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辣椒本属“进口”货，明代以前的古籍，没有辣椒的任何记载，《群芳谱》中虽有一段“秦椒”的记载，但性状仍是花椒。辣椒果实含有辣椒碱、二氢辣椒碱等辛辣成分，并有隐黄素、辣椒红素、胡萝卜素等色素，还有维生素C、柠檬酸等。辣椒刚传入中国时，人们只只从感性认识上决定好恶，食用辣椒时人们感到热乎乎的，并直接感到唾液分泌及淀粉酶活性增加了，能够促进食欲，加强胃的运动。四川大部分地区日照时间短，空气湿度大，辣椒有除湿的作用，因此四川人喜爱吃辣椒。王力先生40年前写过一篇小品《辣椒》，说云贵川多半的人都喜欢辣椒，“向来不喜欢辣椒的我，在辣椒之乡住了几年，颇有同化的倾向”，这位语言学家预言西南的人肯努力宣传，“日之于味有同嗜焉，我想念不久的将来，辣椒将成为全国的好友”。王力先生的预言，现在不是已经逐渐成为现实了吗？四川人嗜辣，尽人皆知。其实湖南、陕西、云南、贵州、广西、山西等地百姓也都喜欢辣椒。一些地区流传着“辣椒籽，一餐无它不得饱”的谚语。在关中地区，只要一碟辣椒，人们就能就着馍吃得津津有味。云南思茅地区有一种辣椒，含辣椒素是一般辣椒的20倍，它不能直接食用，否则会辣得口唇裂口，牙龈出血。一般将它涮一下。供应大型辣椒烘干机的厂家。西藏枸杞辣椒烘干机厂家生产商

市面上的辣椒制品很多，辣椒加工的方式也很多，那么辣椒加工厂都需要哪些设备？粗加工前端有辣椒的去把机、筛选机、去石去杂机等。同时可以包含辣椒烘干机辣椒打孔机等。辣椒的粗加工端属于较为前处理的设备了，如果是做泡椒等加工，还可以有辣椒清洗机、辣椒水洗机、毛刷清洗机、真空包装机等。南充首创科技可以提供完整的辣椒处理加工方案，不仅限于辣椒的粗加工方面，对于辣椒的精加工如磨粉和泡椒等方面也是可以的。市面上使用较多的还是辣椒烘干机，干辣椒的使用量很大。青海砂仁辣椒烘干机厂家哪家好烘干辣椒设备厂家直销。

市面上常规使用的都是网带式辣椒烘干机，网带式辣椒烘干机是根据产品的产量来进行定制的，常规日产量几吨、十几吨、几十吨不等，那么价位就从十几万到几十万不等。网带式辣椒烘干机价格主要取决于几个条件。网带式辣椒烘干机的烘量，我们常说的辣椒烘量是按照鲜辣椒的能够烘干的量来进行计算的。即是辣椒采摘后的进行初步去杂的鲜辣椒产量，日产量几吨或者十几吨，如果是干辣椒成品的话，按照失水率的不同，干制后的干辣椒产量从一吨到十吨都有。产品的使用材质，作为烘干产品，烘干室的材质也是很重要的一环，如果是常规材质，那么设备的价位性价比高，当然也可以选用不锈钢材质作为烘干机的主体部分，那么这样就会对网带式辣椒烘干机价格有所影响。

在选择辣椒烘干机设备时还有一些其他因素的影响，如：1、物料的物理特性，如待干燥物料的干燥特性。材料的形式是要考虑的首要因素，从片状、纤维状、颗粒状、细粉到膏状和液态材料。2、物料的物理化学性质:应考虑含水率、粒度、粘度、可燃性、变形性、易粉碎性等。粘连性能的高低对材料的进出和某些形式的干燥机会有很大的影响，严重的不能正常工作。3、物料的商品价值及干燥效果对设备的影响。从干燥量、成本效益、经济效益等方面规划和环境方面合理选择适合需求的干燥机设备。4、物料回收的程度要求。选定干燥条件下的干燥曲线、临界含水率和平衡含水率。除了以上这些因素要关注之外还有设备的尺寸是我们在**初选择辣椒干燥设备时也是需要注意的，因为烘干机是根据客户需求定制的。当然，在选择的时候一定要考虑到它们的日产量，目前干燥设备的产量远远大于干燥室。很多用户选择该机的原因是因为辣椒烘干机设备的加工能力。辣椒用量大，加工能力小的设备无法满足要求。大量成熟的辣椒需要在短时间内加工，造成辣椒堆积浪费，无法销售。这样的损失是用户不愿意看到的，所以两者比较而言，辣椒烘干机设备的性价更高。辣椒烘干机价格厂家。

多层网带辣椒烘干机在农副产品烘干市场很受欢迎，对于用户来说是一款使用价值比较高的大型网带干燥设备。辣椒的产量决定这网带烘干机的网带层数，如果辣椒干度较大，产量不高，可以选择单层的网带辣椒烘干机。如果辣椒的烘干需求大，产量要求高的话就需要选择多层网带辣椒烘干机来进行干燥。一般来说市面上较为常见的是4、5、6层的网带辣椒烘干机，我们统称为多层辣椒网带烘干机。多层辣椒网带烘干机使用起来比较方便，自动化程度高，同时减少了人工成本。大型辣椒烘干机厂家。青海砂仁辣椒烘干机厂家哪家好

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辣椒烘干机的价格主要是由几个方面来确定的：1需要干燥鲜辣椒的产量。不同的产量设计的辣椒烘干机的大小不同，大型的辣椒烘干机价位会比小型的高些。2辣椒烘干机的热源选择。辣椒烘干机是一款热风烘干原理的网带烘干机，热源选择很多，有煤、蒸汽、天然气、空气能等，热源选择不影响辣椒的干燥效果。现在市面上的辣椒烘干机多用空气能作为热源，可以有效的节约加工成本。3烘干机的材质。一般来说，辣椒烘干机采用的是常规材质，也可以根据客户要求定制外观不锈钢形式的辣椒烘干机。西藏枸杞辣椒烘干机厂家生产商