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碧根果原产于北美中部和东部以及墨西哥河谷，被前殖民地的居民种植。碧根果的历史可以追溯到16世纪。作为主要的自然生长在北美的坚果，碧根果被认为是有价值的北美坚果品种之一。“碧根果”是美国土著阿冈昆人的词汇，意思是“用石头才能砸碎的坚果”。1772年碧根果种植在美国纽约州长岛。到十八世纪末，碧根果种植从北部地区发展到大西洋海岸英语区，并种植在东部人的花园里，如美国总统乔治·华盛顿庄园种植的碧根果（1775年）和托马斯·杰斐逊庄园里种植的碧根果（1779年）。碧根果苗大概需要多久可以存活？宿迁珍稀碧根果苗多少钱

哪些地区适合种植碧根果是木本油料的其中一种，还是典型的果、油、材、景、四用经济树种。除此之外还具有适种范围广、综合开发利用价值高、无论农田耕地，山坡丘陵均可种植，受水、旱等自然灾害较小，营养丰富，油脂品质好，易于保存，还能绿化荒山，保持水土，改善农业生产条件，促进农业发展。一年种百年受益的特点。碧根果属于高大乔木，高度可达30米以上，因此并不适合在室内栽种。在适生地区是优良的庭荫树和行道树，还可植作风景林，也适于湖泊、河流沿岸周围及平原地区“四旁”绿化，在我国河南、河北、浙江、江苏、安徽、江西、福建、四川、湖南、贵州、云南、山东、山西、甘肃、陕西、新疆等地都有栽培。碧根果喜欢温暖湿润的气候，能耐最高温度为42℃，-15℃也不受冻害。薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同。碧根果对土壤的需求并不高，可适合多种土壤栽培，如微酸性土壤、碱性土壤等均可。碧根果具有深根特性，植株存活性强。苏州野生碧根果苗多少钱美国碧根果种植园对于锌元素缺乏问题的主要解决办法是，在树叶上喷洒锌元素营养液。

秋季栽植在气温比较温暖的地方，秋、春季栽植比较适宜。此时，树木落叶对水分的需求量减少，而气温还比较高，树木的地下部分没有完全休眠，被切断的根系能够尽早愈合，长出新根。特别是春季干旱、风沙大或春季较短的地区，秋季栽植比较适宜。近年来许多地方提倡秋季栽植，取得了栽后愈合发根快，第二年萌芽早的良好效果。华东地区秋植，可在11月下旬至12月中下旬完成。华北地区秋植，适用耐寒、耐旱的品种，目前多用大规格苗木进行栽植，以增强树体越冬能力。（碧根果北方品种在产地的天然分布区域内能耐-29℃的极端低温。但碧根果的抗寒性种内变异很大。一般来讲，实生的比嫁接的抗寒性强；北方性品种，比南方型品种抗寒性强；成年大树比幼树抗寒性强。抗寒性的强弱也因品种不同而存在差异，南方品种在北移或于其他地区种植时，极端低温应不低于-18℃。在我国北方引种碧根果时比较好选择北方型品种为宜）。

市场上将碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆；大歪、中歪、小歪。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。果仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。经过炒制加工好的碧根果，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。新鲜碧根果是一种健康食品。含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。而坚果类休闲食品经过极少的加工，保留了原材料的营养，是健康类休闲食品的典型，持续受益于健康化的消费趋势及人群。碧根果树到了冬天是要落叶的，所以不是四季青。

【碧根果在我国的栽培历史】我国于19世纪末-20世纪初开始碧根果的种植，起初由西方传教士、商人、外交使节等人士从美国带来种子，作为观赏树种植在港口、码头和教堂周围。1900年美国传教士从美国带来少量碧根果种子，在江阴试种。1901年美国其他来华传教士带来了碧根果苗种在安徽舒城县基督教教堂。1907年美国植物学家威尔逊带了少量碧根果苗在南京的地方庭院种植。1916年南京金陵大学从美国佐治亚州引种一批碧根果种子，在校内育苗，并种植在校内，至今还保留有当年栽植的碧根果大树。1928年该校又从美国佛罗里达州引进一批碧根种子，育苗后在南京栽植。1946年我国植物学家傅焕光先生去美国考察，带回大批良种种子育苗，育苗后首先在石象路栽了一些，然后在位于苜蓿园家中的院子里种了一片。大概过了三四年，又将这些树苗全部移栽到中山陵与雨花台。碧根果苗那里有卖的？上海本地碧根果苗联系人

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    脂肪碧根果是个活脱脱的“小油壶”和能量“”，据美国食物成分数据库的数据，每100g碧根果的脂肪含量高达，属于坚果中富可流油的典型;而核桃的脂肪含量为，比碧根果少得多。碧根果以油酸为主，而核桃以亚油酸为主，核桃中丰富的可转化成DHA的α-亚麻酸，在常见坚果中是响当当的。蛋白质核桃的蛋白质含量比碧根果高不少，达到，而碧根果只有。核桃中蛋白质含量比鸡蛋还要高，脂肪低蛋白高，这是它相对于碧根果的营养优势之一。另外，紧贴核桃果肉的那层“外衣”，也就是核桃皮中的酚类物质含量比碧根果更丰富，一般认为，酚类物质越多，抗氧化等保健效果越好。维生素核桃中的维生素E含量也很高，比碧根果高出32倍。要补充维生素E，核桃是当之无愧好帮手。不过在维生素B1及钙、锌方面，碧根果的含量比核桃高，尤其B1大概是核桃的3倍。如果想补充点维生素B1，碧根果比核桃更给力。在其他营养素含量方面，两者差别不大。要说性价比，还是核桃更胜一筹。。宿迁珍稀碧根果苗多少钱

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