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外地人到兰州是找不到兰州拉面的，大街小巷全是兰州牛肉面，可能有些外地人会很纳闷，为什么在拉面的发源地却没有兰州拉面馆。兰州人习惯亲切地称呼为兰州牛肉面，因为牛肉面重点不是面条，而是一碗醇香的牛肉汤，兰州本地人闻个味，尝一口汤就知道这家面馆味道地不地道。这种本领是兰州人独有的，因为从小就在兰州牛肉面的熏陶下长大的，牛肉面已经融入生活中。兰州拉面是外地人对牛肉面一个很形象的称呼，因为牛肉面由手工拉制而成，现拉现卖。在外地人看来是很神奇的，唯有兰州人可以将一坨面经过揉搓拉伸就形成粗细不一的面条，重点是现场根据个人偏好专属拉制，每一位顾客可以当场选择喜欢的面型。恐怕只有兰州人能做到这样。

兰州马有布牛肉拉面怎么样啊？牛肉面汤料销售

兰州牛肉面素有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄；兰州牛肉面选料挑剔、做工精细、程序复杂等特点，但是兰州牛肉面制作把大量的程序和工艺都放在先期准备中，制作过程完全采取流水线方式，保证了出面的速度，从搓面到丢入锅中、出锅、加调料和肉、端出，所有时间控制在2分钟内，一个熟练的拉面师傅每分钟可以拉面6—7份。据统计，兰州顾客食用过程通常不超过10分钟。兰州拉面美味、廉价、营养、便捷，是快餐文化中的典范。 牛肉面汤料销售兰州有名气的牛肉面加盟品牌马有布老品牌。

兰州牛肉面从我离开兰州时，愈发变得好吃。记忆中的汤水，像发酵了一般，浓香醇厚，常使独在异乡的我，辗转反侧，难以入眠。被时间一同加了BUFF的，还有那座以前常常经过的中山桥，如今只会在入夜后，在一片金银的白塔山前，寂寞地向我诉说着，一个又一个过去的故事。

有段时间听赵雷的《成都》，我就好奇有没有一首歌来写兰州。搜了一下还真有，歌手名叫低苦艾，歌名叫做《兰州兰州》，歌里唱的也挺真实。再不见俯仰的少年 格子衬衫衣角扬起

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华一面”。吃到之后不想浪费这口汤，我端起碗，左右摇摇头，吹开浮在表面的红油，如同分开一片红海，咕嘟咕嘟都喝光！奇怪，大概是黄河水里的碱性，大概是面里的草木灰，大概是拉面师傅的内功，大概是红油辣子和蒜末暴露在外的空气，大概是西北黄牛的憨厚劲儿，大概是店堂里人们吃面的热乎劲儿……这一切，汇成了一碗其他地方无法复制的兰州牛肉面。兰州加盟马有布牛肉需要多少费用？

在兰州吃牛肉面，当然要去马有布牛肉面馆尝尝。马有布牛肉面馆制作一碗面的时间约为十几秒钟，拉面师傅三五下就将面团拉成相应粗细的面条，随手一扔，面就进了一口热腾腾的煮面锅，捞面师将面用筷子在锅中搅几下，然后迅速捞入大碗中，另一口锅中舀一大勺牛肉汤，加一把蒜苗、香菜，根据客人的需要来一勺马有布自制辣子油。客人通过取饭的窗口可以看见全过程，一碗面，从面团到冒着热气放在客人眼前只要一分钟，一般顾客需要7-15分钟就可以完成从取餐到就餐过程。兰州做得好的品牌拉面就加盟还是马有布比较不错。牛肉面汤料销售

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兰州人性情豪爽，历来率性而为，在牛肉面馆里，不管豪商巨贾，还是贩夫走卒，都能挤坐一处，心平气和地吃完一碗面。或站或蹲，造型各异，陶醉其中，在兰州吃牛肉面是不在乎形象的，大口吃面大口喝汤，让人瞬间放松自我，完全沉浸在享受面食的过程中。来兰州吃一碗牛肉面吧，不然会是一种遗憾。人们都说牛肉面走出兰州就变了味道，在外地，想吃一碗家乡的牛肉面是很难的。定居外地的朋友说，远在他乡，思念的就是家乡的美食，闻着那味道两眼便浸满眼泪，这不光是一份食物更多的是一份对家乡的思念。这时候看见家乡的美食，除过舌尖上的满足，更多的是自己城市带来的自豪感和安全感。马有布牛肉面也是意识到外地很难找到地道兰州牛肉面，所以立志把马有布牛肉面带到全国各地，让出门在外的人也可以吃到家乡的味道。牛肉面汤料销售