江门机关单位团餐配送服务

任何市场都免不了竞争和压力，团餐除了现有市场对手间的竞争，还有来自上游供应商、下游客户的讨价还价的威胁和压力，新的潜在对手信誓旦旦的进入，一边还有外卖、自动售卖等替代品不断在瓜分市场，更还有虎视眈眈的大鳄伺机进入这个市场。 再看为餐饮配套服务餐饮的供应链发展状况如何？目前，我国整体餐饮供应市场大于1.2万亿，其中团餐供应市场超过5000亿，年增速超10%。 当前供应链整体链条分为上游供应服务中游餐饮企业、中游餐饮企业服务下游客户的模式。上游由于我国生产、交通、运输、仓储、需求还处于发展中阶段。造成供应环节众多、错综复杂。通常上游供应较少要经过2-3个中间环节才能到餐饮企业，中间每个环节加价平均超过10%。为何上游农业生产、加工工厂不能直供到中游餐饮企业呢？一是原有的工厂、产地的经销体系一时难以打破，另外餐饮企业的订货规模、品项的综合供应需求、支付条件、物流仓储都制约了上游的直接供应。 为了让客户吃到热烘烘的团餐，她在接单时，会专门了解客户的地址所在，以便安排。江门机关单位团餐配送服务

所以，他们把写字楼里的公司行政人员作为重点，比如给对方发放一些不付费/折扣饮品券，先建立联系，再通过不断的拜访与服务，建立合作关系。除了挖掘写字楼客户以外，他们还会与酒店建立深度合作，很多会议也会有饮品需求。“通过酒店业务层面，得知近期有哪些会议，再尝试去跟对方联系，一般需求量都在200杯以上。比如汽车行业经常举办类似“客户关怀活动”，可以跟对方了解大概参与人数有多少、需要多少杯，适当打折，加上现场人员，相当于承办一个“单日茶歇服务”，同步也做了品牌宣传。这类活动出餐速度一般比较灵活，一般而言1~2人就能操作。虽然24小时收入几千元，看上去不多，但对有些行业类客户来说，做活动是长线合作，可以不断发现客户的新需求。中山企业员工团餐配送好处团餐配送从业人员规范：具有从业人员食品安全培训记录。应每年对其从业人员进行至少一次食品安全培训考核。

《团餐配送服务规范》（DB34/T 3578-2020）规定了团餐配送服务规范的术语和定义、技术要求、加工制作、食品留样、供餐与配送、检验检测、餐厨废弃物管理、从业人员管理、合同管理、记录管理。该标准适用于团餐配送服务。《团餐配送服务规范》（DB34/T 3578-2020）可增强消费者对供餐品质和食品安全的信心；随着团餐市场的扩大和升级，推动开展团餐领域标准化工作，可规范团餐服务市场，促进团餐行业健康持续发展；而且，考虑到团餐不只具有行业特点，还具有地方特点，所以需要结合安徽省团餐的基本情况和特点，制定相应的标准。提高行业的规范化、标准化推动经济发展，满足社会需求。

我们出外餐的时候，刚才你也看到了我们的安心卡和封条。外卖小哥我们有专门的区域他不会进入到我们操作范围之内，和小哥会做到无接触。食品种类和我们原来线上的是一样的，品质上就有一个净菜公司在这一块全方面保证品质质量。价格这一块和以前是一样的，不管渠道的进价有多高，我们都没有做价格的提升。除了确保原有外卖渠道的正常运转，一些商家还拓展了新渠道，通过微信组建美食交流群，分享做菜教程。与此同时，商家还会在群里配套售卖大菜的半成品，让食客足不出户，就能享受到各种美食。《团餐配送服务规范》规定了团餐配送服务规范的术语和定义。

把饭桌搬到了你的面前不用迈出门就可以吃到热气腾腾的饭菜饭点一到，马上开吃。每周一次餐具、农产品农药残留检测、油烟排放达标检测、以及厨房每月4次除四害消杀工作，从源头管控食品健康。打包配送：制作成成品封装到专门用的环保PP5餐盒里，装入保温箱中由专门用送餐车辆配送到指定地点，现场发放。饭菜卫生：绿色健康，严格把关的食材选取，规范的价格，和安全便捷的装盘流程，每一步都确保用餐的品质。性价比高：多种价位餐品供您选择，可开具正规发票。口味丰富：菜品一周五天不重样，且每周更新一次菜单，厨房配餐，口味丰富，送餐准时，卫生健康。 配送准时：自有专业送餐团队，安排统一配送，准时便捷。团餐以集中自提或配送为主，不提供到店用餐。佛山写字楼团餐配送商

如何做好团餐配送：了解受众。江门机关单位团餐配送服务

公司品控部门可快速检测蔬菜农药残留、肉类成分等，确保各项指数达标，并开启明厨亮灶”工程，对所有车间环节进行实时监控，工作人员做好记录、存档。把安全工作做细做实，持续保持食品加工环境安全卫生，严格把关制作出品，遵循每一个标准步骤操作。服务对象为我市范围内病情防控需要的团体、单位。团餐包括早餐、午餐和晚餐，粮油生鲜包括米面油、净菜及奶制品等生活必须品。需求单位与配送服务单位协商配送方式，团餐必须按照分餐制要求，按份/人统一打包供应配餐。江门机关单位团餐配送服务

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