珠海公司食堂食材配送服务

食材配送有什么特别的优势：选择食材配送公司可以省时省力。食堂每天要做的工作有很多，食材采购、食材清洗处理、菜品烹饪、卫生消毒等。如果是小饭堂，一般会雇一个阿姨或厨师负责这些事情，不过这种饭堂需求量小，基本是阿姨或厨师早上去菜市场采购，一般不需要食材配送。如果是几十人、几百人甚至几千人的大饭堂，就不止这些工作了。餐具清洗消毒、配餐、应对上级及相关部门的卫生消防等各项检查、就餐人员满意测评、仓库管理还有各项行政工作，这样样都是工作量。如果选择食材配送公司，饭堂里的人员可以大量节约食材采购和食材粗加工的时间，做好卫生、消防、成本等其他方面的管理。幼儿园食材配送要注意检查食材新鲜程度。日常要检验食材的新鲜程度。珠海公司食堂食材配送服务

各类副食材的配送要求：1.蔬菜类：大型无害蔬菜基地，新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，必须通过农药残留成分测试，蔬菜不带根，不带泥，符合食品卫生要求。2.鸡鸭类：配有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水，符合食品卫生要求。3.油脂类：正规厂家生产，需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期，确保食用健康油脂。食材配送公司的食材新鲜程度也尤为重要，食材配送公司可以根据近段时间的销售情况限量采购限量销售，以保证菜品的新鲜度。生鲜农副食品是现在很多人从事的行业，将农副食品直接配送客户周边以及食堂等地方。大连学校食堂配送机构推荐食材配送公司在配送方面会更有保障。

创业做生鲜食材配送公司一定要做好的步骤：首先做好公司定位，如果是创业做生鲜食材配送公司，因为前期没有这方面的工作经验，一定要做好公司业务的定位，根据自身具备的配送资源能力，进行合理的规划。如果是中小型生鲜食材配送公司，是很难完成一些大客户的订单，只有找到适合自己的客户类型，才能更好完成生鲜食材配送。自主开发客户，对于所有的生鲜食材配送公司而言，想要更好的经营好公司，就需要和客户建立良好的合作关系。创业型的生鲜食材配送公司前期是没有客户的，没有客户就没有订单，这样公司就没有存在意义。这就需要创业型的生鲜食材配送公司能够自主开发客户，生鲜食材配送公司面对的主要是市面上的客户，大致是学校餐厅、机关食堂、超市与饭店等。

食材配送厂家：一、所配送食材好的、新鲜。若所送货物引起食物中毒事件属我司责任，由我司承担所有经济和法律责任。二、坚决不提供假冒伪劣、过期变质食材，所有食材均经卫生防疫、质检等职能部门严格检验检疫，杜绝假冒伪劣产品。如发现假冒伪劣以一罚五十。三、保证配送品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。四、每天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户指定，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%，超过1小时罚款10%。五、在价格方面，在尊重市场实际行情下，双方协商定价，保证给予客户优惠的价格。六、我方提供专车和专人,提供全天候的跟踪服务,保证客户需要都得到即时的落实。七、我司客服人员每周定期回访客户，随时了解客户要求和建议，并及时做出处理。八、每个客户配备专职客户服务，处理各类咨询与投诉，时间解决业务往来中出现的各种问题。九、我司可实行先试送，若食材的质量和服务得到客户满意时，再签协议。十、我们始终坚持质量，服务的经营原则，欢迎重视食材质量的单位来人或来电洽谈。食材配送厂家保证配送品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。

学校食堂食材配送如何把关：三方制定菜谱确保营养均衡。根据主食和菜品的不同，还会搭配有牛奶、水果、餐包等副食，为广大师生提供健康、营养的校园餐。水果从个头到“相貌”尽量挑整齐，由于水果是每人一个，为了较大程度上照顾每个孩子的感受，配送到学校的水果，除了进行农药残留等项目的检测外，还要对水果的规格、表皮等进行筛选，尽可能地确保每个孩子领到的水果大小、品相都差不多。确保了食材的检测结果正常，来源安全可靠，食堂也能更放心。毕竟，我们时不时能看到不良商家在蔬菜喷洒高毒农药，在农贸市场上售卖“问题肉类”的新闻。食材配送公司提供特色配送服务项目，有利于提升本身竞争力。上海企业食材配送服务报价

食材配送的效率关系到食材的品质和服务的品质，决定配送效率的是企业的服务能力。珠海公司食堂食材配送服务

合格的生鲜供应商公司应符合哪些要求：要求一：蔬菜不过夜，当日采当日送，一些老牌生鲜配送公司通常都有自己的蔬菜种植基地。为了保障食材的新鲜安全，配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜当天到达配送中心，经过分拣、检测、包装等程序后被送往生鲜门店。保障了门店生鲜蔬菜质量与食品安全。要求二：配送食材均附带票证，生鲜配送公司除了配送蔬菜、水果、肉类等食材，还需要配送一些粮油、米面等食材。为了保障食材食品安全，配送公司采购人员采购食材必须索证索票，必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。要求三：冷链配送，新鲜直达。生鲜配送公司一般都建有冻品仓库，生鲜保鲜库的设备设施，拥有自己的冷链配送车辆。可支持蔬菜类需要的常温，水果类需要的0-8摄氏度的冷藏，鱼类肉类需要的-12到-18摄氏度的冷冻。保障食材新鲜供应！要求四：食材检测，保障安全，须建有检测中心，通过农药残留快速测试仪能快速检测样品中的农药残留量，普遍用于蔬菜、水果、粮食、茶叶等农副产品，使食材配送工作达到事半功倍的效果。珠海公司食堂食材配送服务

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