郑州初中学生营养餐标准

学生营养午餐的好处：(1)营养午餐提供给学生的平衡膳食,学生得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。(2)能降低与营养有关的疾病的发生率。营养不良、肥胖率,贫血发生率有不同程度的下降。(3)营养午餐的食物种类多,集体进餐,有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。(4)学生在校同吃一样的饭菜,打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感,有利于培养学生的平等观念和博爱之情。(5)轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食,活跃了学校的生活。晚餐设计量的35-40%，宜清淡为主，选择脂肪少，易消化的食物。郑州初中学生营养餐标准

学生餐营养标准：三餐时间。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之间进行为宜。因地制宜。根据当地的食物品种、季节特点和饮食习惯等具体情况，结合中小学生营养健康状况和身体活动水平配餐。以周为单位，平均每日供应量达到标准的要求。向学生和家长公布每天的带量食谱。合理烹调。蔬菜应先洗后切；烹调以蒸、炖、烩、炒为主；尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式；烹调好的食品不应存放过久。改善加骨、钙、铁水平，使血铁、血钙、血色素和骨密度的增长速度高于平均水平。郑州初中学生营养餐标准饮食一定要注意卫生安全，尽量不吃剩饭菜。

小学生营养健康小常识：小学生的饮食搭配：适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后较好不再进食。

小学生适合吃什么？多吃时令蔬菜：在春季的时候，小学生是可以多吃一些时令的蔬菜，尽可能是少食用一些肥厚油腻的食物，这样是能够更好的顺应自然界阳气逐渐上升的状况，在春季的时候，自然界阳气是逐渐上升的，我们身体的阳气也是逐渐上升的，如果食用过多的油腻食物，就是不利于我们身体阳气的升发，所以小学生要少吃一些油腻的食物了。多吃高蛋白食品：我们要知道清淡的饮食并不意味着就是只吃青菜，对于小学生来说，正处于生长发育的时期，在这个时候是需要大量的蛋白质的，所以吃一些鱼肉，蛋奶是非常有必要的，多吃一些鱼肉能够很好的促进我们脑部的发育，在制作的时候不需要太油腻了，口味清淡一些，这样也是容易消化。要把豆制品加入到每日的餐盘中，豆浆、豆腐、豆皮等都是不错的选择。

学生营养餐的好处有哪些？营养餐的食物种类多，集体进餐，有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。学生在校同吃一样的饭菜，打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感，有利于培养学生的平等观念和博爱之情。通过学校和全社会对营养餐的宣传，能促进公众营养意识的增强，有利于提高民族的健康水平。增加了入学率，减少了退学率，在农村贫困地区尤为明显。增强了学生在课堂上的注意力，有助于提高学生的学习成绩。每顿饭包含一定肉类，优先选择脂肪含量更低的鱼肉、鸡肉，适量吃牛肉、羊肉和猪肉。东莞初中学生营养餐食谱

烹调以蒸、炖、烩、炒为主。郑州初中学生营养餐标准

孩子们的营养餐该如何搭配？1.一份营养的学生餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类这四大类食物。可以选择“二米饭”或“杂米饭”，搭配一小块红薯或山药等作为主食。2.每餐要食用2-3种蔬菜，把深色蔬菜和浅色蔬菜搭配起来，既能做到营养丰富，又可以看起来色彩艳丽，提高食欲。3.每顿饭包含一定肉类，优先选择脂肪含量更低的鱼肉、鸡肉，适量吃牛肉、羊肉和猪肉。4.要把豆制品加入到每日的餐盘中，豆浆、豆腐、豆皮等都是不错的选择。5.坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素，可以在两餐之间选择一小把坚果作为零食，作为正餐的有益补充。6.学龄儿童每天要摄入300毫升及以上的牛奶、酸奶或者相当量的奶制品。7.每天一个鸡蛋，一日营养更完善。郑州初中学生营养餐标准

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