济南生鲜冷链物流公司推荐

时间:2021年03月02日 来源:

是什么让冷链物流越来越被重视?居民消费升级与食品安全意识的提高。随着国民经济的发展与国人收入水平不断提高,人们对食品安全愈加重视,也更注重食材的新鲜程度,生鲜食品市场的火爆便是佐证。然而,我国食品的保质保鲜状况并不乐观。根据光大证券的研究报告,在我国的农产品中,*果蔬一类,每年的损失额就可以达到1000亿元以上,这不仅影响农户与商家的多方利益,而且难以满足消费者的需求。此外,我国目前综合冷链流通率*为19%,而欧美的冷链流通率可达95%以上。因此,我国大力发展冷链物流已是大势所趋。冷链物流由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。济南生鲜冷链物流公司推荐

对冷链物流行业的弱势进行分析。一,我国此行业的标准落实不到位,很多企业没有按照国家标准执行,自律性差,行业发展举步维艰。第二,设备落后、技术水平低,导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。第三,冷链物流理念推广薄弱,冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大,价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情,由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。中国冷链物流行业发展势头还是不错的,其中不免存在一些问题。因此建议应该认真地分析此行业的“性格”,明确其优缺点,做到有的放矢,对发展中出现的问题应对自如。苏州冻鱼冷链物流公司由于冷藏物流的低温特点,物流企业单独建立冷链物流中心,投资成本高,而且回收期较长。

物流企业可与工商企业结成合作,先期按条块提供冷链分割的冷链运输环节功能服务,输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷链运输是冷链物流的关键环节,尤其是乳制品要求严格,需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高,需要特殊条件的运输,零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统,能在运输中保证鲜奶的质量,建立由厂商直接配送的运输服务。例如,一些大型超市与蒙牛建立长期的合作关系,由蒙牛直接配送,利用蒙牛运输要求和运输工具直接到达超市的冷柜,避免在运输过程中的鲜奶变质,给超市造成重大损失,因此而影响蒙牛的信誉度。随着合作的进展,与客户建立起的合作关系趋向稳固,以及操作经验的不断积累,通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合,建立起科学的、固定化的冷链物流管理和运作体系。

冷链物流运输的过程都是什么?冷链运输重要的是运输过程中的温度控制,温度监控有温控器来控制,长途运输一般会装上GPS温度监控系统,在办公室就能实时看到温度变化。 一般是冷藏车或者冷柜。但是运输过程中,司机为了省油,经常关闭冷藏设备,导致货物变质,尤其是在药品冷藏运输中,这是危险的。一般通过温度记录仪来追踪全程温度;近年来又流行rfid技术,通过rfid温度标签来记录全程温度。其实二者原理都差不多。简单来说就是确保药品在冷藏车运输过程中要保证药品的使用,不会因为温度而破坏药品的质量,从而影响人的身体健康。要保证冷库的温湿度合理,正确的方法就是安装温湿度监控系统设备,比如"北京龙邦"温湿度记录仪等,这样要确保冷藏车符合新版GSP的认证标准,又会保证药品运输过程中的完好。运输包装的材料或容器要保持清洁、无污染和无异味,而且还要具备一定的保护性。

冷链物流是什么?通俗地讲,由于生鲜产品从出厂到运输,再到消费者手中,需要消耗较长时间,不利于其保鲜,因此,人们想到,将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中,从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中,始终处于特定的低温环境,以求保证质量、减少损耗。这便是所谓的“冷链物流”,通常应用于食品与农产品领域。本质上讲,冷链物流还是物流,其中心目的自然是保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的品质。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。冷藏运输是冷链物流的关键环节,尤其是乳制品要求严格,需要天天配送。北京城市冷链物流公司推荐

冷链物流设施的配置是否合理对于提高冷链物流效率具有重大的影响。济南生鲜冷链物流公司推荐

国内冷链物流有哪些不足?1、冷链第三方物流发展滞后:目前,我国第三方冷链物流的发展主要是指生鲜配送企业或者物流企业**搭建的物流体系,但大多以中小企业为主,竞争力不够强。而且,生鲜配送环节复杂繁琐,由多人参与经手,层层流通下来,极大地妨碍了冷链市场的利益,也阻碍了第三方冷链物流企业的发展。2、冷链系统标准化有待完善:冷链物流体系缺乏标准化,国家有国家的标准,行业有行业的标准,企业又有企业自身的标准,标准无法统一,也就难以落实,严重制约了冷链物流体系的标准制定的统一性和协调性。3、信息化水平低下:冷链物流对于信息技术的水平要求很高,但是纵观整个冷链物流行业,信息化水平仍比较低下。4、冷链理念薄弱:生鲜产品易于腐蚀,但是我国对于产品的冷链物流环节却不够重视,缺乏监控和追溯,从来难以保障生鲜产品的安全性。济南生鲜冷链物流公司推荐

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