贵州湿评台茶叶QS操作流程

  茶叶QS认证注意事项

 标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、抄生产者和 (或)经销者的名称等。

      预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 (或)经销者的名称、地址和联系方袭式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容(如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级)。

     包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标百识的食品。在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识“。

     生产日期

     食品问成为产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，答形成销售单元的日期。

     食品标签的管理已经从质量技术层面上升到食品的高度，各级工商行政部门已经着手加强该方面的行政执法管理工作。深圳市市场监督管理局工作人员在会议上也明确，今后在食品流通过程中，预包装食品在采购环节必须要索取相应的标签检验合格证。

     相信通过小编的科普您已经对于茶叶QS认证的注意事项有所了解啦！如果您要了解更多相关消息欢迎访问我们公司的官网，与我们进行联系。 上海清友堂培训-SC是什么？贵州湿评台茶叶QS操作流程

QS不会立即消失，退出有个过程

那带有“QS”标志的包装食品，今后超市还会有吗?这些食品不会从市场上立刻消失，而是随着时间的推移慢慢退出市场。按照国家要求，新获证及换证食品生产者，应在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，可以继续使用完。2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。使用原包装、标签、标志的食品，在保质期内可以继续销售。

以下是纳入国家食品质量安全市场准入制度的食品28大类:

粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)

食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)

调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品 河南干评台茶叶QS注意事项办理茶叶QS的申请需要哪些？

水份快速测定仪的特点和操作方法是什么？

水份快速测定仪的特点和操作方法水份快速测定仪可广泛应用于工矿企业、农业、科研机构等行业。能对化工原料、燃料、谷物、土壤、制药原料、纸张、食品、纺织原料、茶叶、饲料等样品所含的游离子水分进行快速测试。该仪器也是食品厂、饮用水厂办qs认证中的必备检验设备。水份快速测定仪的主要特点:设计新颖,结构紧凑,性能优良,外形美观,价格实惠。单盘上皿式结构,精度高,重复性好    远红外干燥箱   双层保温  升温迅速  测试时间短   光学投影装置,可直接读出定量试样物质的含水量  水份快速测定仪的操作方法:测量时将定量样品放置在快速水分测定仪内部的天平秤盘上,打开天平和红外线加热装置  样品在红外线的直接辐射下  游离水分迅速蒸发,当试样物中的游离水分充分蒸发失重相对稳定后,即能通过快速水分测定的光学投影读数窗,直接读出试样物质含水率的百分比

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挑选茶叶的注意事项有哪些

选购茶叶绝非易事，要想得到好茶叶，就需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准、价格行情,以及茶叶的审评、检验方法。除了一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿之外,还应该注意以下几点。

嫩度

在鉴定茶叶品质优劣时，人们常说，干看外形，湿看叶底，这指的就是茶叶的嫩度。嫩度是决定茶叶品质优劣的一个基本因素。通常嫩度较好的茶叶，与该茶类对外表形状的要求相符合。另外，我们也能通过看茶叶有没有锋苗来鉴定其嫩度。

若锋苗较好，白毫突显,就表明茶叶的嫩度好，制作工艺精良;若原料的嫩度较差，就就算制作工艺再精良，茶叶也不会有锋苗及白毫。然而,也不可只通过看茸毛的多少来判断茶叶的嫩度，因为每种茶叶的具体要求不尽相同，比如上档的狮峰龙井体表就没有茸毛。

茸毛易于伪造,通过人工制作上去的非常多。将茸毛多少作为判别芽叶嫩度的依据,适用于毛尖、毛峰、银针等“茸毛类”茶叶。

在此值得一提的是,鲜嫩的茶树叶片，也是一芽一叶展开的，只摘取芽心的做法不妥当。这是因为芽心是尚未生长完善的部位，其中所含的成分不全，尤其是叶绿素的含量非常低。因此此,不应该纯粹为了追求茶叶的嫩度而购买用芽心制作成的茶叶。

茶叶生产QS所需必备仪器

仪器名称：                                        主要用途：

1.分析天平（1mg）                            样品称量

2.干燥箱                                            分别用于水份，盐份，净含量的检验        

3.水分测定仪（1mg）                         测定样品中水分含量        

4.茶叶筛分机                                      测碎茶率    

5.玻璃干燥器                                      水分测量

6.水分铝盒                                         水分测量

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新版的QS标志对消费者而言有什么影响呢?贵州湿评台茶叶QS操作流程

茶叶QS认证必备仪器设备

 茶叶 范围：茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。

必备设备：生产设备中绿茶包括杀青、揉捻、干燥设备；红茶包括揉切（红碎茶）、揉捻（工夫红茶和小种红茶）、拣梗和干燥设备；乌龙茶包括做青（摇青）、杀青、揉捻（包揉）、干燥设备；黄茶包括杀青和干燥设备；白茶包括干燥设备；黑茶包括杀青、揉捻和干燥设备；花茶包括筛分和干燥设备；袋泡茶包括自动包装设备；紧压茶包括筛分、锅炉、压制、干燥设备；精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）包括筛分、风选、拣梗、干燥设备。分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。

出厂检验设备包括：1.感官品质检验：有单独的审评场所，审评用具。2.水分检验：应有分析天平（1mg）、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等，或水分测定仪。3.净含量检验：电子秤或天平。4.粉末、碎茶：应有碎末茶测定装置。5.茶梗、非茶类夹杂物：应有符合相应要求的电子秤或天平。

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