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2024年伊始，咖啡加盟赛道迎来了首笔融资，还是在大众看来比较小众的“精品咖啡”。近日，创立才一年多的比星咖啡完成了数千万元的A轮融资。为什么是比星咖啡？相比大众咖啡，精品咖啡又有哪些特点和趋势？日前，比星咖啡宣布完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，老股东顺为资本跟投。此轮融资将主要用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。这也是今年咖啡赛道的首笔融资。比星咖啡为何能获得资本青睐？公开资料显示，比星咖啡隶属于上海比星实业有限公司，成立于2022年1月，注册资本超1300万元，法定代表人为吴彬彬。2022年6月，比星咖啡首店在苏州开业，截至目前，品牌已累计开店147家。吴彬彬创立了比星咖啡，并确立了精品咖啡加盟的商业模式。根据了解，比星咖啡定位平价精品咖啡，模式、客单价与咖啡品牌Manner类似，门店形态和面积介于瑞幸咖啡快取店与星巴克标准店之间，单杯价格在10元至20元价格带。从主营业务来看，比星咖啡的门店产品以意式咖啡为主，还加入茶香果香的特调咖啡和茶饮系列。此外，还有生耶拿铁、牛油果拿铁、甜橙小茉莉、一莲幽梦、夏日清凉油、有咖有柠、暖心早餐等等。目前，其在华东、华北等地已签约212家门店，已开业147家门店。质量比较好的咖啡加盟的公司。国产咖啡加盟条件

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？今年以来，咖啡行业经历了大洗牌。据窄门餐眼数据，截至12月初，瑞幸门店数近，库迪突破7000家，迅猛势头断层；与此同时，2023年总共闭店了近。咖啡加盟行业正呈现两极分化，从个位数的门店突破百店规模，似乎都变得很难。但我们注意到，还有一小批新兴咖啡品牌，仍在坚持去做，逐步突围，并找到属于自己的路。2022年6月创立于苏州的Beanstar比星咖啡，1年半的时间就开出150+门店，截止今年12月已签约200+门店，并获雷军顺为资本数千万元级融资。创始人吴彬彬告诉我们，比星咖啡的目标是3年开出1000家店，要做精品咖啡加盟。这并非大言不惭，曾有着千店茶饮品牌的运营经验，对于咖啡市场怎么“打”，比星咖啡有一条自己的路。国产咖啡加盟条件质量比较好的咖啡加盟公司找谁？

咖啡加盟，一种创业的好选择咖啡加盟是一种创业的好选择，它不仅可以带来稳定的收入，还能让你成为咖啡行业的一员。咖啡加盟的特点是低投入、高回报，适合各种创业者。咖啡加盟可以提供给你一个完整的经营体系，包括产品供应、店面装修、运营支持等等，让你轻松开店。咖啡加盟的优势在于品牌的支持。加盟咖啡品牌可以让你立即拥有一个标准度高的品牌，这样可以吸引更多的顾客。同时，加盟咖啡品牌还可以提供给你专业的培训和技术支持，让你更好地经营店铺。咖啡加盟的市场前景广阔。当今人们生活水平的提高，咖啡消费逐渐成为一种时尚和生活方式。越来越多的人喜欢在咖啡店里享受一杯香浓的咖啡，这为咖啡加盟创造了良好的市场环境。

这两年，咖啡产品一直在迭代，从Dirty流行、创意特调风靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。对新品牌来说，不轻易被市场带节奏很重要。“我们一直在努力打造属于比星的心智爆款，比如星运冰系列，对标星冰乐和瑞纳冰，是有比星印记的冰沙产品；再如多巴胺冰淇淋，结合了社会热点，解决咖啡馆下午3点没生意的问题；又如雪酪白胡子系列，在咖啡中复刻了奶盖茶的玩法。”比星咖啡品牌负责人分享道，出圈的是睡莲和万花境系列的鸳鸯茶咖，分别以一莲幽梦和万花境为主题，配上清新的设计风格，比较受顾客欢迎。在竞争激烈的饮品圈，快速推出一个好产品并不能体现竞争力，真正有用的是能够快速推出好产品的机制，从研发到策划、包装、周边、推广、营运、考核等，这些叠加在一起才能沉淀比星咖啡真正的竞争力。在爆品机制的反复打磨之下，直到2023年12月份，比星咖啡收获了现象级爆款“白丝绒系列”。生巧的风味、慕斯的口感，加上顶部的生巧颗粒，奶咖的组合熟悉又惊艳，社交平台的种草一下子就爆发了。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。好的咖啡加盟公司的标准是什么。

除了产品之外，比星咖啡2024年的一个大战略是下沉，打磨县级市场新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上没生意的局限，比星的目标是做‘有咖啡调性的饮品店’”。吴彬彬告诉我。其实在店型上，从商圈和写字楼做起的比星，已经做了很多突破。2022年，大部分门店位于街边、写字楼和商圈，2023年，探索了校园店业态，在北京对外经贸大学开出校园首店，单日出杯量400杯。“中国有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市场。”为了完成千店目标，除了江浙沪一二线市场的写字楼、高校店型，吴彬彬重新打磨了一套县级市场的轻享店模型：主打奶咖，定制9~15元的菜单，不局限于咖啡，而是包含茶饮、咖啡、冰淇淋。“在县级市场，门店设计是敲门砖，但品类一定要突破边界，因为县城下午和晚上的消费多，所以在县城，比星的标签不是卖咖啡，而是一个有咖啡调性的饮品店。”吴彬彬分析。县城的开店门槛进一步降低，“在上海开一家比星咖啡要40万，在县城开轻享店只需要20~25万，包含房租和装修。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。哪家公司的咖啡加盟的品质比较好？国产咖啡加盟条件

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比星咖啡利用数字化手段为产品上新赋能，始终将品质放在心中，坚信产品质量是门店的立足之本。通过运用营运数字化工具，比星咖啡能够确保员工对新品的执行程度达到标准。以新品白丝绒系列为例，比星咖啡作为华东地区头部的咖啡加盟品牌，通过慧运营APP向所有门店一键发布“上新课程”，包括产品制作、门店陈列、营销活动等具体内容，确保每一名员工都能迅速掌握新品的相关知识。同时，比星咖啡还为新品设立了“自检”环节，要求员工在完成学习后，对门店布置、新品制作出品、新品原料存储等情况进行实时拍照并回传。这样的话，总部就能快速了解各门店的执行情况，对不达标者进行及时整改，直至达到合格标准。这种数字化赋能和严格执行的管理模式，确保了比星咖啡每一款新品都能以高质量呈现在消费者面前，从而赢得了消费者的信任和喜爱。实现了咖啡加盟商轻松开店，轻松管店。国产咖啡加盟条件