烤盘**烘焙糕点保温箱

时间:2021年10月10日 来源:

插烤盘式保温箱128升,品 牌:unikeybox,型 号:64510,外形尺寸:720x575x640mm内部尺寸600x400x510mm。内部容积:128升,空箱重量:6.7KG。


插烤盘保温箱市场应用场景分析

A.解决那些问题?

1. 全程冷链:法式西点,冷冻面团,杯子蛋糕,甜品台精致甜品,西点面包半成品的冷藏冷冻保温。

2. 甜品在运输过程中不解冻,保证甜品的口味和口感不流失。

3. 烤盘载入,操作方便。

4. 箱内自由空间调节,可配送全品类产品。

5. 物流选择灵活多样,可常温车配送,节约物流成本。

6. 符合国家食品级检测标准SQI。

B.产品优势在哪里?

1. 同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。

2. 产品的卫生级别更高,保证全程无污染。

3. 保温箱搬运更方便。

4. 材质硬度高,便于清洁与消毒。

C.为什么不是其他保温箱?

是一款符合烘焙行业标准工具(60x40cm烤盘)的保温箱(装取方便卫生,西点蛋糕不受挤压变形,保温安全)。

D.帮客户节约多少费用?

可以全品类法式西点的配送。

每箱可以配送成品法式西点(7cm以下),180份。

酒会小甜品 (3.5cm以下)600-1500份,视底托类型而定。

E.保温时间及配送半径多少公里?

冷藏保温:12-24小时。

冷冻保温:18-24小时。

配送半径:500公里  。


unikeybox烘焙保温箱可以使用**6040烤盘。烤盘**烘焙糕点保温箱

黄油也有分天然和人造?我们一般说的黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

由于制造方法不同,所用原料不同或生产的地区不同,可分成不同的种类,黄油按原料一般分为2类:

⒈ 新鲜黄油

用甜性稀奶油(新鲜稀奶油)制成的奶油。

⒉ 发酵黄油

用酸性稀奶油(即经乳酸发酵的稀奶油)制成的奶油。

一般来说发酵黄油从程序更多,价格更高,但风味更佳,味道香浓。


总的来说黄油是质量的食品配料,然而它价格比较昂贵,在很多加工食品当中,氢化后的植物油(也即人造黄油)被用来代替天然黄油。

人造黄油本身是脂肪,因此,含热量高;需要使用添加剂来改造外观和提升口感;黄豆油本来是液态的,而不是固态,必须采用氢化法将其固化-这样就会破坏其自然属性,产生了不利于健康的反式脂肪。虽然人造黄油有着各种好听的名字:植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其实,它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。对人体健康的影响如同植脂奶油,非常不好。

但由于成本低廉,所以市面上绝大部分的商家还是选择使用人造黄油制作食品。



烤盘**烘焙糕点保温箱unikeybox烘焙保温箱专业团队**提供保温咨询。


甜点是单调生活里的小确幸

能让人产生如恋爱一般的愉悦感


好像无论吃得多饱

如果碰上一份色彩鲜艳

香味迷人的甜点

总还是能再幸福地吃下去


给大家介绍的就是

超具影响力的甜点流派——法式甜点

相关知识点啦。

闪电泡芙Éclair:闪电泡芙这两年渐渐风靡国内,或许有两个原因:一是源于它的高颜值,五彩缤纷的色彩。二是因为它吃起来更方便,闪电泡芙这种细高个儿更方便人们吃得优雅。这种泡芙表皮酥脆,外面铺满色彩鲜艳的奶油造型或是淋面,内里也有厚实饱满的卡仕达奶馅,一口下去,幸福满得要溢出来。


烘焙糕点保温箱适用于,西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。 保温时间冷藏保温:12-24 个小时 ,冷冻保温: 8-12 个小时。由箱盖/箱体组成,发泡聚丙烯(EPP)高温模压成型。箱体箱盖有安全防盗锁扣,可以使用一次性塑料封条。箱体上有2个插槽,可以插入标识卡。箱体底部和箱盖上部有凹槽,可以稳固堆叠。 特殊设计的冰片--外部材料:外层涤纶布料,里层是PVC材料,罐装的是高分子吸冷树脂。冰点:零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。保温箱运输车,厨房工作间操作提高效率。可使用60x40cm**烤盘,可使用60x40cm**塑料烘培篮 。烘焙EPP保温箱就选unikeybox品牌。


烘焙糕点面团保温箱81升,品 牌:unikeybox,型 号:81305,外形尺寸:长宽高690 x 490 x 372 mm,内部尺寸:长宽高625 x 425 x 305 mm,内部高度:305 mm,容 量 : 81 升,颜 色 : 紫色。适用于:西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。保温时间:冷藏保温:12-24 个小时。。冷冻保温: 8-12 个小时。

结构组成:

由箱盖/箱体组成,发泡聚丙烯(EPP)高温模压成型。

产品特点:

1.箱体箱盖有安全防盗锁扣,可以使用一次性塑料封条。

2.箱体上有2个插槽,可以插入标识卡。

3.箱体底部和箱盖上部有凹槽,可以稳固堆叠。

加选配件:

4.特殊设计的冰片--外部材料:外层涤纶布料,里层是PVC材料,罐装的是高分子吸冷树脂。 冰点:零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。

5.保温箱运输车,厨房工作间操作提高效率。

工具使用;

6.可使用60x40cm**烤盘。

7.可使用60x40cm**塑料烘培篮。

食品级检测报告SQI,检测机构:上海市质量监督检验技术研究所。 unikeybox烘焙保温箱坚固耐用,清洁方便。广州**烘焙糕点保温箱品牌企业

烘焙私房西点配送保温箱就选unikeybox品牌。烤盘**烘焙糕点保温箱

什么是植脂奶油?植脂奶油又称为“植物奶油”或“人造奶油”,它的主要成分是“氢化油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品烘焙领域使用。

1945年由美国维益先***明,其优点为成本低、保质期长、不含胆固醇、口感好。但含大量反式脂肪酸,食用后会产生低密度脂肪,会使心脏病几率大幅上升。各国学者还发现反式脂肪酸还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童的生长发育及神经系统健康,并导致妇女不孕。

另外氢化油对身体危害较大,可以被人体吸收,但非常难被代谢出去,食用后可在人胃里停留60天之久,小朋友吃多了会不吃饭就是这个原因。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。(虽然部分植脂奶油包装有标注反式脂肪酸为零,但早已被检测机构证实其实里面还是含有一定分量的反式脂肪酸)


另外很多人以为咖啡伴侣是奶粉做成的,实际上也是植脂末,里面一滴奶的成分都没有,同样道理,蛋黄派,雪糕,很多便宜的蛋挞也是如此。

除了氢化油,人造奶油里面还会加入人工香料,糖精,防腐剂等其他添加剂模仿牛奶的味道。


烤盘**烘焙糕点保温箱

公司介绍 

上海佑起实业有限公司创建于2009年,是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新,与合作伙伴开放合作,在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务,持续提升客户体验,为客户创造比较大价值。目前,上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。

我们以节约保温运输能源消耗为愿景,运用新型环保材料与产品研发的专业经验,帮助客户降低能源消耗和保证产品品质,创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全,致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。





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