刺梨对身体有什么好处
刺梨是一种具有丰富营养价值的果实,以下是关于刺梨的详细介绍:一、定义与起源刺梨,又称缫丝花、送春归、山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子、刺菠萝、刺酸梨子、九头鸟、文先果等,是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。它生于海拔500米至2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中,是我国西南及部分中部地区,如贵州、四川、云南、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果。在贵州省和河南省开封市等地,刺梨还有大面积的人工种植。二、外观与特征刺梨的果实多为扁圆球形或圆锥形,横径一般为2厘米至4厘米。其表面黄褐色或黄绿色,密被针刺,有的并具褐色斑点;先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣,亦被披针刺。果肉黄白色,脆嫩多汁,成熟后有浓芳香味。刺梨的花期为5月至7月,果期为8月至10月。 刺梨果实在烹饪中,如何避免其刺对食材的破坏?刺梨对身体有什么好处
刺梨
时下,正值刺梨产业迎来挂果的关键季节。在六盘水,原本荒芜的山坡和田间地头,随处可见农户忙碌的身影,一片片山岗焕发出生机。在水城县中坝董农民专业合作社刺梨基地内,中坝村上坝组的村民彭金光扬起手中的锄头,将一棚棚刺梨树下的杂草清理干净。现在正是刺梨树管护的比较好季节,管护好,后期才有好收成。刺梨管护中的农忙情景“起初我们不敢相信,甚至怀疑那些压根不起眼的野果子能种出个什么名堂来?因为口感涩,大家对此不但‘不感冒’,还觉得合作社的想法有些天方夜谭。”彭金光说。当然,做好刺梨产业,就必须先学会算账。“以前种苞谷,管的好能卖1000元/亩,除去肥料、种子等成本600元,不含劳动力,收入还不到400元,根本赚不到钱。”彭金光将自家的23亩土地全部流转种植刺梨后,按照400元/亩流转费及100元/天务工费的标准,他算起了一笔年收入账。“现在,9200元土地流转费+36000元务工工资=45200元,再加上以后分红,家里可算是实现了一笔不小的收入,这比以往种玉米强多了。”2017年以来,在刺梨产业布局中,中坝村采取由水城县林务投资有限责任公司投资,老百姓土地入股,街道、村合作社种植管护的模式,已种植刺梨约5800亩,覆盖全村26个组,1764户农户。 干的刺梨刺梨果实在不同文化背景下的食用习俗和象征意义有哪些?
我介绍贵阳土特产--刺梨。刺梨是VC大王,可以和水果王-----榴莲一比。刺梨有许多刺,远远看起来像一只刺猬。刺梨分为野生刺梨和人工刺梨。人工刺梨看起来像一棵黄湛湛的大糖果。让人垂涎三尺。而野生刺梨不向人工刺梨那样美丽。但娇小玲珑,人工刺梨和野生刺梨有一个共同的特点一一酸脆可口,它不仅好看,而又酸又脆。你知道吗,人工刺梨里面没有刺,而野生刺梨里面有刺。!野生刺梨在生吃上有点麻烦。刺梨可以鲜食,刮去刺挖走种子,既可食,浓香,脆爽缺点不甜,含糖少,是糖尿病患者的比较好水果。刺梨可以浸酒喜酒者将刺、籽去除浸酒,可以干制,晒干和阴干。
刺梨干是用刺梨鲜果晒干而成,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。刺梨干很好的保存了刺梨鲜果的营养,因为水分被蒸干,所以同等重量的刺梨干,比新鲜刺梨的营养价值高出数倍,是一种营养价值较高的保健食品。具有补维生素、延缓衰老、等功效。1、补维生素:刺梨干中含有丰富的维生素C,维生素C具有促进抗体形成的作用,对于感冒等病毒疾病有较强的抵抗力,同时对于其他传染性疾病也有预防作用。2、延缓衰老:刺梨干中含有一种叫做超氧化物歧化酶的物质,可以减少体内自由基的破坏,起到延缓衰老的作用。3、:刺梨干中的超氧化物歧化酶能进入血管,将沉积的自由基清理,保持血管的畅通,可以降脂、降压,对心血管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。刺梨果实的储存温度对保鲜效果有何影响?
在我的家乡,无论小溪边或小道旁,无论是荒山野地,到处都长着一种小灌木。纵横的枝条上长着一种小刺,羽状的小叶春发秋落;果实酸甜可口,惹人喜爱。这就是家乡的山珍之果--刺梨。春天,阳光明媚,大地回春。生长在大地上的一切植物都吮吸着春天的甘露。开始发芽,梨树也不例外,发出了绿的小芽,小芽长到两个多月以后,小芽长成了羽状小叶。春末夏初,刺梨树上到处都挂着粉白色的花骨朵和粉红色的花,散发出阵阵清香。徽风吹来,香味弥漫山间,真令人陶醉,小姑娘们把刺梨花折断擂在自己的头上,向水里一照,嘿真诱人。给她们增添了姿色,给山村增添了光彩,给家乡带来了荣誉。孕妇可以吃刺梨吗?食用时需要注意哪些事项?刺梨化学成分
刺梨果实在烹饪中如何与其他食材搭配,以提升菜肴风味?刺梨对身体有什么好处
对于许多远离家乡的人来说,刺梨不仅是一种水果,更是一种深深根植于心的乡愁。每当秋风送爽,远方的山峦间隐约传来刺梨成熟的香气,那份记忆便如同潮水般涌来,带着童年的欢笑和家人的温暖。小时候,跟着爷爷穿梭在山林间,小心翼翼地避开刺梨的尖刺,只为摘得那一颗颗金黄的果实。那时的快乐如此简单纯粹,刺梨的甜蜜仿佛能化解所有的疲惫。如今,虽身在异乡,但每当品尝到刺梨的滋味,那份对家乡的思念便化作无尽的柔情,温暖着每一个漂泊的心。刺梨对身体有什么好处