海南灭菌锅厂家

高压灭菌锅的灭菌方式：1、每次灭菌完，必须待压力降至零位，容器内蒸汽完全排除后方可打开。2、每日灭菌结束后，应该将灭菌锅内水排净，清洗水垢，更换新蒸馏水，以提高灭菌质量及延长使用寿命。3、双刻度读数压力表，指示灯显示工作状态。4、加热时，必须将放气阀拨至放气位置，使灭菌锅内冷空气逸出，否则影响灭菌效果。5、高压灭菌锅是采用电加热方式，时间任意设定：0-60分。6、高压灭菌锅是采用的全不锈钢材料，快开门式结构。7、每周至少换一次蒸馏水，每月对锅体整体清洁一次。8、每次灭菌前，检查水位是否在水位标志处。9、灭菌终了蜂鸣器，自动提醒停机，操作简单，安全可靠。手提式压力高压蒸汽灭菌器是利用加压的饱和蒸汽对物品、器械、药液等灭菌的设备。海南灭菌锅厂家

高压灭菌器系统自动检测冷空气排放情况，确保纯的灭菌环境，保证较佳饱和的灭菌效果，采用PID微电脑控制系统，实现了灭菌过程的全自动控制，且可确保灭菌过程更安全，操作及显示盘位于灭菌器盖子的上面，便于操作及观察。高压灭菌器灭菌过程中微动位置开关实时监控压力连锁机构的位置，一旦出现异常报警就会停止运行，确保安全。高压灭菌器具有双重超压保护、超温保护、双排气垫磁阀、防止干烧、压力传感器、漏电保护器等安全装置，灭菌过程中突然断电时无法打开锅盖，确保安全，只要腔内有压力无法打锅盖。海南灭菌锅厂家高压灭菌锅描述：全世界先进的双平衡压力传感器，压力均一。

高压蒸汽灭菌锅的安全阀有什么作用啊？安全阀是安全保护用，当系统压力超过规定值时，安全阀打开，将系统中的一部分气体/流体排入大气/管道外，使系统压力不超过允许值，从而保证系统不因压力过高而发生事故。正常情况下灭菌道道锅检测到温度达到设定值后会停止加热，间隙性加热维持温度和压力，若这个功能坏掉，那么可能出现一直加热，导致锅内温度超高，较后破坏，为了避免破坏，所以哟了安全阀，压力达到安全阀起跳压力后就漏气了，所以不会破坏。

灭菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。灭菌锅主要用于食品行业。普遍适用于：肉类、宠物食品、咸鸭蛋、年糕、粽子、海产品、鲜玉米、豆干、牛肉酱、调料包、即食燕窝等玻璃瓶装、马口铁罐装、真空的包装、铝箔包装等各种包装的食品进行高温杀菌。高压消毒灭菌锅进行火菌处理后，可通过生物学监测的方法查看灭菌效果。

杀菌锅的选择原则：若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。灭菌锅使用过程种出现任何异常现象应立刻停止使用并上报检查和维修。灭菌锅售后

热水循环式杀菌适应于真空软包装杀菌。海南灭菌锅厂家

使用方法：1在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。3继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。海南灭菌锅厂家