闵行区好的金丝皇菊御品菊花茶

金丝皇菊往往在每年的4-5月栽种，它喜欢肥沃和排水良好的沙壤土地，能耐高温和干旱，但是不耐涝，如果排水不畅，那么金丝皇菊就会很快失去活力走向死亡。需要呵护的金丝皇菊不仅只是观赏价值高，它的气味芬芳，还可以入药和泡茶。待到11-12月，就是金丝皇菊的收获时节，收回来的金丝皇菊在摊青、烘干之后，就可以拿来食用了。当地人喜欢用金丝皇菊拿来泡茶喝，一朵一杯，将金丝皇菊泡入滚烫的开水中，它就会在水杯中快速的绽放开来，然后像绣球一样变得饱满而明艳。而且金丝皇菊在水中泡开后，杯中的水就会迅速变成温暖的亮黄色，呈现出一种晶莹剔透的美感，即使泡的时间较长，杯中的金丝皇菊也不会褪色，杯中水也会一直保持在亮黄色上。金丝皇菊泡出来的花茶入口甘甜绵长，温和馥郁，饮下之后唇齿留香，回味无穷，近些年来很受消费者的欢迎。好的金丝皇菊在冲泡后，清晰地看到花朵的形。花朵的展开度和茶底的整洁程度是评判品质的重要指标之一。闵行区好的金丝皇菊御品菊花茶

金丝皇菊，属于花茶的一种，简称皇菊。金丝皇菊花形硕大，花瓣娇美、金黄艳丽，茶汤鲜亮澄明、入口清香甘绵。传说，由宋朝黄庭坚，将其菊花进献给当时的皇帝宋神宗，宋神宗饮用后龙颜大悦，并称它为"菊中之皇"，当即亲赐为"皇菊"。后因其泡开菊花后，花瓣像金丝一般，所以民间称为"金丝皇菊"。茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。确保密封无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。放置阴凉干燥的地方光线、湿气与温度都容易让金丝皇菊变质，因此，要放置在干燥阴凉处。闵行区地道金丝皇菊御品菊花茶还有一种野菊花，其花朵较小较黄，花形也不是很好看。野菊花清热去毒的作用比较强。

金丝皇分株法则在深秋花朵采收之后进行。选用合格的栽种土壤，将十多厘米高的苗子入土，做好保暖工作，让苗子安全越冬。到了春天，可以将苗子移栽出来，控制好植株的间隔，确保通风效果。如果种苗较大，还可以摘掉顶芽，降低养分的消耗，提高移栽的成活。一般的花卉常用播种进行繁殖，但金丝皇菊更为特殊，主要运用分株和扦插法进行繁殖。扦插法通常在春天进行，当苗子生长达到一个月时进行。苗子在入土前需要进行消毒处理，而露天栽种则应避免雨天，以防止土壤潮湿过度，影响茎干底部。

市面上的金丝皇菊多种多样，质量良莠不齐，不少人会买到不是特别的好的菊花，那么该如何挑选金丝皇菊呢？很多花品种不同，价格也不同，皇菊也是如此，品级不同，产地不同，价格也相应不同。金丝皇菊以鲜花形态、直径大小目前分为：特级、一级、二级、三级四级等。特级的皇菊鲜花呈绒球状，直径一般在6cm以上，色泽艳丽娇黄，滋味甘醇，浓香馥郁，冲泡的时候花朵会想绒球一般在杯中浮动翻滚，令人赏心悦目。但是菊花田的特级皇菊产量不是很多，经常都是每亩菊田只能采摘200朵左右，因此特级皇菊特别珍贵。特点为"香、清、甘、活"，而且此花体积大，花型好，能够成球状。泡起来如果开水一冲，它会在杯里翻滚。

当然，金丝皇菊的泡法不止一种，挑选自己喜欢的品茶方法，才是饮用金丝皇菊的比较好方法。而且金丝皇菊也不仅只能够用来泡茶，中国人自古以来食材的来源就非常丰富，也向来有吃菊的习惯。金丝皇菊的吃法也很多，除了泡茶之外，金丝皇菊还能够拿来焖，蒸，煮，炒，烧，拌，做成各种各样色香味俱全的大菜，端上桌之后既美观又美味，受到许多人的喜爱。另外，金丝皇菊同炒熟的芝麻，黄豆，花生，加香油，盐巴凉拌后可以腌制成菊花酱，亦或者加入砂糖做成点心的馅料，加工成鲜花饼等等。还有喜欢饮酒的人，也可以将金丝皇菊的花瓣拿来酿酒等等，总之其吃法繁多，各有特色。市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒。黄浦区地道金丝皇菊御品菊花茶生长环境

金丝皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。闵行区好的金丝皇菊御品菊花茶

不过品级之分就就是从审美角度出发以花形和直径大小为依据，品质之分主要是从产地角度出发，产地不同，品质不同。皇菊产地大有文章，地区不同，口感也不相同，但是这里就不讨论皇菊产地问题了。单单根据金丝皇菊品相，我们就可以简单辨别这朵菊花品质是否上乘，如果想把皇菊作为礼物来送人的话，可以选择特级和一级，品相好的菊花送出去也有面子。如果是自己饮用的话，用二三级就可以，毕竟同一品种，口感差别也不大。所以大家知道怎么选择金丝菊了吗

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