x40cm**塑料烘培篮。食品级检测报告SQI,检测机构:上海市质量监督检验技术研究所。


插烤盘式保温箱128升,品 牌:unikeybox,型 号:64510,外形尺寸:720x575x640mm内部尺寸600x400x510mm。内部容积:128升,空箱重量:6.7KG。


插烤盘保温箱市场应用场景分析

A.解决那些问题?

1. 全程冷链:法式西点,冷冻面团,杯子蛋糕,甜品台精致甜品,西点面包半成品的冷藏冷冻保温。

2. 甜品在运输过程中不解冻,保证甜品的口味和口感不流失。

3. 烤盘载入,操作方便。

4. 箱内自由空间调节,可配送全品类产品。

5. 物流选择灵活多样,可常温车配送,节约物流成本。

6. 符合国家食品级检测标准SQI。

B.产品优势在哪里?

1. 同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。

2. 产品的卫生级别更高,保证全程无污染。

3. 保温箱搬运更方便。

4. 材质硬度高,便于清洁与消毒。

C.为什么不是其他保温箱?

是一款符合烘焙行业标准工具(60x40cm烤盘)的保温箱(装取方便卫生,西点蛋糕不受挤压变形,保温安全)。

D.帮客户节约多少费用?

可以全品类法式西点的配送。

每箱可以配送成品法式西点(7cm以下),180份。

酒会小甜品 (3.5cm以下)600-1500份,视底托类型而定。

E.保温时间及配送半径多少公里?

冷藏保温:12-24小时。

冷冻保温:18-24小时。

配送半径:500公里  。


unikeybox烘焙西点保温箱源头厂家。

一说到法棍,大家都知道吧,非常传统常见的面包,它的配方非常简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加奶粉,也不加或几乎不加油。

放置一段时间的法棍

放置一段时间的法棍超过两小时的棍子面包基本凉透了,这时候就会慢慢变得有韧性。所以吃法又有了新的变化。

1. 法棍三明治:因为三明治是**百变百搭的吃法,所以完全可以根据自己的喜好自由发挥啦!法棍加热,煎两片培根,加颗鸡蛋,配上土豆泥和蔬菜,好吃的不要不要的~

2. 芝士火锅:寒冷的冬日配上一锅暖暖的芝士火锅用法棍蘸着吃或者切成小块烤一下蘸着吃真的是不要太惬意!

3. 法棍披萨:法棍披萨的制作很简单,表面上的馅料也很随意,爱放啥放啥。而且法棍因为有气孔更加容易入味。

4. 蒜蓉黄油法棍片:这是细腻的蒜蓉和两倍于蒜量的黄油,再稍加一点点盐分,搅拌均匀。轻轻的涂抹在切好的法棍上,烤3分钟的样子。撒上干葱,灰常好次!

5. 搭配浓汤:将法棍掰成小块,蘸着和浓汤一起,蘸着汤汁。因为不容易吸收汤,每次沾的分量正正好好,扔到汤里嚼劲依然,跟泡馍一样。 烘焙冷冻面团保温箱就选unikeybox品牌。武汉烘焙糕点保温箱哪家好

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全程2-8度冷链运输操作规程-1:一、目的

根据新版GSP等相关法律法规的要求,为加强需要全程2至8℃温控的产品的质量管理,保障产品在生产、经营、使用各个环节始终处于符合2至8℃温控要求,特制定本操作规程。

二、适用范围

产品有2至8℃温控要求的生产经营业企业和使用单位运输与贮存应遵循本操作规程。

三、关键岗位人员培训

产品的发货、验收、贮存、检查、出库、运输等岗位的工作人员,应当接受相关法律法规、专业知识、工作制度和标准操作规程的培训,经考核合格后,方可上岗。

四、冷藏冷冻设备

应配备相适应的冷库(冷藏库或冷冻库)、保温箱等设施设备,并定期校验或验证

五、相关术语及定义

冷藏冰板:指冰板放入5±2℃环境中冷藏48小时以上

冷冻冰板:指冰板放入-10℃以下环境中冷冻48小时以上

冷藏库:指库内温度控制在2至8℃的冷库

冷冻库:指库内温度控制在0℃以下的冷库





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公司介绍 

上海佑起实业有限公司创建于2009年,是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新,与合作伙伴开放合作,在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务,持续提升客户体验,为客户创造比较大价值。目前,上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。

我们以节约保温运输能源消耗为愿景,运用新型环保材料与产品研发的专业经验,帮助客户降低能源消耗和保证产品品质,创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全,致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。





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