郑州高校餐厅托管服务

企业食堂承包的合作方式：提供现有的厨房、餐厅、含设施、设备、给我方使用，并提供相应的能源、水、电、煤气等，我司负责厨房的劳动力调配，培训和班组之间的协调工作，根据为企业提供服务方式的不同，可以将餐厅分为自助服务式，柜台服务式，根据不同地区人们就餐习惯不同，提供多种各地方风味菜品，如闽菜、川菜、鲁菜、粤菜等，可满足不同企业单位多种口味需求。每天可提供不同的菜式。供餐模式：自选式快餐，特色小吃、商务接待。早餐稀食：鲜豆浆、稀饭、八宝粥、煮面4种以上，主食：馒头、包子、油条、面包、鸡蛋5种以上，炒菜例如：酸辣土豆丝、韭菜炒豆芽、清炒空心菜3种以上，小菜如：培林榨菜、丁香鱼、香酥花生3种以上，午晚餐供应15个以上的菜肴品种，任意选择，自由消费。食堂承包的配送方式有套餐式配送方式、按当日市价配送、定期定价配送等。郑州高校餐厅托管服务

食堂承包模式之承包商：承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。佛山院校饭堂外包机构推荐食堂承包需要有效营业执照及各项国地税等证照。

食堂承包的市场营销及推广方面，树立人气，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

食堂承包的配送合同：数量、验收及货款结算办法，1．甲方申购数量以市斤计量，差距不可多送或少送5%为限度，否则甲方则退给乙方，或要求补送。2．数量以甲方过磅为准。3．货款为天结算一次，甲方不得无故延长结算时间。违约责任：1．乙方未达到甲方要求或不按清单配送，甲方可提前一个星期书面通知乙方终止合同。2．甲方未按协议书规定的日期支付货款，乙方可提前一个星期书面通知甲方终止合同。3．甲乙双方在履行本协议过程中发生争议应协商解决，协商不成，依法向深圳市宝安区人民法院起诉。食堂承包的副食配送根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换。

食堂承包的管理制度：1、厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐。2、厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。3、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。4、餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。5、餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。食堂承包承诺准时送达，风雨无阻。深圳校园食堂托管公司推荐

有的单位图方便，把食堂承包给了专业的餐饮公司来进行管理。郑州高校餐厅托管服务

食堂承包的蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师，却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等，不只有效降低食材成本（统一集中采购），甚至能解决您管理上的漏洞。严密检测，品质保障食品安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。为严把质量关，全部打造品牌形象。真正做到了管理的科学化、标准化、规范化，解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂导致的各种难题。郑州高校餐厅托管服务

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