陕西小蛋糕模型柜

面包展示柜的温度调整到多少度比较好？夏季面包展示柜温度调节：夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档（5-8℃）使用。原因：在夏季，环境温度高，而此时柜内温度每下降1度都很困难，通过柜体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2-3档)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。模型柜具有先进的背吹制冷系统，柜温均匀。陕西小蛋糕模型柜

面包展示柜的摆放位置该如何选择？要选择合适的面包展柜。面包展柜直接影响产品陈列的美观度、方便性等；在展示柜/展示架选择过程中，要选择美观、能提升品牌力的展示柜。要讲究产品面包展柜陈列的生动性。也就是保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，能充分展示自我，实现自我推销。同时往往能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的千篇一律的陈列，是无法打动、吸引消费者的。只有个性化、生动性的产品陈列，才能打动消费者的视觉，引导购买。陕西小蛋糕模型柜对面包展示柜进行清洁维护保养时，需要需先明确常用的毛巾是否干净整洁。

面包展示柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对展示柜内摆放的食品展示性要强。便利店或者是超市内突出的是食品，而不是食品陈列柜。另外，在产品的款式上应选择目前国际比较流行的新式样。圆孤型的面包柜它的典型表示是大理石的圆弧面包柜，主要特点就是是大圆弧玻璃设计和风冷结构的设计。这样的设计观念会让冷藏的效果更好，能够很好地保持食物的水分不会被流失。板材的设计也有很多种，主要分为大理石裙板、彩钢可选择性钢板、不锈钢裙板和防火板材。

面包展示柜该如何选择？1、面包柜易清洁性:冷柜作用就是储存食物，而冷柜需要定期对其进行清洁，所以在选购面包柜时，注意看一下保鲜柜的清洁设计，看看边边角角是否存在不易清洁的卫生死角。2、面包柜的防凝霜性:防结霜设计是现代必须具备的特性之一，只有防结霜的冷柜才能更方便使用、保养、清洁产品。3、面包柜的保温性:也是面包展示柜应具有的特性之一，保鲜柜的保温性主要来自适宜的柜体厚度、保温层的选材与设置以及良好的密封性能等几个方面。面包展示柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。

真正良好的面包展示柜，压缩机的功率一般都会比较大，采用的会是商用型压缩机，性能好、制冷量规格齐全，可以按照产品不同要求做不同设定。有着能够适应恶劣的使用环境、启动次数频繁、运行时间长的特点，并且，机器发生故障的几率比较低。面包展示柜的各项技术参数，需要完全符合国际使用标准，经国家质量技术监督机构检查合格。选用的材质能够让整个面包展示柜拥有长久的使用寿命，外观平整结实，拥有良好的耐腐蚀性。采用良好铜盘管并处理成宽面异性，光洁度高，厚薄均匀，外形上同样十分的美观。面包展柜的位置十分重要，能否形成一片醒目、别致的展示空间全依靠它的设计。浙江蛋糕模型柜

面包展示柜的美观与否跟环境是有很大关系的，在设计的时候需要对店铺风格进行考虑。陕西小蛋糕模型柜

冬季面包展示柜温度调节：冬季一般档位要打到4档（4℃以下）以上适用。原因是：面包展示柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生展示柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到。而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏蛋糕。陕西小蛋糕模型柜

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