山西小型连锁咖啡店加盟项目

先是产品实现了2023年月月有爆款：4月的栀香龙井、5月的星运冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鸳鸯茶咖，几乎上一个火一个。12月，上新白丝绒系列，定制白丝绒奶基底，“上市首日卖出10万杯，实现超35%的复购率，成为我们的较早心智爆款”，吴彬彬表示。亮眼的业绩也吸引了投资人的目光。

2024年开年，连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，这是比星咖啡成立以来的第二次融资。吴彬彬表示：“此轮融资将主要用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广，未来3年要以300家/年的速度开到1000家门店。”比星咖啡是个年轻的品牌，2022年在苏州开出首店，于同年获得雷军顺为资本数千万元的天使轮融资。 哪家公司的连锁咖啡店加盟的品质比较好？山西小型连锁咖啡店加盟项目

瞄准忠于意式咖啡的白领群体和更容易接受咖啡特调饮品搭配的Z世代，连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡饮品单价围绕在15元~23元/杯，在价格上回归一杯日常所需饮品的主题。目前门店平均日销量在200-300杯之间，平均客单价在30元左右。

在店型和商业模式选择上，创始人吴彬彬观察到，与当前国内茶饮行业相比，咖啡品牌连锁的规模化程度远远低于其相应的产业规模，在国内门店数量超100家的咖啡品牌，只有不到10个品牌。反观茶饮行业，100家门店以上的茶饮连锁品牌多达200余个。

比星咖啡将采取直营和特许加盟管理结合的模式：城市以直营为主做好品牌护城河；三四线城市以加盟为主提升门店数量，门店面积在10-60㎡之间，提升单店坪效。而对于特许加盟管理，吴彬彬表示，未来选择的特许加盟合作者需接受并经过总部学院系统的咖啡授课，一定是对咖啡有热情，一定是要亲历亲为参与门店管理，纯财务投资的合作者，将不会被选择。另外，总部也将从供应链源头着手进行把控管理，并将针对所有门店制定统一的督导稽核管理标准。 浙江有什么连锁咖啡店加盟有哪些品牌连锁咖啡店加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有想法可以来我司咨询！

 咖啡连锁加盟品牌比星咖啡专注意式咖啡，但不局限于意式咖啡，融入果香、茶香做出更多风味搭配，突出茶香+果香+咖啡香作为咖啡多层次风味引导，吸引更多咖啡初阶爱好者以及茶饮爱好者等群体尝试，是比星咖啡的差异化思路。

在咖啡制作上，比星咖啡通过不断挖掘世界不同产区的咖啡豆种，选用SCA85+精品级咖啡豆（世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆）。

创始人吴彬彬表示，一方面从咖啡的地域性和风味来看，适当的酸可以增加咖啡的活跃性、明亮度和水果调性，适当的苦可以增加咖啡的醇厚度，增强舌尖带来的触感。

另一方面从消费者的味蕾和喜好来看，大家更喜爱高温苦，低温酸的咖啡饮品。比星咖啡通过深入了解咖啡豆种的地域性和消费者的喜好，将咖啡豆中的酸香特性与水果融合，咖啡豆中醇厚的可可香与坚果风味融合，在中和咖啡酸度苦味之外，也形成了一杯口感层次更丰富的独特咖啡。

在渠道选择方面，比星咖啡目前第一阶段相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场，从商业模型来说，“高校和写字楼是比较稳定的一种模型，高校也可看作是写字楼，高校的学生就是在学校里上班，”吴彬彬表示，“中国有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市场。”

据吴彬彬介绍，一些高校门店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京对外经贸大学门店能够做到单日400杯的出杯量。在投资成本方面，比星咖啡目前有两种店型精选店型和轻享店型，分别对应40万和20万的投资额，这也是团队基于市场和投资环境变化做出的调整，“2024年，大家可以拿出的投资金额可能没有过去那么多，我们做了一些降本，比如原来一家店要四五十万，现在把它降到二三十万。 连锁咖啡店加盟应用于什么样的场合？

咖啡从0到100店，需要哪些能力？轰轰烈烈的开店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，营业门店已接近两百家。近日，比星咖啡创始人吴彬彬分享了关于品牌规模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店开业，接近1年的时间，累计突破了150家店，开业了接近81家店，6月份的时候即将突破100家店。

讲比星咖啡从0到1的突破，必须先理清楚整个咖啡的发展历程。咖啡的发展历程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡兴起，第二次咖啡浪潮咖啡连锁化，星巴克走上神坛，第三次咖啡浪潮咖啡美学化，精品咖啡崛起。三次浪潮让我们发现，咖啡不只是咖啡，还是生意。随着平价咖啡的兴起，咖啡越来越规模化，我们在座都处于第四次咖啡浪潮。

连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破规模化的瓶颈，做到茶饮一样的规模？ 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供连锁咖啡店加盟，期待为您！新疆连锁咖啡店加盟价格比较

苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司，有想法的可以来电咨询！山西小型连锁咖啡店加盟项目

比星咖啡致力于为消费者提供独特的咖啡体验，让每一杯比星咖啡都成为一种享受。比星咖啡的特点之一是我们精心挑选的咖啡豆。我们从世界各地的前列咖啡产区选购质量的咖啡豆，确保每一杯比星咖啡都具有浓郁的香气和独特的口感。

我们的咖啡师在行业内经验丰富，他们熟知咖啡的烘焙工艺和冲泡技巧。他们将每一杯比星咖啡都视为艺术品，精心调配出比较好的味道和口感，让您享受到咖啡的醇香和细腻。除了咖啡本身的品质，我们还注重服务体验。我们的店铺环境舒适宜人，让您在品尝比星咖啡的同时感受到宁静和放松。

我们的员工友善热情，随时为您提供专业的咖啡建议和服务。我们希望通过比星咖啡，为您带来美好的咖啡体验，让您每一天都充满活力和满足感。如果您对比星咖啡感兴趣，欢迎光临我们的网站了解更多信息。我们期待为您提供比较好的咖啡体验，让您成为比星咖啡的忠实粉丝。连锁咖啡店加盟品牌我推荐比星咖啡。 山西小型连锁咖啡店加盟项目