四川网带式干燥机公司
为脱水蔬菜,一般采用串联使用三个设备,形成初干段,中段和^后的干旱期。在早期干期间,由于材料的高水含量。透气性差,所以使用较小的店铺材料厚度的,更快的速度和更高的干燥温度。早期干期间,干燥气体温度高达120℃以上。^后一段干燥的物料停留时间为3-6倍初干段,车间初干段材料厚度为2-4倍。 60℃物料温度不超过干燥气体的要求可以是约80℃。多段组合可以与机发挥更好的性能,并干燥更均匀。需要带式干燥机,请联系常州创晨干燥公司。其缺点是挡料圈前部内筒体易磨损,可采用耐磨材料或加厚这一区域的钢板厚板来解决。四川网带式干燥机公司
(四)脱水(烘干)。将洗净的蒜片装入纱网袋内,采用甩干机甩净附着水,将甩净水的蒜片摊在晾筛上,放入烤炉或烤房内,于55℃左右温度下持续6-7小时。烘干过程中,注意保持干燥,室内温度、热风量、排湿气量稳定,并严格控制烘干时间及烘干水分。若烘干时间过长、温度过高,会使干制品变劣,影响其商品价值。一般将出的烘干品水分含量控制在4%~4.5%即可。(五)平衡水分。由于蒜片大小不匀,使其含水量略有差异。所以烘干后的蒜片,待稍冷却后,应立即装入套有塑料袋的箱内,保持1~2天,使干品内水分相互转移,达到均衡。江西带式干燥机生产厂家层间设置隔板以组织干燥介质的定向流动,使物料干燥均匀。
(六)分选、包装。将烘干后的大蒜片过筛,筛去碎粒、碎片,根据蒜片完整程度划分等级,采用无毒塑料袋真空密封,然后用纸箱或其它包装材料避光包装待售、贮运。另外,筛下的碎片、碎粒可另行包装销售,也可再添加糊精、盐、糖等置粉碎机粉碎为大蒜粉。三、注意事项1.整个加工过程中,切忌使用铁器、铜容器,但可用不锈钢器具。2.脱水蒜片成品为白色略淡黄,无深色。蒜片成品的水分不得超过6%。3.贮藏成品蒜片必须在干燥、凉爽的库房内。在贮运过程中不得与有毒有害物质接触。
(三)切片、漂洗。一般采用机械切片。切片时,要求刀片锋利,刀盘平稳,速度适中,以保证蒜面平滑、片条厚薄均匀。蒜片厚度以1.5毫米为宜。片条过于宽厚,则干燥脱水慢,色泽差;片条过于薄窄,色泽虽好,但碎片率高,片形不挺。切片时须不断加水冲洗,以洗去蒜瓣流出的胶质汁液及杂质。切出的蒜片立即装入竹筐内,用流动水清洗。清洗时可用手或竹、木耙将蒜片自筐底上下翻动,直至将胶汁漂洗净为止。需要脱水蔬菜干燥机,请联系常州市创晨干燥公司。充分吸收热量,提高热交换率,并且能够降低干燥机前端温度,避免烧坏筒体及挡料圈。
针对干燥机型式选择材料前面提到,干燥机有多种型式,每种机型工作原理各不相同,因此在选择材料时也应予以充分考虑。如气流干燥器在干燥氧化镁时,因物料在气流管中速度很高,氧化镁物料坚硬,对干燥管转弯壁处磨损严重,因此在这一区域就要设计防磨损结构或选择耐磨材料。再如,与碳钢相比,不锈钢材料导热性能明显低于前者。所以在以传导传热为主的干燥设备中,如果选择不锈钢为主要材料,则设备的换热面积应以不锈钢的导热系数进行计算。工程实例证明,在选择蒸汽换热器时,不锈钢材料要比碳钢材料面积大出30%。对脱水滤饼状的膏状物料,需经造粒或制成棒状后亦可干燥。四川网带式干燥机公司
干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均可调节.以适应蔬菜的特性及品质要求。四川网带式干燥机公司
带式干燥机的保养过程
该机是穿流连续式干燥设备,用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对于脱水蔬菜、中药饮片等类含水率高、而温度不允许高的物料尤为合适;该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点,对脱水滤饼状的膏状物料,需经造粒或制成棒状后亦可干燥。带式干燥机的日常保养需要做到哪些?1、对零部件进行检查与保养,如为轴承加润滑油,调整皮带轮,检查电气线路、门的摇臂、管道连接处等并进行固定。2、开机前应对气源三联件进行检查,将存水排出并确保充足的油位。确保干燥机设备有良好接地,设备上的温度仪表应该经过计量检定。 四川网带式干燥机公司
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