食品表面活性剂一公斤多少钱

表面活性剂分子具有独特的两亲性：一端为亲水的极性基团，简称亲水基，也称为疏油基或憎油基，有时形象地称为亲水头，如-OH、-COOH、-SO3H、-NH2；另一端为亲油的非极性基团，简称亲油基，也称为疏水基或憎水基，如R-（烷基）、Ar-（芳基）。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接，形成了一种不对称的、极性的结构，因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油，但又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”（amphiphilic structure），表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。佳化化学（上海）有限公司降低客户风险才是能够良好合作的开始。食品表面活性剂一公斤多少钱

表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途普遍的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。临界胶束浓度（CMC）：表面活性剂分子缔合形成胶束的较低浓度。当其浓度高于CMC值时，表面活性剂的排列成球状、棒状、束状、层状/板状等结构。对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂，温度升高到一定程度时，溶解度急剧下降并析出，溶液出现混浊，这一现象称为起昙，此温度称为昙点。这是因为聚氧乙烯与水之间的氢键断裂，当温度上升到一定温度时，聚氧乙烯可发生强烈脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降。在聚氧乙烯链相同时，碳氢链越长，浊点越低；在碳氢链相同时，聚氧乙烯链越长则浊点越高。食品表面活性剂一公斤多少钱按照携带正电荷的原子不同，阳离子表面活性剂还包括啰盐、锍盐、碘啰和㑩盐化合物等。

十二烷基磺基甜菜碱为季铵盐类两性表面活性剂，具有季铵盐阳离子及磺酸基阴离子，显示出优良的表面性能，具有出色的抗水性，良好的钙皂分散性、低刺激性，与其它表面活性剂复配具有明显的协同效应。对于硬表面及纺织品，它具有高的清洗性能，在强酸、强碱溶液中，有很好的化学稳定性。磺基甜菜碱类两性表面活性剂与其它表面活性剂在较宽的PH范围内复配时，还显示出了出色的泡沫性能及增稠效应。十四烷酰胺丙基羟丙基磺基甜菜碱是一种两性离子表面活性剂，在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性，分别呈现阳和阴离子性，常与阴、阳离子和非离子表面活性剂并用，其配伍性能良好。无毒，刺激性小，易溶于水，对酸碱稳定，泡沫多，去污力强，具有优良的增稠性、柔软性、杀菌性、抗静电性、抗硬水性。能明显提高洗涤类产品的柔软、调理和低温稳定性。

表面活性剂溶液可能含有有序相（胶束）和无序相（自由表面活性剂分子和/或离子）。胶束——表面活性剂分子的亲脂尾端聚于胶束内部，避免与极性的水分子接触；分子的极性亲水头端则露于外部，与极性的水分子发生作用，并对胶束内部的憎水基团产生保护作用。形成胶束的化合物一般为两亲分子，因此一般胶束除可溶于水等极性溶剂以外，还能以反胶束的形式溶于非极性溶剂中。比如，常用的洗涤剂能够提高水在土壤中的渗透能力，但是效果只持续数日（许多标准洗衣粉含有一定量的化学品，比如钠和溴，由于它们会破坏植物，不适于土壤）。商业土壤润湿剂会持续起效果一段时间，然后还是会被微生物降解。然而，有一些会对水生物的生物循环产生影响，因此必须小心防止这些产品流入地表径流，过量产品不应该洗消。阴离子表面活性剂包括一般的肥皂(高级脂肪酸的金属盐)、硫酸盐、磺酸盐和磷酸酯盐等类型。

硬脂酸聚氧乙烯酯系列表面活性剂规格：SG-12、SG-20；性能与应用：1、溶于乙醇等多种溶剂，水中呈分散状，对多种电解质稳定，具有良好的乳化、柔软、抗静电性能。2、纺织工业中作柔软剂、抗静电剂，化妆品、食品、制药工业中作乳化剂、增溶剂，亦可用于纸板、建筑用板、防水蜡的乳化。规格：SG-40、SG-50、SG-100；性能与应用：1、溶于水、乙醇、四氯化碳等，具有良好的乳化、润湿、络合、增稠性能。2、制药业中作乳化剂、增溶剂、软膏基质，化妆品业中作乳化剂、洗涤剂，纺织业中作柔软剂、抗静电剂，食品工业中作乳化添加剂。非离子表面活性剂大多为液态和浆状态，它在水中的溶解度随温度升高而降低。防冻表活公司

表面活性剂分子的亲脂尾端聚于胶束内部，避免与极性的水分子接触；食品表面活性剂一公斤多少钱

异构醇聚氧乙烯醚：【产品名称】异构十三醇聚氧乙烯醚；【类型】非离子。【性能与应用】1、本系列产品易分散或溶于水，具有优良的润湿性，渗透性和乳化性。在前处理配方中添加少量的本品，就可获得合理的精练效果。2、在纺织工业和皮革加工业上，用作脱脂剂、净洗剂、乳化剂和精练剂的组分。3、对氨基硅油和二甲基硅油有特别的乳化效果，并能提高使用后的功效，比一般硅油乳化剂用量更少，乳液更稳定，且有极强的渗透力，可渗透到纤维的内部，从而获得更满意的柔软手感。食品表面活性剂一公斤多少钱

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