湖南产品溯源绿色有机农业蔬菜

时间:2023年06月01日 来源:

化肥施用过量的危害:全国有1/3农户对作物过量施肥,导致农民种地投入不断增加,虽然粮食产量增加,但增产不增收的现象越来越严重。有的地方由于长期过量使用化肥,只增加成本不增加产量,造成农产品品质低劣,使农民收入增加缓慢甚至降低其收入。影响作物品质。由于农田大量施用单元素化肥,其养分不能被作物有效地吸收利用。氮、磷、钾等一些化学物质易被土壤固结,使各种盐分在土壤中积累,造成土壤养分失调,部分地块的有害重金属含量和有害病菌量超标,导致土壤性状恶化,作物体内部分物质转化合成受阻,使农产品品质降低。超量使用化肥使果蔬生长性状低劣,并且容易腐烂,不宜存放。绿色农业增加了劳力、机械、设备等农用生产资料的投入。湖南产品溯源绿色有机农业蔬菜

有机食品需要符合以下标准:①原料必须来源于有机农业生产体系标准所产出;②产品在整个生产加工过程中必须严格遵守有机食品的加工、包装、贮藏、运输要求;③生产者在有机食品的生产、流通过程中有完善的追踪体系和完整的生产、销售的档案;④必须通过单独的有机食品认证机构的认证。绿色农业的实质是一场新的产业变革和技术变革,是人类进入绿色文明时代的重要标志。发展绿色农业是坚持可持续发展,保护环境的需要。积极发展绿色农业,已成为迎接国际挑战的战略举措。大型绿色有机农业绿色农业是需要支援,加以保护的弱质产业。

作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。2003年后,随着《认证认可条例》的颁布实施,有机食品认证工作划归认监委统一管理以及有机认证工作的市场化,极大地促进了有机食品的发展。截至2010年底,全国从事有机产品认证的认证机构共有26家,发放有机产品认证证书4800张,获得有机产品认证的企业4000多家,有机产品认证面积达到260万公顷。中国有机食品有较大的发展空间,在国内市场发展潜力更大。目前,全球有机食品市场正在以年均20%30%的速度增长。

有机农业与目前农业相比较,有以下特点:可以减轻环境污染,有利恢复生态平衡。目前化肥农药的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,农药在作物上附着率不超过10-30%,其余大量流入环境造成污染。如化肥大量进入江湖中造成水体富营养化,影响鱼类生存。农药在杀病菌害虫的同时,也增加了病虫的抗性,杀死了有益生物及一些中性生物,结果引起病虫再猖獗,使农药用量愈来愈大,施用的次数愈来愈多,进入恶性循环。改用有机农业生产方式,可以减轻污染,有利于恢复生态平衡。与传统农业相比,绿色有机农业更加环保,不使用化学肥料和农药,减少了对土地和水源的污染。

化肥施用过量的危害:危害人体健康。大量施用化肥,易使蔬菜中硝酸盐含量超标,而亚硝酸盐与胺类物质结合形成N-亚硝酸基化合物为强致病物质。化肥的大量使用,还会造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。化肥的长期低效施用,往往造成土壤中某些元素的过分积累和土壤理化性质的变化及环境的污染。从中国大量使用化肥,越使用化肥,地力就越下降,就越依赖化肥,由此形成恶性循环。过量使用化肥给农民带来严重的收入损失。据抽样调查,我国80%的农户习惯凭传统经验施肥,不考虑各种肥料特性,盲目采用“以水冲肥”、“一炮轰”等简单的施肥方法。绿色有机农业遵照了一定的绿色有机农业生产标准。大型绿色有机农业

生态绿色有机农业既是绿色有机农业与无机农业相结合的综合体,又是一个庞大的综合系统工程。湖南产品溯源绿色有机农业蔬菜

什么是生态农业、生态农业模式有哪些?是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。它不仅要求禁止使用杀虫剂、除草剂和化肥,保护土壤、水源和空气不受化学污染,而且注重农业的生态循环,通过良种培育、农地轮作、合理种植养殖,利用动植物天然的能力和农地的生态循环,预防动植物病疫和农地贫瘠化,实现农业的可持续发展。湖南产品溯源绿色有机农业蔬菜

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