上海烘焙糕点保温箱常用解决方案

    西点的发展历史，西式点心称西点，据史料记载，西点起源.于埃及，早在公元前1175年，埃及的底比斯城就有了面包和蛋的专业烘焙作坊，据统计当时的面包和蛋糕品种就达十余种之多。古希腊是世界上较先在食物中使用甜味剂的国家，他们使用面粉、油和蜂蜜制作了一种油煎饼，还制作一种装有葡萄和杏仁的挞。亚里士多德在他的著作里也多次提到过各种烘焙制品。古罗马人制作了较早的奶酪蛋糕。迄今，较好的奶酪蛋糕仍然在意大利。古罗马的节日***，以至公元前186年罗马参议院颁布了一条严厉的法令，禁止人们在节日中过分放纵。据记载，在公元4世纪，罗马就有了专业的烘焙协会。初具现代风格的西式糕点大约出现在欧洲文艺复兴时期，糕点制作不仅革新了早期的方法，而且品种也不断增多，烘焙己成为一个行业，进行了一个新的繁荣时期。18世纪到19世纪，在西方整体**、近代自然科学和工业**的影"向下，烘焙业发展到了一个崭新阶段。维多利亚时代是欧洲西点发展的鼎盛时期。这时期的西点生产开始从作坊式步入到现代化的工业生产，并逐步形成了一个完整和成熟的体系。1350年一本关于烘焙的书中己有了排和起酥点心的记载。到17世纪，起酥类点心开始在欧洲流行。大约在1683年。 烘焙面团保温箱就选unikeybox。上海烘焙糕点保温箱常用解决方案

保温箱名称：生鲜叠加保温箱18升，品 牌：unikeybox，型 号：18160，外形尺寸：525x315x257mm内部尺寸：400x250x160mm，内部容积：18升。保温箱采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固，合理的设计使箱子可以根据客户订购的数量及品种方便的无限分层叠加，特殊设计的旋钮紧密盒盖，密封性能优良。符合食品级检测标准（SQI）。

结构介绍：

1.任意的一个箱体都可以叠加。

2.箱体和箱体叠加后，可以分出需要的常温区/冷藏区/冷冻区。

3.有冷板冰袋夹层，可以每个区配套。

北京冰淇淋保温箱厂家直供Unikeybox保温箱出色的保温性能，轻量化的搬运。

烘焙插烤盘保温箱解决物流配送中的难点， 可以全程冷链，法式西点，冷冻面团，杯子蛋糕，甜品台精致甜品，西点面包半成品的冷藏冷冻保温。甜品在运输过程中不解冻，保证甜品的口味和口感不流失。烤盘载入，操作方便。箱内自由空间调节，可配送全品类产品。 物流选择灵活多样，可常温车配送，节约物流成本。 有食品级检测报告SQI。插烤盘保温箱产品优势，同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。产品的卫生级别更高，保证全程无污染。保温箱搬运更方便，材质硬度高，便于清洁与消毒。 是一款符合烘焙行业标准工具（60x40cm烤盘）的保温箱（装取方便卫生，西点蛋糕不受挤压变形，保温安全）。可以全品类法式西点的配送，每箱可以配送成品法式西点（7cm以下）180份， 甜品台甜品 （3.5cm以下）600-1500份，视底托类型而定。冷藏保温：12-24小时，冷冻保温：18-24小时，配送半径500公里。   

EPP是什么意思?EPP （Expanded polypropylene ）：聚丙烯塑料发泡材料

是一种高结晶型聚合物/气体复合材料，以其独特而优越的性能成为目前增长**快的环保新型抗压缓冲隔热材料。EPP制品具有十分优异的抗震吸能性能、形变后恢复率高、很好的耐热性、耐化学品、耐油性和隔热性，另外，其质量轻，可大幅度减轻物品重量。

EPP应用领域。IT产品、电子通讯设备、液晶显示器、等离子彩电、精密电子元器件、精密仪器仪表,食品药品保温箱等都开始大量采用EPP作包装材料。另外一个特别重要的应用领域是在汽车工业中的大量应用：汽车保险杠、汽车侧面防震芯、汽车车门防震芯、高级安全汽车座椅、儿童安全座椅、工具箱、后备箱、扶手、底垫板、遮阳板、仪表盘等（据统计数据反映：当前每辆汽车平均用塑料100~130kg，其中应用EPP塑料约4~6kg）。 口碑好保温箱就选unikeybox。

食品储存条件：

鲜奶油whipped cream   <20°C   实时制备prepare on demand

现榨果汁in house made juice  <5°C  12小时 12hours

开封牛奶 milk being opened <5°C   48小时 48hours

生鱼片raw seafood sliced for sashimi  <5°C   4小时  4hours

开放式小料 open seasoning 室温room temp. 4小时  4hours

冷加工食品cold food <5°C 48小时  48hours

热食品prepared cooked food <5°C 72小时  72hours

自制真空包装食品vacuum packaing <5°C 10天(开封后3天）10days,after being opened 3days

< -15°C 90天(开封后30天）90days,after being opened 30days

切片水果，改刀蔬菜cut-fruit&vegetable <5°C 24小时  24hours

蔬菜，水果，含蛋黄酱的色拉vegetable，fruit, mayonaise based mixed salad <5°C  24小时  24hours

海鲜seafood <5°C 2天  2days

生的碎畜肉，鱼，切开的禽类 cut-raw livestock，fish,poultry <5°C 2天  2days

生的整块畜肉，鱼，整只禽类whole-raw livestock，fish,poultry <5°C 3天  3days

Unikeybox保温箱**测试。北京巧克力保温箱可量尺定做

Unikeybox保温箱厂家现货。上海烘焙糕点保温箱常用解决方案

名称：保温箱80升，品牌：unikeybox，型号：80300，容量：80升，外形尺寸：700x600x396.5mm，内部尺寸：560x460x300mm。可以配送：冷藏冷冻食品，学生餐盒饭。产品介绍：箱体底部有凸起隔离块，减少产品和保温箱体的接触面积，增强冷气或者热气流通；箱体四周有符合人体工程学的把手，方便搬运；箱体和盖子四角有锁扣，增强密封性能；箱体四角有开口，方便打开箱体和盖子；箱体内部两侧有间隙，方便放入和取出产品；产品可多层叠放，方便运输和储存；新型EPP材料制作，重量轻，减少搬运重量和运输成本；圆角设计，产品坚固耐用；新型环保材料，可自然降解，无白色污染；适用于：生鲜保温，冷藏冷冻食品保温，学生餐保温等符合国家食品级检测标准（SQI） 上海烘焙糕点保温箱常用解决方案

公司介绍 

上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。

我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。