切块蛋糕展示柜设计

时间:2023年03月22日 来源:

蛋糕模型柜,主要用在糕点房,蛋糕店等场所,主要作用是用来展示各式款式的蛋糕,当天的蛋糕储存保鲜。任何的商家都希望自己的蛋糕能吸引更多的顾客,能够把蛋糕比较好的一面展现在顾客眼前,所以,蛋糕模型柜起到了举足轻重的作用,能否把蛋糕完美的展现出来,这就是一个蛋糕模型柜成败的关键,市面上较多的蛋糕模型柜有日式、欧式、单弧等多种款式,但是所有的蛋糕模型柜就是展示跟保鲜两个功能。蛋糕模型柜的功能:展示功能:展示就要能尽量的把蛋糕展示出来,让顾客心动。要展示,首先是蛋糕柜摆放的位置,一般是店铺内比较显眼的地方,或者是一一眼都能看到的,根据人的视线方向原则,一般人都是由左下概方向来游走的,同我们去欣赏一幅照片一样,一般都人左下角进入照片的。所以,我们可以根据大多人的视线特点,来合理的设计蛋糕柜摆放的位置。实用性强并且外形美观的面包展示柜才是现在众多面包店所需要的,因此在设计上得多加注意这两方面。切块蛋糕展示柜设计

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蛋糕模型柜使用的注意事项:蛋糕柜到家后,要注意蛋糕柜安放的位置是否符合要求,是否便于蛋糕柜散热。而且还需要检查电源情况,是否接地,是否为专业线路。在使用前用户要仔细阅读产品说明书,检查蛋糕柜的各个部件是否齐全。一般蛋糕柜使用的电源多为220V,50Hz单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187-242V之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。蛋糕柜应使用单相三孔插座,单独接线。注意保护电源线绝缘层,不得重压电线,不得自行随意更改或加长电源线。切块蛋糕展示柜设计模型柜在清洁时需要注意什么?

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冬季面包展示柜温度调节:冬季一般档位要打到4档(4℃以下)以上适用。原因是:面包展示柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度,如果设定温度过高,容易产生展示柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到。而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低,如0-5度,档位调低后冷藏蛋糕。

面包展示柜该如何选择?1、面包柜易清洁性:冷柜作用就是储存食物,而冷柜需要定期对其进行清洁,所以在选购面包柜时,注意看一下保鲜柜的清洁设计,看看边边角角是否存在不易清洁的卫生死角。2、面包柜的防凝霜性:防结霜设计是现代必须具备的特性之一,只有防结霜的冷柜才能更方便使用、保养、清洁产品。3、面包柜的保温性:也是面包展示柜应具有的特性之一,保鲜柜的保温性主要来自适宜的柜体厚度、保温层的选材与设置以及良好的密封性能等几个方面。清洁面包展示柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。

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面包展示柜是蛋糕店中常备的展示柜,一起也是面包店、糕点店、咖非厅等烘焙类店肆中较为常见的展示柜之一。面包展示柜在运用过程中的注意事项及后期的清洗保养尤为重要,只需合理运用,并做好后期的及时清洗保养,才调更好的坚持面包展示柜的耐久亮丽,延伸展示柜的运用寿数。1、新购买或搬运后的面包展示柜,应静置2至6小时后再开机。2、运用前,先进行2小时空柜通电作业后方可放入食物。放入柜内食物应与室温一起不要太挨近出风口,保存恰当的空地,以利于凉气对流,温度均匀。3、停机后不可当即发动,需等候5分钟以上,防止烧坏压缩机。面包展示柜的色彩、图案,形态组合等,需要有一定的趣味性和新鲜感。蛋糕尺寸模型柜批发价

模型柜外观精美,结构牢固,拆装容易,运输方便,普遍用于大型酒店、饭店、小型超市、便利店超市等。切块蛋糕展示柜设计

面包展示柜的结构坚固程度,关系着整个柜子的使用时间。外壳和内胆之间有整体角钢架制成的面包展示柜,坚固程度较高,能够避免面包展示柜柜门脱落的现象,有利于柜子的长期使用。面包展示柜还需要拥有良好的工作温度,能够将温度控制在均匀的状态。另外,面包展示柜还要具有良好的保温功能。这就要求生产厂家在制造过程中选用适当的材料,同时拥有成熟的工艺控制好容重和泡孔,使面包展示柜拥有出色的绝热性能。在定制面包展示柜的时候,选择行业经验丰富,拥有成熟生产工艺的厂家是非常有重要的。切块蛋糕展示柜设计

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