兰州品牌牛肉面可以加盟吗

时间:2023年03月06日 来源:

行业协会的规范与助力。据「创业前线」了解,兰州牛肉面行业拥有自己的行业协会——兰州牛肉拉面行业协会。2018年,甘肃省还成立了“兰州牛肉拉面国际联盟”和“兴陇兰州牛肉拉面国际商学院”。有了行业组织,能集中力量办大事,更有利于兰州牛肉面行业在全国各地健康有序地发展。行业标准规范品类健康发。在行业水平参差不齐时,兰州市有关政F部门先后于2000年及2003年颁布了《兰州牛肉拉面地方标准》和《兰州牛肉拉面馆(店)分等定级地方标准》。2020年,兰州牛肉拉面行业协会又颁布《兰州牛肉面食品安全地方标准》,规范行业,促进行业健康发展。开一家兰州牛肉面馆,加盟那个品牌好一些?兰州品牌牛肉面可以加盟吗

      兰州牛肉拉面兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。关于兰州牛肉拉面的来历,有多种说法。公认的历史说法是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,当时称为“热锅子面”。北京加盟兰州牛肉面怎么加盟兰州牛肉面加盟品牌谁了解,说一下!

除出餐速度快、标准化程度高外,厨房集中烹饪带来人员少、口味稳定、食品安全性高等因素,有利于兰州牛肉面规模化。成本低、毛利高是兰州牛肉面的另一个优势。与其他面条品类相比,一方面,兰州牛肉面的烹饪工序较少,省时省力的同时还能节省原材料。兰州牛肉面的牛肉片可以与汤底一起烹制,即炖牛肉的汤可直接用作面的汤底,蒜苗辣子油就是浇头。其次,兰州牛肉面的汤底和浇头放时间长不影响口感,储存时间的拉长也能降低成本,但很多全国化发展的面条品类的浇头都有时效性。另外,大部分制作工序由中央厨房集中烹制,让兰州牛肉面能享受到规模化的红利,即同一区域内,门店数量越多,中央厨房的产能利用率越高,成本越低。

投资加盟一家兰州牛肉面,大致需要花费多少?经过加盟总部的大致计算,加盟一家兰州品牌牛肉面,在客流量满足,以及客单价在15元左右的情况下,加盟商的店铺1天所获取的流水是在大约4800元左右;那么一个月的流水则是14.4万元。除去每个月必要的支出(房租、食材费用、人员工资、其他费用等)到后面,一个月可以获得的纯利润也是在4.4万元。以此类推,一年可以获得50多万元的收入;而前期所投资的费用则是在6-7个月左右便会转亏为盈,终成为赚取自己的利润,达到腰包饱满的状态。兰州人的早晨从一碗牛肉开始。

 兰州大小的牛肉面品牌很多,但是只要你细细品尝就会发现,还是略有差别的。在牛肉面行业,这一点点的差别便会影响生意是否兴隆。兰州牛肉面作为一种传统的快餐小吃类主食,在餐饮界也是被炒得很火热的,全国各地都是牛肉面馆,但是真正从兰州加盟出去的牛肉面,却不是很多。还有一个问题:为了快速盈利,许多兰州牛肉面早已丢弃传统的牛肉面制作工艺,机器和面,调料兑汤,连蓬灰都已不再使用而改用更方便的拉面剂。当然无论时代再更变,也总有出淤泥而不染的特例,他们始终保持着本心,做自己该做的事,就像地根香饮人始终本着用心做好每一碗面的初心一样,赢得了大众的一致认可。兰州品牌牛肉面加盟需要做哪些准备?武威加盟做兰州牛肉面流程

在兰州加盟牛面店推荐兰州地根香品牌牛肉面品牌!兰州品牌牛肉面可以加盟吗

兰州牛肉面是兰州的传统名食,它具有“一清二白三红四绿五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比,无论是色、形、味都大相径庭,其主要原因是拉面师傅的手艺跟牛肉面制作工艺上面不同与其他地方,还有各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化。因此,国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。劲道爽滑美味醇香兰州牛肉面不论是视觉、还是口味都能给人留下深刻的印象,一碗牛肉面可以有粗细不一的面型,每一位顾客可以现场跟拉面师傅说出你要的面型,几秒钟面条出锅立马呈现在你面前。闻着清香的牛骨汤,看着翠绿的蒜苗香菜搭配红色的油泼辣子点缀其中,瞬间让人有了食欲。兰州牛肉面还有一个亮点,你在吃面的同时还可以观看拉面师傅的拉面表演,可以给你带来视觉和味觉上的享受。对于很多热爱面食的人来说,吃一碗美味的兰州牛肉面便觉得很满足,虽然牛肉面在外人看来比较单调,一碗面条搭配萝卜蒜苗香菜,在淋上油泼辣子,简简单单。但是殊不知,里面营养丰富,可以满足1天身体所需的营养物质。兰州品牌牛肉面可以加盟吗

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