饭堂承包

承包学校食堂：食堂承包是餐饮企业的一种经营模式，是指餐饮服务提供者（即食堂承包方）将学校、医院等单位的食堂承包给专业的餐饮管理公司去管理，由专业餐饮公司为就餐师生提供饮食服务的行为。（1）学生用餐安全：学生用餐的安全问题一直是社会关注的焦点。目前我国的学校大多采取的是封闭式的管理模式，由于缺乏有效的监管机制，学生的饮食卫生状况堪忧。而随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的家长开始关注孩子的营养膳食问题。因此对于一些条件较好的学校来说，选择一家专业的餐饮管理公司来对学校的食堂进行科学的管理是非常重要的；（2）降低采购成本：很多学校的餐厅都是由后勤部门统一管理的，但后勤部门的采购能力往往有限；如果采用招标方式的话不仅价格高而且效率低下；如果通过外包的方式则能够有效降低成本、提高效率、保证食品安全。食堂承包优点：降低成本。饭堂承包

食堂承包协议根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲，乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1．甲方提供厨房，餐厅，全套的厨房设备，负责水、电、燃料。甲方提供的一切设备及设施在乙方使用中有人为损坏和缺少乙方应照价赔偿。（甲方提供厨房设备的用具详见清情单）甲方为乙方厨房员工解决宿舍。2．承包期内必须添置或需要更换设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。3．乙方负责食堂的进菜，配菜，菜肴的制作以及就餐服务等工作。食堂清洁用品由乙方自行负责。饭堂承包食堂承包需要有效营业执照及各项国地税等证照。

食堂承包注意事项：整体开展食品安全自身监查管理学校饭堂承包较为常见，而学校食品安全工作责任重大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。对食品保管领料、加工、销售各环节，明确责任和处理权限，列出高额的奖罚措施和责任追究程序，使各个部门、各个环节认真履行验收程序，把制约机制落在实处。

食堂承包的管理制度：1．负责厨房菜单的制定，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并填写和签署采购单。2．负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事件，发现严重问题时应向上级汇报。3．负责监督实施食堂财务、人事、采购各项规定。4．负责制订厨房各人员的具体作息时间。5．负责食堂验收所到厂的食品原料质量与数量。6．完成上级交给的其它任务。食堂承包的布局要注意卫生防疫设施，设备的配置。

食堂承包管理方案，餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性太小了，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就要是从餐饮的筹备、设计再到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。食堂承包承诺安全上乘，非常保障。惠州托管报价

承包工地食堂，是很多建筑工人的选择。饭堂承包

为什么要选择食堂托管？顾名思义就是企业将员工用餐统一交给第三方餐饮机构来管理。随着社会的发展和人们消费水平的提高以及竞争的激烈化，越来越多的企业在经营过程中发现：自己建立自己的厨房既费时又费力；而且由于人员配置有限等原因导致不能很好地满足所有员工的就餐需求。因此许多企业开始寻找专业化的膳食服务公司来为自己解决这一问题——这就是为什么越来越多的大型连锁超市、酒店等纷纷选择了专业的膳食服务公司为其提供饮食配送和服务的原因了！饭堂承包

广东中膳健康产业科技有限公司致力于食品、饮料，是一家服务型的公司。公司业务分为团餐，预制菜，中央厨房，食堂承包等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。中膳凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。