武汉烘焙蛋糕烘焙糕点保温箱规格齐全

烘焙糕点保温箱29升，品 牌：unikeybox，型 号：29110，外形尺寸：长宽高690 x 490 x 177 mm，内部尺寸：长宽高625 x 425 x 110 mm，内部高度：110 mm，容 量 ： 29 升，颜 色 ： 紫色。适用于：西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温，保温时间：冷藏保温：12-24 个小时，冷冻保温： 8-12 个小时。结构组成：

由箱盖/箱体组成，发泡聚丙烯（EPP）高温模压成型。产品特点：1.箱体箱盖有安全防盗锁扣，可以使用一次性塑料封条。2.箱体上有2个插槽，可以插入标识卡。3.箱体底部和箱盖上部有凹槽，可以稳固堆叠。加选配件：4.特殊设计的冰片--外部材料：外层涤纶布料，里层是PVC材料，罐装的是高分子吸冷树脂，冰点：零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。5.保温箱运输车，厨房工作间操作提高效率。工具使用；6.可使用60x40cm**烤盘。7.可使用60x40cm**塑料烘培篮。食品级检测报告SQI，检测机构：上海市质量监督检验技术研究所。

unikeybox烘焙面团保温箱厂家直销。武汉烘焙蛋糕烘焙糕点保温箱规格齐全

保温箱的箱体底部有凸起隔离块，减少产品和保温箱体的接触面积，增强冷气或者热气流通；两侧有符合人体工程学的把手，方便搬运；箱体和盖子四角有锁扣，增强密封性能；箱体四角有开口，方便打开箱体和盖子；箱体内部两侧有间隙，方便放入和取出产品；产品可多层叠放，方便运输和储存；新型EPP材料制作，重量轻，减少搬运重量和运输成本；圆角设计，产品坚固耐用； 新型环保材料，可自然降解，无白色污染；适用于生鲜保温，冷藏冷冻食品保温，学生餐保温等，有食品级检测标准（SQI）广州仟吉烘焙糕点保温箱常用解决方案unikeybox烘焙保温箱**提供定制设计。

    烘焙人必懂的巧克力调温姿势！如果想要顺滑有光泽的巧克力装饰,那么巧克力调温,是我们***的选择.巧克力调温是先将巧克力融化，然后保持巧克力在运动状态，它便会出现魔术般的变化。那是因为巧克力的组成部分可可脂非常复杂而且变化多端，几乎总是以晶体的状态存在，而神奇的是，作为一种晶体，因为温度的不同，它会拥有不同的大小和状态。巧克力调温就是通过调节温度的范围，打散晶体再重组，达到**完美的状态的过程。此时的巧克力强度、稳定性和风味都是比较好的。可能大家看得比较多的是视频中某位大师用大理石调温法“炫技”，这种方法能一次为大量的巧克力进行调温，是“真土豪”。。。而小批量巧克力产品调温的方式主要有两种：水浴法和播种法。我们先来了解一个关键的——巧克力的调温曲线。巧克力中的可可脂含量每增加5%，巧克力的融点就会降低1℃。所以，不同的巧克力产品调温曲线不同，我们操作的时候，需要看具体产品说明。水浴法以400克巧克力为例。先将300克的巧克力块切碎，或者直接使用颗粒状巧克力，加热融化（参考水浴法）。用温度探针测量温度，当巧克力达到调温曲线的融化值，停止加热。留1/3的融化巧克力在热容器中。

EPP具有回弹性、耐久性，环保性，抗压抗震，无任何异味以及颜色鲜艳，可承受 -40℃至120℃间的温度变化，使用寿命长等特点，非常适合用作保温周转箱，儿童玩具，家具，沙发以及枕头，靠垫等泡沫粒子（泡沫颗粒）的填充料。保温箱采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固，合理的设计使箱子可以方便的堆叠，特殊设计的旋钮紧密盒盖，密封性能优良。箱盖侧面有嵌入式数显温度计，可随时检测保温箱的温度变化。保温箱适用于保温冷藏、冷冻以及对温度变化或震荡敏感的物品。在很大程度上减少低温冷藏车的依赖，降低了产品的物流运输成本。unikeybox烘焙西点面团保温箱保温出色，搬运轻便。

插烤盘式保温箱128升，品 牌：unikeybox。型 号：64510，外形尺寸：720x575x640mm，内部尺寸600x400x510mm。内部容积：128升，空箱重量：6.7KG。法式西点及冷冻面团或半成品保温配送的新型保温箱

。出口欧洲面包房**保温配送工具。符合国家食品级检测标准（SQI） 。

结构介绍：

1. 满载烤盘12层，内部上下配备冷板。

2. 可以按照产品的高度自由调节内部烤盘每层的空间。

3. 保温箱叠加稳定，有相应的结构设计，不影响开关箱门。

4. 操作简单，装卸方便。

5．厨房工作间使用灵活，可使用配套的保温箱运输车。

插烤盘式保温箱适用于：

1.中央厨房（烘焙工厂）配送门店（法式西点，中式糕点，冷冻面团，半成品食材，甜品台，茶歇宴会）。

2.可以使用常温物流，冷藏及冷冻保温效果零损耗。

3.操作灵活方便，提高工作效率。

4.符合国家食品级卫生标准。

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甜点是单调生活里的小确幸

能让人产生如恋爱一般的愉悦感

好像无论吃得多饱

如果碰上一份色彩鲜艳

香味迷人的甜点

总还是能再幸福地吃下去

给大家介绍的就是

超具影响力的甜点流派——法式甜点

相关知识点啦，

玛德莲娜Madeleine：这个在法国因普鲁斯特而家喻户晓的甜品，目前在国内没有前面几款出名。据传这个小贝壳形状的蛋糕是波兰国王为了欢迎伏尔泰和他的情人而命他的甜点师发明出来的。经典的玛德莲娜蛋糕馥郁香浓，口感松软，清新的柠檬香气中和了过于甜腻的口感。无论是早上配咖啡当早餐还是下午配茶做甜点都十分合适。

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公司介绍 

上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。

我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。