北京中式糕点柜

中式糕点柜里的异味该如何去除？柠檬去味法：直接到水果店或超市里面去买几个柠檬，然后用小刀将柠檬切成一小片，再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到中式糕点柜里面，将其放置几天就可以完全消除掉中式糕点柜里面所发出来的异味了，很实用也方便环保。茶叶去味法：用一些没泡过水的干燥茶叶倒在沙布里面包扎起来，记住，所用纱布必须是要通气的，然后再直接放进中式糕点柜内部，茶叶可以吸收异味，而且茶叶在吸收异味方面的功效还是比较强的，主要在中式糕点柜的每个角度里面都放置茶叶几天就可以同样去除掉中式糕点柜的异味。中式糕点柜的材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。北京中式糕点柜

质量好的中式糕点展示柜有什么特点？价格，这里主要说的是不能买太过于便宜的展示柜，便宜的中式糕点展示柜没有好的服务，而且它的配件都是很一般的，质量很一般的配件是非常费电的，比较主要的是噪音比较大，因为它用的配件都是质量较差的，所以噪音很大，用久了噪音就更大了。质量首先要买有名品牌的，因为有名的品牌所使用的各种配件质量都是非常可靠的，无论从使用效果上，还是外形效果都非常不错，比较主要的就是省电，好的中式糕点展示柜虽然贵一点，但是从省电的角度来看，它并不贵。扬派中式糕点柜中式糕点柜在一定程度上满足了中高级顾客的需求。

中式糕点展示柜中冷凝器的结构：百叶窗式：把冷凝器蛇形管道嵌在冲压成百叶窗形状的铁制薄板上。靠空气的自然流动散发热量。薄板的厚度约为0.5～0.6毫米，冷凝管直径5～6毫米。钢丝式：在冷凝器蛇形盘管平面两侧点焊上数十条钢丝，钢丝直径约1.5毫米，钢丝间距5～7毫米。内藏式：将冷凝管贴附在薄钢板的内侧，薄钢板的外侧作为中式糕点柜体的表面或侧壁，由此向外散热。这种冷凝器散热效果较差，但中式糕点柜体美观。这些是中式糕点展示柜冷凝器的基本作用和结构特征。

挑选中式糕点柜的原则：蛋糕中式糕点柜制冷速度快，温度控制良好。工作温度控制是对于冷柜产品比较重要的一项性能参数，蛋糕中式糕点柜大多适用植物性食品的保存，可以保证这类食品所含的汁液不低于其冻结点而保持新鲜状态。好的蛋糕中式糕点柜，中式糕点柜不但可以保证蛋糕的温度是符合食物要求的温度，还可以通过良好的制冷机组，使冷柜的制冷速度更快。符合超市工作需求的大功率压缩机。对于蛋糕中式糕点柜而言，有其独特的商用环境，适用要求，诸如启动次数很频繁，运行实际可能会数月不关机等，因此对于压缩机的要求也更高，一般上来说，商用型压缩机的价格远比家用型压缩机高的多，一台好的蛋糕中式糕点柜的压缩机，能够适应超市的恶劣环境，启动性能良好，故障率也低，而且有多种规格给超市客户选择。中式糕点柜外观采用良好防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。

根据中式糕点柜的外观选购：目前，中式糕点柜的外观设计越来越美，各种牌子之间大同小异，但有一点要留意的是中式糕点柜的表面，有的中式糕点柜是挂背式的，背后挂着裸露的冷凝器，十分不雅观，摆放时还要留下足够的散热空间。根据蛋糕柜的冷却方式选购：中式糕点柜按冷却方式分为：直冷式和风冷式两种。目前中式糕点柜已逐步成为市场的主流产品。一般来说，120L以下的小型中式糕点柜受生产成本限制，可考虑选择直冷中式糕点柜，而中、大型的中式糕点柜选择无霜中式糕点柜更佳。体积越大，无霜中式糕点柜具有的冷量分布均匀，冷冻效果好的优点越突出。中式糕点柜对使用场合有一定的装饰作用。潮派中式糕点柜生产商家

中式糕点展示柜的冷凝器有哪些特点?北京中式糕点柜

摆放中式糕点展示柜的时候要注意突出产品陈列的便捷性。消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购这些烘焙产品时，很容易选择自己比较容易取到的商品，除非是顾客是有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者忽略的产品。讲究产品陈列的生动性。这就要求保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，比较能充分展示自我，实现自我推销。同时能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的陈列，是很难吸引消费者的。只有生动性的产品陈列，才能打动顾客的视觉，刺激顾客产生强烈的购买欲望促使成交。北京中式糕点柜

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