松原加盟拉面

    伴面推荐手抓羊肉49元/半斤敦煌楼的手抓羊肉同样是在沪上有名气的，吃牛肉面时配上一份，juedui是锦上添花的超豪华版午餐了。选用的肋排部位好好啃，羊肉肥而不腻，没什么膻味，蘸上少许辣椒盐提提味即可，可别蘸多了，免得像我局某探员一样，一个贪心把自个儿咸得够呛。红柳木烤羊肉15元/串吃惯了路边5块钱一串的钢丝肉串，看到敦煌楼的烤羊肉串，觉得这肉块还真真挺大的，而且可以很放心地吃。用红柳树枝制成签烤羊肉是南疆的一大特色，异域风情满分，羊肉肥瘦相间，但可惜烤得不太均匀，吃到几口肉稍许有些干。它家还有另一款12元的烤羊肉串，感觉比红柳木烤羊肉更好吃一点，各位也可以点两串来比较一下。兰州酿皮16元天一热，就想吃凉食。这家酸爽柔韧的酿皮一点不输凉皮，味道不错。不过一边吃拉面一边吃酿皮，还挺奇怪的（而且还很饱），更适合上二楼点菜的时候吃，是追求有嚼劲的食客的优先。凉拌萝卜皮9元光吃牛羊肉有些单调，配上一盘爽脆的萝卜皮解腻便是不错的选择。吃着心里美萝卜，局座的心里也美美哒！ 加盟地根香品牌牛肉面。松原加盟拉面

牛肉面耗材量折算：——计算数据：面粉。25千克/袋，120元/袋，出拉面200碗；牛肉。60元/千克，出熟肉60%，合100元/千克，兑面50碗；牛骨头。6元/千克，每10千克熬原汤100碗；调味料若干。——数据分析：●市场批发价，牛肉面面粉，每袋25千克，较低110元/袋，比较高价160元/袋。做生意一般用价格比较低的大路货，取120元/袋。一袋面粉可制作面条200碗，单碗面粉用量125克。●生鲜牛肉批发价60元/千克，标准好牛肉。煮熟后的比率为60%，合到100元/千克，单碗牛肉用量20克。●熬汤的牛骨头，批发价6元/千克，熬汤100碗。均为一般标准，不同地区、不同地段会有出入塔城加盟兰州拉面诚邀加盟，合作共赢--兰州地根香牛肉面。

加盟是个很不错的选择，因为会有专业的团队扶持你开店，但是现在兰州市场上面有很多的品牌，一不小心就踩了坑。为了避免入坑，一定要记住以下几点。1、加盟前，一定要实地考察一次，先尝一尝味道如何，味道有保证，才能保证有客源2、了解清楚所要加盟店的加盟团队的实力，有没有售后，用的调料是不是自家生产的3、设计师的设计水平专不专业，能不能设计出符合大众审美的店面4、合同是惟一具备约束力的一个重要凭据，创业者在签立加盟合同之前，应该深入了解合同内容，以确保自身权益。5、咨询好你想加盟的这家店有无加盟经验，***不能被当做练手的。

兰州地根香餐饮管理有限公司是以传统牛肉面特色经营为基础，以诚信为本，倡导美食文化、服务大众满意为宗旨，以好的企业文化、好的经营管理理念、严格的质量量化标准，走出一条创新品牌发展之路。为进一步提升自身的品牌价值，提高竞争力，公司研发部技师，在多年经验的基础上在汤料中添加多种上好调料，在制作中更加注重牛肉汤的熬制和兑汤程序，使其口味正真，更加符合人体营养和健康的需求。兰州牛肉面加盟就去地根香餐饮管理！在兰州做品牌牛肉面加盟，可以去了解一下地根香品牌牛肉面。

一碗牛肉面的实际计量标准：——计算数据：面条125克，约合湿面条200克，4两；熟牛肉20克；牛骨头汤750毫升；蒜苗、香菜、辣椒油若干。——数据分析：●通常的牛肉面标准为单碗4两面，200克。4两湿面条，根据和面的面水比率，约合面粉125克，一袋面粉做出面条200碗。●熟牛肉合到100元/千克，50元一斤。单碗用牛肉20克，不算很厚道，但是不算少。因为牛肉涨价比牛肉面来得快，肉价上去了，面价上不动。所以也都学着兰州牛肉面的卖法，熟牛肉单独成盘卖，面碗里能看到肉就行。如此这般，单碗20克不算少了，兰州牛肉拉面不到10克。●单碗用汤在500-600毫升之间，考虑到有加汤因素，标准放到750毫升，一锅盛得100碗。至于蒜苗香菜辣椒油，单碗用量既定，盛汤人把控着。均为一般标准，不同地区、不同地段会有出入兰州加盟一家品牌牛肉面就找地根香。库车怎么加盟兰州牛肉拉面

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