佛山医院食堂托管服务报价

时间:2022年09月07日 来源:

食堂承包的员工用餐公约:1果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置指定桶类。2力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。3餐厅内禁止吸烟。4凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门干部带入餐厅就餐。5各部门如晚间加班至23:00或启动夜班,须在下午16:30前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。6每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。食堂承包的优势:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。佛山医院食堂托管服务报价

食堂承包需要什么资质:1、有效营业执照及各项国地税等证照(注册资金的多少由发包方定);2、餐饮服务许可证;3、食品卫生安全管理员证;4、厨师等级证及人员健康证;5、其他发包方提出的资质要求。扩展资料:各级各类学校要建立和完善校长食品卫生安全负责制,完善学校食堂基础设施建设,严格审查学校食堂经营者的资质。不得将学校食堂承包给不具备资质的人员经营。对不履行或不正确履行食品卫生安全管理职责的责任人,坚决严肃追究其有关责任。郑州企业食堂托管服务公司食堂承包的配送方式有套餐式配送方式、按当日市价配送、定期定价配送等。

食堂承包的食堂厨师任务如下:1.负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2.负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。3.负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。4.负责每天搞好各区域清洁工作。5.负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。6.负责编写每周菜单。7.完成上级交给的其它任务。食堂厨工:1.负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。2.负责每天搞好各区域清洁工作。3.完成上级交给的其它任务。

企业食堂承包方案:企业食堂托管,一个餐厅菜式做得好会引起员工的心理、精神、情感对企业的认可,使员工全身心的融入到企业中努力工作,为企业创造更多的效益,民以食为天,餐饮公司要坚持好的的服务,不断翻新饭菜品种花样,每种菜都有专人负责烹制,每周五之前把下周菜谱提交给贵司参考确认后执行,确保菜式的味道符合要求,让用餐人员享用美味佳肴的同时,感受到家和亲人般的服务和温馨,赢得用餐满意度。多项的供餐服务,各种类菜式的营养搭配。食堂承包模式:负责供应贵司员工餐中、晚就餐的正常供应及日常公务接待,统筹安排餐厅每日供餐计划、菜谱、菜式、菜品搭配,包括水电煤气节约用度,并认真制定原材料采购计划、根据季节、成本、顾客的喜好程度合理搭配,多变花样,提高供餐质量,自主经营自负盈亏满足就餐人员就餐需求,准时、保质、保量的开餐。食堂承包的副食配送可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的地方,随时终止合同。

食堂承包的就餐模式:半固定就餐:所谓的半固定就餐模式就是厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。自由就餐:所谓的自由就餐模式就是消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定较低餐费标准,以保证员工自由选择自由消费的权益。有的单位图方便,把食堂承包给了专业的餐饮公司来进行管理。中山工人食堂托管多少钱

食堂承包承诺品种齐全,满足所需。佛山医院食堂托管服务报价

食堂承包的餐厅卫生管理,①用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。②门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保运转正常。③每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。食堂承包的伙食标准:早餐:元、中餐:元、晚餐:元,其中中餐:大荤小荤素菜汤、晚餐:大荤小荤素菜汤。结算方法:甲方按实际用餐人数以一个月或半个月结算一次餐费,于每月的日以现金或支票方式支付给乙方。若有一方意终止合作关系,须提前一个月通知另一方,双方移交后,甲方应把全部款项付给乙方,乙方可离开厂。佛山医院食堂托管服务报价

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