单株普洱茶

在基本转化潜力之外，未来价值是收藏时重点考虑的要素。云南众多普洱茶的名山里，有些一出道便出类拔萃，比如我们熟悉的冰岛；有些略显低调，但地位和潜力不容小觑，比如拥有不少忠实粉丝的磨烈、小户赛；还有名山之外，颇具声望的品牌象征作品，像津乔叁伍柒等被认可的潜力佳作。这些作品如同一张张普洱茶名片，表示中国茶被中外越来越多人认知，未来价值值得期待。毋庸置疑，目前山头和地域对普洱茶的价值依然有着很大的决定作用。由于有名气的山头古树茶资源稀缺、产量少，加上茶叶的内含丰富、滋味口感独特、后期陈化优异，而备受众多茶人茶客追捧。像冰岛这样的杰出茶品，品质高、数量少、名气大在茶圈已经达成共识，这种由山头名气和品质带来的价值，是喝茶人实实在在认可的。普洱茶的功效是什么？单株普洱茶

普洱生茶陈化之处详解：1、浸出物含量的变化浸出物包括茶多酚、可溶性糖、氨基酸、咖啡碱以及水溶性果胶等等。水浸出物含量的高低反映了普洱茶中可溶性物质的多少，标志着普洱茶茶汤的厚薄、滋味的浓厚程度。但目前对于陈化时间与浸出物的多寡并无确切的说法。2、汤色的变化茶中含有大量的多酚类物质，它是多种化合物的总称，其主体为儿茶素。与茶的汤色、滋味和香气都有密切的关系。儿茶素无色，滋味苦涩且有较强的刺激性，在贮存过程中易发生自动氧化。首先脱氢而成为醌，再进一步聚合而形成褐变物质。这些色素的综合变化，促成汤色逐渐变深。3、咖啡碱含量的变化咖啡碱作为茶叶的特征物质之一，是茶叶中含量较多的一种生物碱。目前研究的结果一致表明咖啡碱在茶的贮藏中是随着时间变长而减少的。云南熟普洱茶的作用普洱茶的功效与禁忌？

鉴别普洱茶好坏小技巧：1.茶叶舒展快慢程度。茶叶舒展越快茶就越好。2.伸缩度（茶叶未展开与完全展开的对比度）。伸缩度越大茶就越好。3.看茶汤。茶汤越通透、油亮、清澈，茶就越好。4.闻香。香气越自然并没杂味，茶就越好。5.品味。浸泡5分钟可试其味，滋味越厚，甜、苦平衡，回甘强而持久，茶就越好。6.看叶底。叶底越肥厚、油润、富弹性，茶就越好。新茶友刚开始时，这里建议用2款以上的茶作对比。熟练后，就算单独试一款茶，都会清晰。

普洱茶是一个时刻都在变化的生命体，在时间的陈化下，新的生茶会逐渐向中期茶、老茶转化。如果将新茶比作充满阳光、朝气的青少年，那么中期茶就是沉着稳重的中年人，老茶则是睿智平和的老年人。新茶是中期茶、老茶的初始，必须要经过的阶段，所以想陈化出品质上佳的中老茶，除了良好的仓储、窖藏条件外，新茶的选择也很重要。新茶中的苦味、涩味对许多人来说较难接受，不过对后期转化却很重要。总体上，苦可转为甜，涩可转为香和生津，而且苦涩味重的茶陈化后才会保有足够的茶气和饱满度。所以苦和涩不是判断一款新茶好不好的因素，而要看综合苦涩味化得快不快等因素。云南的普洱茶属于哪种茶？

除了掌握生茶冲泡的基本流程外，想要将一款生茶的风味尽可能地展现出来，还必须对其茶性有一点的了解，包括树龄大小、茶底强弱等。一般情况下，茶性可以从如下10个方面的规律进行判断。1.茶叶嫩的少投快冲，茶叶老的多投慢冲，也即适当增加投茶量并延长浸泡时间。2.散茶少投快冲，紧压茶多投慢冲。3.新茶少投快冲，中期茶、老茶多投慢冲。4.生茶少投快冲，熟茶多投慢冲。5.春茶、秋茶少投快冲，雨水茶多投慢冲。6.小树茶少投快冲，不耐泡且泡次少；大树茶、古树茶多投慢冲，耐泡且泡次多。7.高纬度产区茶味淡、涩味重，少投快冲；低纬度产区茶味浓、涩味轻，多投慢冲。8.低海拔产区茶味爆，少投快冲；高海拔产区茶味柔，多投慢冲。9.普洱茶产区西部的茶，茶性较刚，少投快冲；东部的茶，茶性较柔，多投慢冲。10.一般来说，大叶茶茶性强，少投快冲；小叶茶茶性弱，多投慢冲。当然这10条只是茶性的基本规律，具体到实际的冲泡过程中，茶的情况又是错综复杂的，甚至制作、拼配、存放等都会影响到茶性。而且单就这10条规律，在一款茶中也会涉及多方面。所以，必须根据具体情况，以及品饮者的口味进行灵活调整。云南普洱茶哪家好？云南泽苍茶业有限公司。陈年普洱茶的区分

哪些人不能喝普洱茶？单株普洱茶

清代有名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云：“普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。”普洱茶得土火二气，体虚者若不有所禁忌的品饮，则破坏肾脏的阴阳平衡，得不偿失。熟茶因其力量温和绵长，一般不易察觉，但中医强调阴阳平衡，强调用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊。古典中医更是时刻强调对人体正气（体质和抗病力）的维护。用药如此，喝普洱茶同样如此。因此，根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶才是符合中医养生原理的更佳品饮方式。单株普洱茶

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