武汉初中学生营养餐晚餐食谱

小学生营养健康小常识：小学生的饮食搭配：7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：(1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。(2)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。餐后架水果补充维生素奶制品摄入。武汉初中学生营养餐晚餐食谱

学生餐：学生餐应多搭配一些高蛋白食物，如鱼肉、肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉以及水产品和豆制品。因为这类食物中的优良高液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对增强理解和记忆功能有重要作用。一、配餐原则：多样搭配、粗细搭配、荤素兼备、干稀适度、易于消化、卫生安全；警惕营养过剩，避免营养不足。二、配餐标准：学生餐配餐食谱由专业营养师配备，平衡膳食，各类食物的营养价值，以天为单位的日平均食物摄入量，午餐各类营占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的35-40%，满足生长发育所需的各种营养素，力争达到营养完善平衡。东莞高考生学生营养餐供应商晚餐可以选择一些清淡的饮食，并且还要有优异蛋白，有利于晚上的睡眠。

有助于学生补脑的食物：1.花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。2.牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而睡不着时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

中学生一日三餐营养食谱标准搭配：早餐中的营养素含量应占全日供给量的30%左右，营养早餐应含粥面类、面点类、冷菜类等，餐后架水果补充维生素奶制品摄入。早餐以清淡为主，不然会给胃带来负担，造成大脑供血不足，易疲劳、注意力不集中走神。晚餐设计量的35-40%，宜清淡为主，选择脂肪少，易消化的食物，不应吃得过饱造成营养过剩，造成脂肪堆积引起肥胖，影响健候一定要有汤，以补充白天失去的盐分和水分，晚餐应以面条、米粥、米饭、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果。学生在晚上吃东西的时候尽可能是偏素一些，多吃一些含有丰富碳水化合物的食物。

有助于学生补脑的食物：1.小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。2.味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑性能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。根据学生营养需要合理配膳,以保证维持学生健康和生长发育为目的,有组织供应的午餐。合肥大学生学生营养餐配送中心

日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求，可鼓励使用微量营养素强化食物。武汉初中学生营养餐晚餐食谱

孩子们的营养餐该如何搭配？1.一份营养的学生餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类这四大类食物。可以选择“二米饭”或“杂米饭”，搭配一小块红薯或山药等作为主食。2.每餐要食用2-3种蔬菜，把深色蔬菜和浅色蔬菜搭配起来，既能做到营养丰富，又可以看起来色彩艳丽，提高食欲。3.每顿饭包含一定肉类，优先选择脂肪含量更低的鱼肉、鸡肉，适量吃牛肉、羊肉和猪肉。4.要把豆制品加入到每日的餐盘中，豆浆、豆腐、豆皮等都是不错的选择。5.坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素，可以在两餐之间选择一小把坚果作为零食，作为正餐的有益补充。6.学龄儿童每天要摄入300毫升及以上的牛奶、酸奶或者相当量的奶制品。7.每天一个鸡蛋，一日营养更完善。武汉初中学生营养餐晚餐食谱

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