北京酒店入住体验神秘顾客行业趋势分析

时间:2023年06月06日 来源:

餐厅神秘顾客检测的常见流程

1)到达指定餐厅:在指定时间到指定餐厅;确认餐厅名称、地址;观察餐厅外部环境和标志性参照物;开启录音设备;记录进厅时间。

2〉神秘顾客进入餐厅:环顾餐厅内部一至两遍;排队等候点餐;细致观察店内环境、设施、标志等;观察服务人员工作情况、服务表现;观察其他顾客的情况。

3)神秘顾客点餐、就餐:神秘顾客进行点餐,过程中可适当询问1-2个普通问题;观察服务人员点餐过程的工作情况、服务表现;点餐结束后,离开柜台,用餐;就餐过程观察食品质量,同时观察周围顾客情况及服务情况。

4)离开餐厅:记录离开时间;关闭录音设备。

5)问卷填写:按照标准问卷、表格填写观察所得;根据录音及回忆填写业务体验情况;着重描写体验过程中的感受和不足之处。 神秘顾客是一种常见的客户体验调研手段,也是很多企业在成立初期重点使用的调研方式。北京酒店入住体验神秘顾客行业趋势分析

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神秘顾客-服务质量检测

神秘顾客检测广泛应用于注重窗口服务的行业:如银行网点、电信营业厅、汽车4S店、房地产售楼处、连锁酒店、加油站、奢饰品专卖店(专柜)、服装品牌专卖店、连锁餐厅、化妆品柜台、药店、行政窗口等。神秘顾客检测可以帮助客户解决:(1)服务人员行为不规范,必然会影响产品服务销量和声誉,加大管理压力,尤其在公共场所受到媒体和舆论的高度关注,隐性风险大。(2)督察各网点在企业形象管理、市场宣传推广、零售卖场现场管理、人员服务水平、客户体验、硬件设施的投入与维护、店内外环境管理等等方面是否符合企业的管理规范。(3)进行同业对比暗访,找出自身服务优势及不足,吸取同业优秀经验。(4)从客户角度出发,调研客户的服务需求状况,并提出未来服务的发展方向。 北京酒店入住体验神秘顾客行业趋势分析往往通过一到两个月的全国范围的“神秘顾客”,即会对卖场管理有较大改观。

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汽车行业中的神秘顾客(一)

神秘客检核项目是汽车品牌对其授权经销商网络进行检核评估的常规手段,与明访(厂方人员或授权第三方调研公司工作人员到店亮明身份进行直接检核)相对应,一般被成为暗访。除了汽车厂商以外,也有经销商集团或经销商自身要求进行神秘客检核的情况。暗访评估结果根据各品牌自身的商务政策对经销商进行相应的奖励、惩罚、销售返利调整等等。暗访检核评估的目的一般都是帮助经销商发现其销售服务存在的弱项和问题,从而有针对性地进行改善和提升,实现品牌整体客户满意度的提高。神秘客项目一般针对各汽车品牌要求经销商执行的销售服务标准流程进行检核评估,以销售流程为例,涵盖电话接待、经销商设施、展厅接待、需求分析、产品介绍、试乘试驾、送行回访等环节,基本包括客户签订购车销售合同前所有的销售体验。

神秘顾客对公司有什么好处?神秘顾客是以潜在消费者或真实消费者的身份对某一顾客服务过程进行体验和评价,然后以特定的方式详细客观的反馈其消费体验。“神秘顾客”可以从顾客的角度,及时发现、改正商品和服务中的不足之处,提高客户满意度,留住老顾客,发展新顾客。对企业的长远发展起着决定性的作用,下则是其对神秘顾客执行项目的一些工作总结。

神秘顾客调查价值

一、针对销售部

1、提高销售执行力

2、缩短营销计划执行周期

3、终端人员销售技巧明显提高

4、顾客忠诚度、满意度持续上升

5、终端人员始终保持在高度兴奋状态

二、针对市场部的好处

1、提高销售执行力

2、公司促销计划得到良好执行

3、终端市场表现统一、规范,达标率高

4、促销资源得到充分利用,带来更多生意

5、促销信息完整呈现到顾客端,促销计划达成率得到保证

6、品牌形象进一步提升(全国统一)

7、品牌推荐率大幅度提升,市场占有率=真实市场份额。

三、针对客户服务部的好处

1、发现客户服务中的问题

2、关注客户服务中的细节

3、提供客户服务提高的建议

4、设计客户服务发展的模型 一个好的“神秘顾客”调查项目对于企业加强销售人员培训、提高卖场管理,会很快达到销售有立竿见影的作用。

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“神秘顾客"调查主要是为了解决企业面临的两个难题:一是销售终端管理难。企业对分布在各个城市的卖场无法由总部直接掌控。在执行层层分级管理的体制后,总部往往难以制约企业在各地区的派出机构,常见的问题如促销员的管理费用、卖场柜台灯箱费用等难以控制,甚至出现虚报、瞒报费用的情况。此外还存在企业重金制定的LOGO、标准字、标准色等Cl规则被随意更改的情况,不利于企业品牌形象的树立。二是促销活动执行难。企业总部精心规划的各种促销活动,到了各地卖场往往变形走样,如主推产品不如过期处理品更受重视、重点商品价格不统一、赠品不统一等问题,如此种种都影响到了企业的全盘计划。总部往往只能根据各地上报的报表来处理问题,几乎处于两眼一抹黑的状况。而总部派员出差视察,则存在人情关系干扰、人手精力有限、各地事先有准备应付视察等原因,导致无法获得**真实信息。神秘顾客调查的作用及目的。酒店服务满意度神秘顾客行业趋势分析

所以“神秘顾客”调查的重点是考察现场销售人员“产品知识”。北京酒店入住体验神秘顾客行业趋势分析

神秘顾客的作用通过神秘顾客神秘顾客的调查可以弥补企业内部管理过程中的个足,在购头商的和月资股力时,他们以中立的身份,所观察到的是服务人员**真实的工作状态。具体而言,神秘顾客有刘下几个乃面的作用:√神秘顾客的暗访监督,在与奖罚制度结合以后,带给服务人员无形的压力,引发他们主动提高自身的业务素质、服务技能和服务态度,促使其为顾客提供质量的服务,而且持续的时间较长;√神秘顾客可以从顾客的角度,及时发现、改正商品和服务中的不足之处,提高客户满意度,留住老顾客,发展新顾客;√神秘顾客的监督可以加大企业的监督管理机制,可以改进服务人员的服务态度,加强内部管理,提供培训效果的基准;√神秘顾客在与服务人员的接触过程中,可以听到员工对企业和管理者"不满的声音",帮助管理者查找管理中的不足,改善员工的工作环境和条件,拉近员工与企业和管理者之间的距离,增强企业的凝聚力;√通过神秘顾客对竞争对手的检查,了解与竞争对手相比的服务优势和差距;√通过神秘顾客发现的问题,系统地分析深层次的原因,能够提升管理方法,完善管理制度,从而增强企业竞争力。北京酒店入住体验神秘顾客行业趋势分析

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