中山食品微射流技术

高压微射流均质机与传统高压均质机的主要区别：工作原理的区别， 微射流均质机是高压流体在加压状态下通过细孔模块时压力急剧下降而形成超声波流速，此时的流体内会发生粒子冲击，空化和消流，剪切，应力作用下其流体细胞的破坏，雾化，乳化，分散。高压流体在分散单元的狭小缝隙间快速通过， 此时流体内压力的急剧下降而形成的超声速流速，流体内的粒子碰撞，空化及漏流，剪切力作用于劈开纳米大小的细微分子以完全的均质的状态存在。微射流均质机操作简单，界面直观，方便不同技能水平的操作者。中山食品微射流技术

工作原理的区别，高压微射流均质机主要是由分散单元和增压机构组成。分散单元内部通常有“Z”型和“Y”型，是高压流体在加压状态下通过细孔模块时，压力骤降而形成超声波流速，此时的流体内会发生粒子冲击、空化和消流、剪切、应力作用下其流体细胞的破坏、雾化、乳化、分散。高压流体在分散单元的狭小缝隙间快速通过，此时流体内压力的骤降而形成的超声速流速，流体内的粒子碰撞、空化及漏流、剪切力作用于劈开纳米大小的细微分子以完全的均质的状态存在。广州微射流均质机市场价格微射流均质机可以与其他微射流均质机进行联动，实现自动化生产。

浅谈微射流高压均质机的优势及应用，微射流高压均质机是一种纳米级乳化及分散的处理设备，是新一代的高压均质机，其独特的金刚石微孔道对射技术可以得到极小且均一的纳米级粒径分布结果，且液压增压式动力模式可以提供高达200Mpa的稳定工作压力，常用于各行业中对粒径控制要求较高的高附加价值纳米级均质应用。放大生产：分体狭缝式高压均质机，从小试到放大生产，需要扩大狭缝结构，放大后的均质阀与小试时的均质阀相比，引入较多变量，流量可以放到非常大，但放大后效果难以保证与小试相同；微射流交互腔式的微射流均质机，通过将单通道的金刚石交互腔，微孔道复制成为多通道的金刚石交互腔（常规使用的金刚石交互腔可以到11通道）从而实现效果不变的前提，设备拥有更大的生产能力。

高压微射流均质机，高压微射流均质机的关键部件，包括“金刚石均质腔”等均质单元和高压泵单元。 “金刚石均质腔”内有专门设计的固定几何结构。 高压泵单元中活塞的冲程驱动样品以超音速通过均质腔。 在腔室内，材料同时受到高剪切、高频振荡、空化和对流冲击等机械力以及相应的热效应； 这些机械和物理化学综合作用会引起材料物理、化学和颗粒结构发生变化，让物料的纳米颗粒尺寸变得更小更均匀，实现均质化效果。均质腔是高压均质机的主要，其独特的几何内部结构是决定均质过程有效性的主要因素。增压泵施加设定的压力，使材料高速通过均质腔。增压泵的压力强度和稳定性对于生产高质量的纳米材料非常重要。与传统微射流均质机相比，微射流均质机在处理高粘度物料时，表现出色。

“Y”型均质腔，物料流体在加速过程中被分为两股细流，通过微管通道后正面碰撞混合，在获得较高的结合相对速度时其本身所受的碰撞力较为柔和，有利于混合、乳化作用。“Z”型均质腔，物料流在高速通过微管通道时受到的高剪切力首先将自身粒径减小，紧接着其与均质腔内壁产生的高碰撞力进一步对物料进行去团聚、松团作用，有利于降低粒径分布、去团聚、分散等作用。超细化是粉体工业升级的重要方向之一，其主要作用和目标就是实现纳米材料的产业化，但团聚问题又是拦在纳米材料在诸多行业实际应用中较大的绊脚石。随着分散技术和相关研究的不断进步，新理论和新装备也相继推出，有望将这一顽疾顺利攻克。较近，由上海复旦大学博士带队，以微射流技术装备应用为基础的纳米技术应用中心表现抢眼，他们提供的纳米化均质分散技术得到众多领域科研人员和制造商的认可。微射流均质机的技术不断创新，应用前景广阔。深圳试验型微射流均质机现货直发

微射流均质机能够在短时间内完成大量的混合工作。中山食品微射流技术

这些应用包括：制药工业中脂肪乳剂、微乳剂、脂质体、纳米混悬剂和纳米颗粒的制备；生物技术产品中的细胞破碎、微胶囊和疫苗佐剂；食品和饮料行业中的均质和乳化，以改善食品中营养素的稳定性、味道、外观和封装；产品在化妆品、精细化工等行业的均匀分散，提高产品功能，增加价值，保证工艺稳定性；导电浆料、电阻浆料、石墨烯、碳纳米管和纳米氧化物的分散和剥离。本文对高压均质、高剪切乳化、微射流均质三种均质方式进行了比较，以山药制品为例，为提升均匀的乳化状态，延长产品保藏期，为良好分散找到适合的解决途径。中山食品微射流技术