专业液氮速冻柜源头好货
佛山速展冷冻设备有限公司速冻机功率3Kw容量100kg包装拉伸膜缠绕包裹营销新品型号SDJ-500产品用途食品的快速冷冻产冰量1净重500kg原产地中国山东潍坊电压380V制温范围-196外形尺寸1300*850*1800mm适用范围咖啡店设备,冷冻...1)液氮速冻柜适用于包子、馒头、海鲜、水果等食品加工行业,速冻的时间和温度可以根据客户的需要任意设置。2)利用液态氮气(或液态二氧化碳)在汽化过程中释放的冷气,实现产品的快速冻结,冻结速度极快,冻结效果好。3)采用进口温度控制器,配合进口流量控制阀,实现自动调节LN2/LCO2,节约生产成本。4)整机采用304不锈钢材料制作,增设不锈钢内胆,耐低温,运行稳定可靠,使用寿命长久。5)设备适用于冻结水产品、面食品、果蔬等附加值比较高或有特殊要求的产品。6)液氮速冻机冻结食品的干耗小,适于冻结一些如杨梅、西红柿、蟹肉等含水分较高的食品,而且占地面积小,起初投资低,装置效率高。7)本设备适用于中小型食品厂速冻食品的加工,它具有降温快、节能、易于操作等优点。佛山速展冷冻设备有限公司是一家集研发、制造、生产、服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍,完善的管理体系和专业的技术研发实力。海鲜食材液氮速冻柜。专业液氮速冻柜源头好货
在食品加工环节要充分考虑到各工段、各流程设备的合理配套,保证各设备流量的相互平衡,即同一工艺流程中所选设备的加工能力大小应基本一致,这样才能保证整个工艺流程中各个工序间生产环节间的合理衔接,保证生产的顺利进行。很多企业采购设备的时候,并不是成套从一家采购的,而为了便宜,东一家采购一件,西一家采购一件,导致后期实际生产过程中出现问题以后,难以确定问题和责任,有可能出现相互推脱的情况,这个时候苦的还是自己。所以尽可能的从一家采购成套所需设备,出现任何问题直接找一家就行,不会出现扯皮现象。湖北液氮速冻柜作用三文鱼冷冻液氮速冻机。
速展冷冻液氮速冻机特点及参数2液氮速冻机产品特点:利用液态氮气(或二氧化碳气)在汽化过程中释放冷量,实现产品的快速冻结,冻结速度快;采用进口温度控制器,配合进口流量控制阀,实现自动调节LN2/LCO2,节约生产成本;全不锈钢材质制作,增设不锈钢内胆,耐低温,运行稳定可靠;适用于冻结水产品、面食品、果蔬等附加值较高或有特殊要求的产品。3液氮速冻机技术参数表:型号名义产品(kg/h)库体尺寸(m)(L*W*H)库内温度(℃)配电功率(kw)耗氮量(kg/h)面食类液氮速冻柜佛山速展冷冻设备有限公司,位于中国广东佛山三水区,这里风景秀丽、环境优美,面食类液氮速冻柜价格,地理位置优越,交通便利。速展冷冻柜式速冻机优点液氮柜式速冻机采用液氮做为制冷剂,流水线加工生产模式,主要应用于大产能的高附加值食品速冻,如:速冻海鲜、水果、山野味、反季节蔬菜、名贵药材等;柜式速冻机速冻速度快,产能大,自动化程度高,少人工操作,可升降,清洁方便,维护费用低。对比传统速冻线,液氮柜式速冻机占地空间小,而且安全环保,对被冻食品没有任何影响,氮气排放后无污染,是一种理想的速冻机。常规液氮柜式速冻机冷冻产量500公斤/小时,1000公斤每小时。
食品液氮冷冻技术以-196°C的**温液氮作为冷源,采用强制对流的方式来实现对食材快速冷冻或冷却。本机适用于流水线、大规模生产需求,并可与现有机械式速冻机无缝连接,在极小的空间下实现产能翻倍!液氮冷冻技术***地应于水产品,肉类制品,预制食品,面点及烘焙食品,冰淇淋制品等产品的冷冻及冷却加工,带来品质速冻食品!液氮冷冻工艺特点:更低的冻结温度至-120°C,液氮急速制冷可瞬间锄住食材水分及fi养成分,保持食物新鲜及原有外观,确保***的品质;更短的冻结时间,H低只需几分钟,有效提产能;更均匀冰晶形成,冰晶细小均匀,细胞组织破坏小,更好的口感体验;更低的失水率(比较低可达1%),产品出成率高,更高的单位产品利润;可轻松实现IQF单休、结壳式冻结、固定产品形状等各种复杂工艺需求。 疫苗冷冻设备液氮氮机。
液氮冻结方式大致有沉浸式、喷淋式、冷风循环式三种。沉浸式冷冻是将食品完全浸入液氮中,它可以达到所期望的快速冻结,食品占用的空间小,同时产生能力变化的幅度也很***,但液氮耗量较大,因为*用了液氮的潜热这部分冷量。喷淋式冷冻设有三个冷冻区:预冷区、冻结区和均温区。液氮经喷嘴成雾状与食品进行热交换,液氮吸热蒸发成氮气,氮气又被用来预冷新进入的食品,这样既利用了液氮的潜热,又利用了液氮的显热,使冷量得到充分利用。冷空气循环式冷冻,由液氮冷却循环的冷空气,用空气作为载冷剂冷冻食品,可摈弃庞大的制冷设备,减少初投资。具体的冻结装置可以分为:液氮柜式冻结装置、隧道式冻结装置、沉浸式冻结装置、旋转式冻结装置等。流态化食品速冻理论和装置流态化现象早就被人们所认识,它**初用于化学工程,随后陆续在能源、冶金和食品工程等领域得到应用。1959年瑞典的Frigoscandia公司首先使用这种方法冻结食品,并于1962年研制成功世界上***台试验性的流态化冻结装置。此后,美国、法国、保加利亚、前苏联、日本等国家对流态化的应用和理论研究都十分重视,特别是近二十年来冷冻食品的发展,促进了流态化冻结装置的研制工作小型、大型液氮速冻机。辽宁液氮速冻柜按需定制
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