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签署合同协议是承包双方确定合作关系的重要凭证，很多承包公司由于在签署协议时没有注意到一些细节导致较终要承担大责任，所以做饭堂承包一定要先了解一些合同协议方面的知识：饭堂承包是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；被承包单位可提供厨房、厨具、饭堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；食堂承包承诺准时送达，风雨无阻。校园饭堂托管公司推荐

公司食堂承包：提升企业形象：作为一家专业的餐饮管理服务机构我们在为企业提供好品质膳食服务的过程中不仅注重菜肴的质量更重视服务质量力求让客户感受到宾至如归的感觉进而达到塑造良好品牌形象的目的。减少人员流动：根据调查发现绝大多数的员工在进入一家公司之前都会先考虑这家单位提供的伙食是否可口如果饭菜不好吃的话相信没有多少个人愿意继续呆在这家公司了；而我们推出的这种午休外卖模式正好满足了这一需求因为只要在公司附近就能享受到可口的午饭并且不用再担心会浪费自己的时间可以全身心投入到工作上。降低经营风险：现在市面上有很多的中小型企业在选择合作伙伴的时候往往只关注对方是否有足够多的资金实力却忽视了一个很重要的因素那就是合作方的资质和经验；其实一个优异的供应商不仅可以为我们分担一部分的成本还可以让我们少走很多的弯路避免因自身经验不足而造成损失甚至出现不可挽回的后果。无锡高中食堂承包报价食堂承包要有餐饮服务许可证；食品卫生安全管理员证；厨师等级证及人员健康证等。

管理方面：这个对于餐饮承包经营的人来说是较重要的一个问题。市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久急于扩张，目的不是要把餐厅管理建立完善，而是要快速赚取承租的费用，之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理。如果一个承包餐厅不能很好解决管、培训、服务等问题那么很有可能，不久的以后你将面临进退两难的窘境。所以要做到：1、实行专业管理，所有行政管理售货员均为长期培养之优异干部，善于与客户沟通，业务能力强。企业制度化管理，同时实行经济责任考核，内部行销使得员工满意，外部行销使得客户满意，达到”双赢“效果。2、饭堂承包须具备成功的饭堂管理模式，在饭堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求饭堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实际效果。

食堂承包的营销：1．厨房特价，厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。2．赠品或赠券，餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不只能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。3．建立和收集客源人事档案，建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。4．创造良好的用餐环境，良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。食堂承包现广为各食堂承包公司普遍应用，在业内已形成就餐模式标准。

食堂承包的市场经营的定位：市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在前面，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。2．就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。3．就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。内部食堂承包，是指企业为解决员工就餐问题而采取的由第三方餐饮公司进行经营管理的模式。惠州企业饭堂外包哪家好

内部食堂是统一采购原料、统一加工制作、集中配餐供应的模式，因此能够有效控制成本。校园饭堂托管公司推荐

食堂承包的管理制度，餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。1．人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；2．经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；3．财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。校园饭堂托管公司推荐

广东中膳健康产业科技有限公司是以提供团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包为主的私营有限责任公司，公司成立于2009-09-17，旗下中膳,黑豆,有饭有菜,团餐小二,优链云，已经具有一定的业内水平。中膳致力于构建食品、饮料自主创新的竞争力，产品已销往多个国家和地区，被国内外众多企业和客户所认可。