佛山医院食堂托管服务报价

食堂承包的员工用餐公约：1果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。2力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。3餐厅内禁止吸烟。4凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。5各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。6每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。食堂承包的优势：统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。佛山医院食堂托管服务报价

食堂承包需要什么资质：1、有效营业执照及各项国地税等证照（注册资金的多少由发包方定）；2、餐饮服务许可证；3、食品卫生安全管理员证；4、厨师等级证及人员健康证；5、其他发包方提出的资质要求。扩展资料：各级各类学校要建立和完善校长食品卫生安全负责制，完善学校食堂基础设施建设，严格审查学校食堂经营者的资质。不得将学校食堂承包给不具备资质的人员经营。对不履行或不正确履行食品卫生安全管理职责的责任人，坚决严肃追究其有关责任。郑州企业食堂托管服务公司食堂承包的配送方式有套餐式配送方式、按当日市价配送、定期定价配送等。

食堂承包的食堂厨师任务如下：1．负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2．负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。3．负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。4．负责每天搞好各区域清洁工作。5．负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。6．负责编写每周菜单。7．完成上级交给的其它任务。食堂厨工：1．负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。2．负责每天搞好各区域清洁工作。3．完成上级交给的其它任务。

企业食堂承包方案：企业食堂托管，一个餐厅菜式做得好会引起员工的心理、精神、情感对企业的认可，使员工全身心的融入到企业中努力工作，为企业创造更多的效益，民以食为天，餐饮公司要坚持好的的服务，不断翻新饭菜品种花样，每种菜都有专人负责烹制，每周五之前把下周菜谱提交给贵司参考确认后执行，确保菜式的味道符合要求，让用餐人员享用美味佳肴的同时，感受到家和亲人般的服务和温馨，赢得用餐满意度。多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配。食堂承包模式：负责供应贵司员工餐中、晚就餐的正常供应及日常公务接待，统筹安排餐厅每日供餐计划、菜谱、菜式、菜品搭配，包括水电煤气节约用度，并认真制定原材料采购计划、根据季节、成本、顾客的喜好程度合理搭配，多变花样，提高供餐质量，自主经营自负盈亏满足就餐人员就餐需求，准时、保质、保量的开餐。食堂承包的副食配送可预送至厂家认可，再签定配送合同；合作期间若有不满意的地方，随时终止合同。

食堂承包的就餐模式：半固定就餐：所谓的半固定就餐模式就是厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。自由就餐：所谓的自由就餐模式就是消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定较低餐费标准，以保证员工自由选择自由消费的权益。有的单位图方便，把食堂承包给了专业的餐饮公司来进行管理。中山工人食堂托管多少钱

食堂承包承诺品种齐全，满足所需。佛山医院食堂托管服务报价

食堂承包的餐厅卫生管理，①用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。②门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。③每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。食堂承包的伙食标准：早餐：元、中餐：元、晚餐：元，其中中餐：大荤小荤素菜汤、晚餐：大荤小荤素菜汤。结算方法：甲方按实际用餐人数以一个月或半个月结算一次餐费，于每月的日以现金或支票方式支付给乙方。若有一方意终止合作关系，须提前一个月通知另一方，双方移交后,甲方应把全部款项付给乙方，乙方可离开厂。佛山医院食堂托管服务报价

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