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HACCP认证与ISO22000认证和FSSC22000认证都是食品安全方面认证,在全球一体化的现在,为何还存在这么多食品安全认证?它们之间有什么区别和关系呢?下面就它们间区别和关系进行归纳,供食品企业选择食品安全认证参考。一.HACCP认证特征及与ISO22000认证和FSSC22000认证区别和关系AnalysisCriticalControlPoint的英文缩写,是危害分析和关的控制点点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制,是由美国提出的食品安全管理原理;,是美国和欧盟强制性要求认证的食品安全管理规则,也获得GFSI(全球食品安全倡议)组织认可;中锅出口食品生产企业备案采信范围为“危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证”;,但它不是一个孤立的体系,必须建立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)的基础上;(包括配餐)企业,针对的是生产链的全部过程的卫生安全(对消费者的生命安全负责。
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二.ISO22000认证特征及与FSSC22000认证和HACCP认证区别和关系《食品卫生通则》附件中《危害分析及关键控制点HACCP)体系及实施指南》为原理的食品安全管理体系标准;有关ISO22000产生敬请点击ISO22000认证标准的产生和对企业的作用了解更多详细。,暂未获得GFSI支持;中国出口食品生企业备案采信范围不含ISO22000认证结果;,特别强调在食品链中相关方之间的沟通,多处提到了确认和验证要求,增加了应急准备和响应规定,是HACCP控制计划的必要补充;,从原辅料生产者、初级生产者、到食品制造者、运输和仓贮经营者,直至零售分包商和餐饮经营者,以及与其关联的组织,如设备、包装材料、添加剂和辅料的生产者。中国自等同采用转化国标GB/T22000后,限定只有专项要求29类产食品才能进行认证;5.手次认证分两阶段审核;两次监督审核采取通知审核。证书3年有效。沃尔玛验厂,迪斯尼验厂,迪斯尼认证,迪士尼验厂,迪士尼认证,BSCI验厂,BSCI认证,Disney验厂,Lowe’s劳氏验厂,Lowe’s验厂,劳氏验厂,Sedex验厂,SEDEX认证,SEDEX道德验厂,SEDEX道德认证,SMETA验厂,SMETA认证,SMETA道德验厂,SMETA道德认证,SMETA道德审计,雅芳验厂,COSTCO验厂,找上海倾禹咨询来辅导。上海倾禹咨询,专业的食品安全管理体系认证咨询公司,经验丰富人脉广,通过有保障,让您认证全程无忧。GRS验厂TJX验厂BRC认证FSC认证ISO22000认证审核标准审核清单
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