南京大型排烟系统销售公司

掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。排烟系统是所有商用厨房建设中必不可少的一部分，科学合理的排烟系统可以完美的解决烹饪时产生大量油烟。因此，在整体厨房建设中排烟系统的投入也是一笔客观的数目。可是，排烟系统毕竟用于抽排油烟气体，所以使用时间长，油烟在经过烟罩和烟管的时候会有-部分附着在里面，日积月累会形成厚厚的油垢这会严重影响到厨房的环境卫生，也会影响油烟罩排烟效果不佳并散发异味。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。南京大型排烟系统销售公司

商业场所平时所受到的油烟荼毒，比家庭厨房还要多，为了保证“厨房心脏”能够良好运转，就需要对厨房排烟系统清洗，去除长时间堆积下来的油污。厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道已经排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别。厨房排烟系统清洗方法：切断电源，第一步重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗清洗就需要技术人员进入烟道内，先用特制工具将较厚的一部分油污铲除。湖北电动排烟系统哪个好擦洗干净后，用清水冲洗干净(可使用高压水枪喷洗)。

引起排烟系统不通畅的因素有：油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小，这种情况较多；烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导饮食业油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。

在开放式厨房，顾客可以直观地欣赏菜肴的烹饪过程，与厨师更多的互动，增加顾客的兴趣，给顾客更好的用餐体验，但同时厨房由幕后转移到外场之中，如何解决烹饪时产生的油烟外溢对烟罩制造商来说是个不小的考验。且外场较高的烟罩吊高，也增加了对油烟控制的难度，但烟罩完美地克服了这一点，烟罩的周围增加了风幕捕捉系统，制造风幕将油烟牢牢地锁在了控制区域内，拥有设计的排风排烟系统速度提升了50%，更快地将油烟排放出去，给顾客留下一个洁净舒适的环境。确保排风净化系统保持关闭状态，切断电源，关闭产品供电开关，检查箱体电源开关及指示灯是否关闭。

人工进入法：40公分见方或以上的平行油烟管道可以进行人工进入内部进行清理，不过此法劳动强度较大，同时需要注意加强通风和配备低压(36伏)照明电源。拆卸法：小于40公分见方的油烟管道，人工无法进入内部时可采用此法，厨房排烟需要根据现场实际情况，间隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，这方法效果好，只是实际操作难度较大，费用较高。开孔法：此方法适用于人工无法进入且较难拆装的油烟管道，需技术人员采用无火花开孔工具对管道进行的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量要根据现场情况而定，待油污清理完后将管道密封复原。确保该设备的净化效率。上海排烟系统哪家好

将净化单元按原位置、方向，顺导槽插入产品箱体继续使用。南京大型排烟系统销售公司

影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。使用运水集气(烟)罩的优点是能够在集气(烟)罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。南京大型排烟系统销售公司

南京第五季厨具工程有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司拥有专业的技术团队，具有中餐厨具，西餐厨具，存储调理设备，商用电磁炉系列等多项业务。第五季厨具工程顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的中餐厨具，西餐厨具，存储调理设备，商用电磁炉系列。