北京学校膳食配送解决方案

食堂配送公司需要什么资质，怎么做？食堂配送公司需要什么资质？1.食堂配送公司为各单位食堂配送食材，能够满足多重饮食需求，包括各类蔬菜、瓜果、肉类、水产、海鲜、副食、调料品等各类产品，提供一体化服务。2.食堂不比其他地方，所需产品直接关系用餐人的生命安全，对各类食材也都有一定的要求。比如说，大米要符合GB1354-86相关标准，食用油要符合GB1535-2003标准，二者都要拥有"QS"食品质量安全认证才可。禽蛋要保证新鲜，保证质量和口感，符合食品卫生安全法的有关要求。3.酱油、醋、生粉等各种调料也要具有"QS"食品质量认证标志，在产品质量和卫生上做到高质量，具备非常规范的生产经营流程。各类肉食也要具备检验检疫的证明，确保出处正规、流程规范。膳食配送的服务人员从餐桌上取回餐具时，必须立即对餐具进行清洗和消毒。北京学校膳食配送解决方案

食堂配送要坚持哪些原则?1.保证菜品质量。与食堂签订合作协议,合作协议包括价格以及质量等,保证双方的利益大化.再给食堂配送重要的时保证食材的质量,与食堂是长期合作,所以质量关键,才能够达成长期合作,不论是新鲜程度还是食材安全都要严格把控.2.确保配送时间。由于食堂的食材供应需要及时,如果不及时就很可能耽误当天的进度,与食堂约定好每天的配送时间,如果合作的食堂较多的话,可以多派些配送员进行配送.3.配送路线规划。如果食堂业务众多,路线规划也是其中重要的一步.避免高峰路段,不仅能确保配送时间,还能减少路程,减少运输成本.因为有些东西需要冷链运输,成本还是比较高的.4.合理的价格。价格也是重要的因素之一,因为在食堂配送业务中竞争力还是比较大的,食堂不仅要货比三家,还有考虑价格是否便宜,所以我们可以走薄利多销路线,扩大自己的市场资源。天津团体膳食配送供货电话膳食配送必须有餐饮清洗消毒室，至少要设置一个专门的区域。

企业、食堂选择食堂配送公司主要从以下几个方面考虑？1、员工满意的食堂配送公司。员工满意的食堂配送公司主要表现在这几个方面：（1）食品配送公司配送食材新鲜安全，这需要配送公司具备全程冷链配送的能力。（2）企业员工来自五湖四海，口味各不相同，食材也是千差万别。这需要配送公司能够配送各种食材，除了柴米油盐酱醋茶，甚至是各种日常用品，这样会极大的方便企事业单位员工。在食堂一次性采购的东西绝不在超市解决。2、食堂大厨满意。（1）准时、准点配送才是好的，如果太晚耽误吃饭可就糟了，你得罪的可不是一个人，而是一个集团的工作人员。但是配送时间也不能太早，这时候大厨可能还在休息，而且食材如果放得太久就会不新鲜。（2）能对食材进行简单加工的食堂配送公司，食堂师傅也不容易。往往几个人要准备几百人的饭食，如果配送公司能够体谅一下食堂师傅的难处，对配送的食材进行一些力所能及的粗加工，这将节省食堂师傅的烹饪时间，厨艺发挥起来也将游刃有余。

食材配送的发展应该怎么做？1.建立完善的检测中心。在此之前，虽然许多企业在食品检测方面做得非常好，但许多公司的检测设备只是个给客户看的摆设，有的甚至是没有检测设备的。餐饮企业也将对食材检测提出更高要求，而一些无法达成要求的，将可能会失去客户。所以生鲜配送企业需要重视对检测中心的建设投入，定期对各种蔬菜进行抽样检测，并对供应商提供的各种食材的检验检疫证明进行验收，给客户出具详细的检测报告，保障食材来源正规可靠。2.采取溯源系统技术。这可以从生鲜产品的供应链上游到下游全程追踪，跟踪保障生鲜农产品的质量，跟进鉴别供应链中原材料的特性，保证整个供应链环节的公开透明，同步信息到消费者，获取消费者的信任感。这样既可以保证食品安全，也可以减少生鲜配送中的损失。膳食配送较好的经销商不仅可以支持退货，还可以及时配送。

食堂配送流程是什么样的，如何选择食材配送？现场参观配送公司。在开始送货前，食堂工作人员可以到食堂配送公司现场参观，实地考察食堂配送公司配送大厅、专业的检测室、干货存储室。眼见为实，耳听为虚。通过现场走访的形式更能了解食堂食材配送公司的实力。配送下单流程。食堂工作人员通过电话、传真、邮件等方式联系配送公司工作人员并下单。工作人员核对菜单确认无误后将订单交给采购部，采购部根据所有客户订单组织备货，第二天凌晨7点左右将菜品送到学校食堂。.现场验货以及补货。食堂工作人员上午进行现场验货，确保食材新鲜安全。对于不合格的货品要求配送公司重新送货。如果由于特殊原因需要进一步采购更多食材时，可以要求配送公司进行补货。膳食配送根据计算机数据中N天的滚动销售情况。天津团餐膳食配送报价

膳食配送根据保质期确定。北京学校膳食配送解决方案

膳食公司经营范围有哪些？膳食公司经营范围：膳食管理服务；货物进出口、技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）膳食公司经营范围：餐饮管理服务；批发：农产品、食品；厨房设计。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）膳食公司经营范围：销售：蔬菜，水果，预包装食品（冷藏冷冻食品），散装食品，食用农产品配送（不含运输）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）膳食公司经营范围：膳食管理服务；批发、零售：粮油、蔬菜、肉类、预包装食品、散装食品、厨具、电器；厨房设备安装。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）膳食公司经营范围：批发兼零售：预包装食品；膳食管理服务；冻肉销售。北京学校膳食配送解决方案

上海宫喜餐饮管理有限公司成立于2010-05-19，是一家专注于桶饭，快餐，团餐，食堂承包的****，公司位于嘉定工业区北和公路183号2幢1-2层。公司经常与行业内技术**交流学习，研发出更好的产品给用户使用。公司现在主要提供桶饭，快餐，团餐，食堂承包等业务，从业人员均有桶饭，快餐，团餐，食堂承包行内多年经验。公司员工技术娴熟、责任心强。公司秉承客户是上帝的原则，急客户所急，想客户所想，热情服务。公司与行业上下游之间建立了长久亲密的合作关系，确保桶饭，快餐，团餐，食堂承包在技术上与行业内保持同步。产品质量按照行业标准进行研发生产，绝不因价格而放弃质量和声誉。上海宫喜餐饮管理有限公司依托多年来完善的服务经验、良好的服务队伍、完善的服务网络和强大的合作伙伴，目前已经得到食品、饮料行业内客户认可和支持，并赢得长期合作伙伴的信赖。