鄂州香蕉催熟冷库工艺
冷库融霜操作一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不明显,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。 空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。冷库储藏温度和冷库库房利用率 不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下, 节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。什么是气调保鲜冷库?欧莱特带你了解。鄂州香蕉催熟冷库工艺
概算-校核法的计算步骤为:粗估热流密度值,计算冷凝面积;设计冷凝器盘管的结构,按标准选择配风量与配水量;按设计的空气参数求出进口空气的焓值,再根据空气流量、冷凝负荷计算出口空气的焓值;计算管内冷凝放热系数、水膜换热系数、水膜表面与湿空气热质当量换热系数,然后选取各层导热的热阻;计算传热系数、对数平均温差及所需的冷凝面积.如果计算的结果与预估不符,再假设热流密度,直至两者相等为止.采取地基隔热处理措施,地基隔热处理措施是指针对不同地域的冷库因不同季节地表温度与库内温度存在的温差,为防止此温差引起的能源浪费而采取的一系列地基处理措施.鄂州香蕉催熟冷库工艺日常冷库系统维护方法介绍。
库节能是冷库自动控制重要组成部分,冷库自动控制由制冷和电气2部分内容组成,只有在所有技术人员的共同努力下才能使冷库自动控制行之有效,并使冷库节能落到实处.冷库节能自动控制的试运行也是十分重要的一环,在试运行中应和使用单位和专业厂商保持密切联系,与使用单位分析运行效果,与专业厂商商讨修正措施,在冷库的日常运行管理中,人是很主要的因素.从以上几个方面入手提高管理水平,实现冷库的节能运行,以取得良好的经济效益.冷库节能的自动控制涉及到节能控制程序的编制和自控元器件的选用.
围护结构得热量Q1=KA(TW-TF)n,从传热公式可知,传热量与三个因素有关,即传热面积A(m)、传热系数K(W/K·℃)和传热温差ΔT(℃).传热温差与库外环境温度和贮藏食品所需要的库内温度有关,传热系数主要由围护结构内外壁面的对流换热系数及围护结构热阻构成,围护结构热负荷与保温层厚度成反比,适当增加保温层厚度将有效降低能源损失,减少冷库的运行费用.提高蒸发温度,适当提高蒸发温度,能缩小传热温差,减少压缩机的功率消耗,提高产冷量,有资料显示,对于压缩机,蒸发温度每升高1℃,每千瓦电机每小时的产冷量将提高2.4%左右,一般制冷装置都是按满负荷条件下设计的,但在实际运行中很多情况不是满负荷运行,所以在制冷量减少时,提高蒸发温度,即减少传热温差,同样可以达到降温的效果.欧莱特催熟冷库可以降低库内外的温差,有利于减少冷负荷量!
催熟冷库中风冷冷库使用率较高,高效吊顶冷风机制冷量大,噪音低,可实现自动化霜.能有效散发热量,在极端高温环境下使高压压力维持在正常值,使制冷机组发挥高效制冷效果,节能环保.欧莱特采用全封闭压缩机,具有能效比高、制冷能力强、噪音低、安全可靠等特点.冷库设备智能化控制系统:制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器;库内温度在+10℃至-20℃范围内自由设定;全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内物品存放安全.当冷库门关闭5~15min后,如果照明灯开关未关,可采用自动关闭关闭照明.欧莱特催熟冷库采用智能系统会根据时间的变化调控!福州香蕉催熟冷库摆放方式
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冷库具有良好的围护结构是保证冷库内低温环境的前提.新建冷库设计时,应采用导热系数较小的保温材料做围护结构,并注意围护结构的完整性,尽量避免冷桥和穿墙孔的产生,减小库外热量向库内的传递,进而减小冷库围护结构的冷负荷的损耗.制冷压缩机是冷库很主要的耗电设备.在冷库设计中,一般根据全年出现的比较大机械负荷工况确定配机,以满足热负荷高峰期要求.然而在实际运行中,由于存在着食品冷加工与贮藏的淡旺季变化,全年昼夜气温的变化和其他的变化因素,往往设计时所选配的压缩机满负荷运行时间较短,低负荷运行时间长,因此压缩机大部份运行时间处于小于设计负荷工况下运行,节能潜力大.鄂州香蕉催熟冷库工艺