楚雄中级茶艺师培训考证

初级茶艺师茶艺技能-炒青绿茶的特色与识别

根据杀青方式和适合终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

用锅炒的方式进行干燥而制砀 绿茶称为炒青绿共要。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。

长炒青：它的品质要求：外形条索紧结，色法润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。

各种长炒青由于各地茶树所处生态条件不一，炒制技术也不完全相同，因此，它们除具有炒青绿茶的一般特征外，又有各自的地区品质特征。

婺绿炒青：产于江西婺源，条索粗壮针头整，色泽深绿泛光;滋味厚实，且收敛性强，是炒青绿茶中的上品。

屯绿炒青：产于安徽休宁、屯溪，条索匀整壮实，色泽带灰泛光;香高持久，有熟板栗香。汤色绿而明亮，滋味深厚爽品、回甘。叶底嫩绿、柔软。

杭绿炒青：产于浙江杭州，条索紧细，色泽绿海盗王 香气清浓，汤色明绿，滋味尚浓;叶底嫩绿、明亮。

黔绿炒青：贵州产，条索直而带扁、显松;香气微浓，带甜枣香;汤色清澈，滋味浓厚。 茶艺师培训哪家比较好？楚雄中级茶艺师培训考证

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初级茶艺师茶艺技能-整体服务水平的提高

新一代茶艺馆是新生事物，在市场经济大潮下，必然面临严峻的挑战和激烈的竞争，要立于不败之地，除了坚持高品位的文化特色外，还需不断提高整体的服务水平。

由于面对的是较高层次的服务对象，要求茶艺服务人员和管理人员具备比一般服务行业更高的文化素质和服务水平，茶艺馆从业人员通过自己的“讲”和“做”，使服务对象得到精神和物质文化的享受。

“讲”和“做”是服务人员服务水平的具体表现，是茶艺服务人员文化素质和操作技能的具体反映。茶艺馆从业人员必须具备的服务技能是：

对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶分类与茶具、茶文化的知识有深入的了解。

能熟练运用与操作各种茶的沏泡。

具备与茶文化有关的中国传统文化的基本知识。

具备良好的文化素质。

服务水平高低，直接关系到茶文化的传播和企业在市场竞争中的地位，所以，茶艺馆必须把提高服务水平作为“企业的生命”来认识。 昆明茶艺师培训哪家机构好？

茶是缓慢的，需要一点一滴的积累、一日又一日的渗透。学茶，亦是一件不问来路、没有归期的终生未竟之事。远达非常荣幸成为很多人习茶路上的引路者，我们诚挚感谢大家的守候。我们将开启“每周一节课，每季一茶约”，线上学茶、线下品茶的学习方式，让同好之人无论身处何方何处何地也能规律、循序渐进学茶，无形之中**大家“积跬步以至千里”。茶里乾坤大，壶中日月长。人在茶里沉淀成长，对茶的解读在点滴中精进，也在茶里洞见更多的人生之景。
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